我的父親出生在改革開放時期，小時候的他們沒有咱們所謂的零食，家裡很拮据就連正兒八經的飯都吃不上，那個時候麵粉只有在大過年的時候才能吃上一頓。小時候槐樹盛開，我的奶奶用一雙巧手做出來了槐花餅，讓父親的童年時代留下了美好回憶，我也有口福吃到過槐花餅。就和大家講講槐花餅的升級版槐花糕的製作方法。
食材：槐花、玉米麵、糯米粉、植物油、白砂糖。
製作步驟：1.槐花樹上採摘槐花，將槐花梗去掉，放在鹽水裡浸泡一段時間。
2.鍋里加水大火煮開，把槐花放進水裡焯撈出。
3.糯米粉、玉米粉、白砂糖加水倒入植物油攪拌，一直到水和油融合，。
4.找一個容器周圍抹上油，把攪拌好的麵糰放到容器裡。
5.放在蒸爐上蒸熟，放在模具裡倒漂亮的模型。
槐花糕有槐花的清香，香味撲鼻，口感糯糯的，軟軟的，學會就等槐花盛開的時候製作吧。這樣的美食城裡人肯定沒吃過，就算是農村現在也少見了，吃過的人有多少?
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