一個猝不及防北京的天氣就變成直線升溫，
感覺每天都像是在蒸桑拿。
如果你問我這麼熱的天兒該吃點什麼，
那首先推薦串串，
因為擼串與啤酒才夠夏天啊！
說到串串就不禁想起成都，一個擁有很多美味的地方，
說它是個美食王國一點也不為過。
街邊的美味串串，讓人總能放下疲憊，盡享愜意。
而在北京有這樣一家店，你不用日行千里至成都，
就可品嚐到正宗的四川風味，
光這個還不夠，吃完還能馬上“變紅”。
你不來看看？
無論是事業還是愛情，
來到這裡想不旺都難！
去哪吃正宗的串串香？
“人是鐵飯是鋼，串串不吃餓得慌
很鮮嫩很麻辣，一夜串紅響噹噹”
要是飯點兒來這家那都得排隊，
潮妞等了好久才吃上...
剛進來就果斷被吸引住。
因為他家無論環境、菜品種類、價格還是服務都很棒
整整四個冰櫃的串串，至少也得也
六七十種葷素都有，平價串串6毛一簽，
這麼實惠而勁爆的價格，你買不了吃虧也買不了上當，
感覺物價一下回到了80年代。
然鵝如此價格卻還能吃到上等新鮮食品，
如今著實不多見了，
店裡食材均選自巴蜀原產地農場，安全又有品質！
令人更驚恐的是放串串得用巨大盆！
其實也沒有很大，也就比我的臉大那麼5678個size吧~
抱著搪瓷盆來擼串，老闆你真的不怕虧本嘛。
潮妞為了把他家的美食儘可能嚐個遍，
不一會兒就拿完滿滿一盆，
超期待煮好後端上桌來暢快淋漓的時刻。
噔噔噔噔~沒等多久服務員就把選好的端上桌啦，
光看品相就超食慾大增了有木有！！
看著桌子上豐盛的美食實在是蠢蠢欲動，
整個味蕾細胞都開啟了迪斯科模式，
散發出來的陣陣香味兒，更是猶如火辣少女，
充滿色誘，讓人激情與迷醉。
把選好的串串從盆中撈出，
瞬間就能被眼前的儀式感所擊中。
鍋底推薦
好的味道離不開好的鍋底，
來這兒你會每口都吃出健康與美味，
油都是一次性，絕不會回收利用。
鍋底是廚師大費周章研製出來的成都老火鍋秘方，
一直嚴格遵守著湯底當天現熬的法則，
才保證湯底的新鮮與美味。
如果你有選擇恐懼症，在這都能被治癒。
強烈推薦他家的老成都原味鍋底，
激情椒麻鍋底也還不錯，
兩個鍋底都很贊，讓人無法抉擇。
老成都原味鍋底是來很多人的必點，
因為它把老成都的麻辣鮮香展現的淋漓盡致，
香辣味直勾勾地往鼻子裡鑽，
每一口都會讓你從舌尖到喉嚨酣暢淋漓。
這個就是激情椒麻鍋，
美味的不止是串串，更是笑傲江湖的豪情。
光聞味兒就讓人的食道都彷彿變得灼熱。
其味芬芳，口感香麻，
因為鮮藤椒沒有二次利用的可能，
所以它比紅油更健康 口感也更加獨到。
串串有很多，但有趣又有“靈魂”的只有它
不僅鍋底到位，串串更贊!
當天穿當天賣，絕對不過夜。
潮妞吃過挺多家串串店了，
但能做的如此正宗且讓人鄉愁的卻可數。
在食材上這裡絕對是精益求精，每一口都是老成都的味道，
讓很多當地人都吃出了家鄉的味道，
吃在嘴裡，暖於心。
PK
吃完他們家的串串，你就會紅！
涮著吃實在是太過癮啦！讓人分分鐘想要甩頭髮~
串串配秘製小料，越吃越帶勁
秘製幹碟
特色香油
他家的小料特別講究，分幹碟與香油兩款，
如果你不怎麼能吃辣，建議還是選擇香油的那款，
可以幫助解辣，讓食物更入味兒。
每一個串串在香油的蘸料中“滾”上一圈，
都能變得更回味無窮。
原材料都是選擇四川，
辣椒麵都是每天下午店裡會有專門的師傅砸成粉末狀，
具有濃郁的地方特色與味道和文化。
菜品推薦
採用四川傳統的方式處理調味，
每日現穿，鮮嫩可口，
好吃到根本停不下來~
別看是剛從盆中取出，卻一點都不燙嘴。
為了保證牛肉的新鮮，一串一頭牛，
每天限量200串。
這家店的牛肉串很不一般，
除了傳統的串串外，這家店對牛的執念很深。
食材嚴格選用雲貴川的黃牛肉，
每串霸王牛肉包含5種不同的部位——
嫩肉、吊龍、五花腱、匙柄、雪花,
一串肉就等同於一頭牛!!
