一个猝不及防北京的天气就变成直线升温，
感觉每天都像是在蒸桑拿。
如果你问我这么热的天儿该吃点什么，
那首先推荐串串，
因为撸串与啤酒才够夏天啊！
说到串串就不禁想起成都，一个拥有很多美味的地方，
说它是个美食王国一点也不为过。
街边的美味串串，让人总能放下疲惫，尽享惬意。
而在北京有这样一家店，你不用日行千里至成都，
就可品尝到正宗的四川风味，
光这个还不够，吃完还能马上“变红”。
你不来看看？
无论是事业还是爱情，
来到这里想不旺都难！
去哪吃正宗的串串香？
“人是铁饭是钢，串串不吃饿得慌
很鲜嫩很麻辣，一夜串红响当当”
要是饭点儿来这家那都得排队，
潮妞等了好久才吃上...
刚进来就果断被吸引住。
因为他家无论环境、菜品种类、价格还是服务都很棒
整整四个冰柜的串串，至少也得也
六七十种荤素都有，平价串串6毛一签，
这么实惠而劲爆的价格，你买不了吃亏也买不了上当，
感觉物价一下回到了80年代。
然鹅如此价格却还能吃到上等新鲜食品，
如今着实不多见了，
店里食材均选自巴蜀原产地农场，安全又有品质！
令人更惊恐的是放串串得用巨大盆！
其实也没有很大，也就比我的脸大那么5678个size吧~
抱着搪瓷盆来撸串，老板你真的不怕亏本嘛。
潮妞为了把他家的美食尽可能尝个遍，
不一会儿就拿完满满一盆，
超期待煮好后端上桌来畅快淋漓的时刻。
噔噔噔噔~没等多久服务员就把选好的端上桌啦，
光看品相就超食欲大增了有木有！！
看着桌子上丰盛的美食实在是蠢蠢欲动，
整个味蕾细胞都开启了迪斯科模式，
散发出来的阵阵香味儿，更是犹如火辣少女，
充满色诱，让人激情与迷醉。
把选好的串串从盆中捞出，
瞬间就能被眼前的仪式感所击中。
锅底推荐
好的味道离不开好的锅底，
来这儿你会每口都吃出健康与美味，
油都是一次性，绝不会回收利用。
锅底是厨师大费周章研制出来的成都老火锅秘方，
一直严格遵守着汤底当天现熬的法则，
才保证汤底的新鲜与美味。
如果你有选择恐惧症，在这都能被治愈。
强烈推荐他家的老成都原味锅底，
激情椒麻锅底也还不错，
两个锅底都很赞，让人无法抉择。
老成都原味锅底是来很多人的必点，
因为它把老成都的麻辣鲜香展现的淋漓尽致，
香辣味直勾勾地往鼻子里钻，
每一口都会让你从舌尖到喉咙酣畅淋漓。
这个就是激情椒麻锅，
美味的不止是串串，更是笑傲江湖的豪情。
光闻味儿就让人的食道都仿佛变得灼热。
其味芬芳，口感香麻，
因为鲜藤椒没有二次利用的可能，
所以它比红油更健康 口感也更加独到。
串串有很多，但有趣又有“灵魂”的只有它
不仅锅底到位，串串更赞!
当天穿当天卖，绝对不过夜。
潮妞吃过挺多家串串店了，
但能做的如此正宗且让人乡愁的却可数。
在食材上这里绝对是精益求精，每一口都是老成都的味道，
让很多当地人都吃出了家乡的味道，
吃在嘴里，暖于心。
PK
吃完他们家的串串，你就会红！
涮着吃实在是太过瘾啦！让人分分钟想要甩头发~
串串配秘制小料，越吃越带劲
秘制干碟
特色香油
他家的小料特别讲究，分干碟与香油两款，
如果你不怎么能吃辣，建议还是选择香油的那款，
可以帮助解辣，让食物更入味儿。
每一个串串在香油的蘸料中“滚”上一圈，
都能变得更回味无穷。
原材料都是选择四川，
辣椒面都是每天下午店里会有专门的师傅砸成粉末状，
具有浓郁的地方特色与味道和文化。
菜品推荐
采用四川传统的方式处理调味，
每日现穿，鲜嫩可口，
好吃到根本停不下来~
别看是刚从盆中取出，却一点都不烫嘴。
为了保证牛肉的新鲜，一串一头牛，
每天限量200串。
这家店的牛肉串很不一般，
除了传统的串串外，这家店对牛的执念很深。
食材严格选用云贵川的黄牛肉，
每串霸王牛肉包含5种不同的部位——
嫩肉、吊龙、五花腱、匙柄、雪花,
一串肉就等同于一头牛!!
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穿串过程
肉串都是现切现穿，绝对新鲜和卫生，
店里的师傅刀工技艺高超，切好的肉段都会厚度适中。
所谓男女搭配干活儿不累，不一会儿就穿了好多。
每一部分的肉切好后都会放置一旁等待穿串儿。
配上自制的辣椒小料那叫一个完美~
潮妞被辣椒小料圈粉，怎么搭都好吃。
脑花温柔的激荡在整个口腔的感觉，
简直就是荤菜届的“嫩豆腐”，
咬上一口软绵绵的，特别鲜嫩。
属于正宗四川菜，吃过的都说好。
兔兔不仅可爱，还很好吃啊。
他家的这道菜叫“坐飞机”来的冷吃兔，
辣的让人倍感舒爽，
越吃越热，越吃越香。
以重口料和麻辣口味为主。
光看这表面上洒的足足的料就知道它一定很赞！
店里的招牌菜：着酒神器兔头
它的大脑和舌头是最美味的部分，
脸颊的肉也是鲜嫩无比。
和成都大部分的做法一样，
这家也是红辣椒油洒上花生，
丰富的佐料紧紧的将兔头包裹住。
吃这个不能上嘴就啃，要双手齐下，
钳住嘴巴部分，使劲一掰便骨肉分离了。
跳跳蛙鲜滑细嫩，
配以青花椒、干辣椒等多种调料烹制而成，
麻辣烫嫩，鲜香适口。
这道菜味儿很正，肉质细嫩而紧实，营养丰富。
香味儿可以弥漫四周，让你吃到爽。
小酥肉也是吃四川火锅必点之一，
都是现炸而成，因为只有这样才会足够外脆里嫩。
有着淡淡的的花椒味道，
缠绵酥软，油香四溢。
磨好的正宗的四川辣椒面洒在上面，
怎一个香字了得？
甜品及饮料
作为解腻的首选“桂花水果冰粉”，
透心凉是夏天每个人的最爱，
红糖熬制的香甜但不苦，
配上各式各样的水果，十分爽口。
还有一款解腻神器，就是店里的金桔柠檬冰啦，
薄荷的清香融入水中，
再邂逅到酸甜的柠檬，
二者的融合让整个喉咙都畅快清爽。
主食
火锅粉是很多人的心头爱，
热气腾腾的粉条哧溜哧溜的进入口中，
从胃到心灵均可得到满足，
麻辣又酸