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穿串過程
肉串都是現切現穿，絕對新鮮和衛生，
店裡的師傅刀工技藝高超，切好的肉段都會厚度適中。
所謂男女搭配幹活兒不累，不一會兒就穿了好多。
每一部分的肉切好後都會放置一旁等待穿串兒。
配上自制的辣椒小料那叫一個完美~
潮妞被辣椒小料圈粉，怎麼搭都好吃。
腦花溫柔的激盪在整個口腔的感覺，
簡直就是葷菜屆的“嫩豆腐”，
咬上一口軟綿綿的，特別鮮嫩。
屬於正宗四川菜，吃過的都說好。
兔兔不僅可愛，還很好吃啊。
他家的這道菜叫“坐飛機”來的冷吃兔，
辣的讓人倍感舒爽，
越吃越熱，越吃越香。
以重口料和麻辣口味為主。
光看這表面上灑的足足的料就知道它一定很贊！
店裡的招牌菜：著酒神器兔頭
它的大腦和舌頭是最美味的部分，
臉頰的肉也是鮮嫩無比。
和成都大部分的做法一樣，
這家也是紅辣椒油灑上花生，
豐富的佐料緊緊的將兔頭包裹住。
吃這個不能上嘴就啃，要雙手齊下，
鉗住嘴巴部分，使勁一掰便骨肉分離了。
跳跳蛙鮮滑細嫩，
配以青花椒、幹辣椒等多種調料烹製而成，
麻辣燙嫩，鮮香適口。
這道菜味兒很正，肉質細嫩而緊實，營養豐富。
香味兒可以瀰漫四周，讓你吃到爽。
小酥肉也是吃四川火鍋必點之一，
都是現炸而成，因為只有這樣才會足夠外脆裡嫩。
有著淡淡的的花椒味道，
纏綿酥軟，油香四溢。
磨好的正宗的四川辣椒麵灑在上面，
怎一個香字了得？
甜品及飲料
作為解膩的首選“桂花水果冰粉”，
透心涼是夏天每個人的最愛，
紅糖熬製的香甜但不苦，
配上各式各樣的水果，十分爽口。
還有一款解膩神器，就是店裡的金桔檸檬冰啦，
薄荷的清香融入水中，
再邂逅到酸甜的檸檬，
二者的融合讓整個喉嚨都暢快清爽。
主食
火鍋粉是很多人的心頭愛，
熱氣騰騰的粉條哧溜哧溜的進入口中，
從胃到心靈均可得到滿足，
麻辣又酸爽！
這是店裡的鐵板臘肉洋芋炒飯，軟硬度恰到好處，
吃一口就能上癮 。
會噴火的炒飯你見過嗎？
米飯在鐵板上翻炒的粒粒分明，
當極具觀賞性的火焰遇到臘腸和洋芋，
它們的香氣毫無保留的完全被激發釋放。
喜歡吃甜食的就不要錯過這款“寬窄巷子糖油果子”啦，
分分鐘吃出幸福感。
餐廳環境
對於生活每個人都有他的態度，
這家店不僅執著夢想，還構築了希望，
將紅作為主題色，期望每位前來的人都能大紅大紫。
吃也要吃的有情懷，店面裝修風格採用工業風，
營造出濃郁的復古感，
在這你也可以感受老闆對於生活的敬畏。
膠帶、不同時期不同風格的人物海報，
具有時代感與現代藝術與文明。
從裝潢到牆面的文字內容，
無處不體現著潮流與獨有特色。
趣味玩樂
不僅串串吃得過癮，玩的會更嗨皮！
娃娃機還有那隨處可見的世界盃熒幕，
感覺這是一個非常適合好友聚會的聖地。
你們可以在這裡盡享世界盃成功的喜悅，
熱鬧氣氛滿滿。
這家餐廳“搞事情”，
主播室、網紅拍照背景牆，你喜歡的樣子它都有！
很有樂趣哦~
智能黑科技
要想與眾不同，總得來點兒不一樣！
店裡竟然還藏著這波“黑科技”
只要掃碼發送你想展示的內容就能上牆，
不管你是表白還是有什麼別的想法，
它統統都能滿足你，
可以說非常霸氣和任性了！
✨福利來啦✨
福利一
憑此文章，二人到店免費送50根竹籤，
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福利二
消費金額三倍儲值，當餐免單。
以上活動可同享
商家信息
店名：一夜串紅串串香
地址：百子灣西里甲108號樓1層（金都杭城2期底商）
營業時間：
週一至週日 午市 11:00-14:00 晚市 17:00-01:00
人均：68/人
電話：010-56237968
串串香穿起的不僅是盡享美味，也是一群人的狂歡，
閒暇時光約上好友一起去嚐嚐吧。
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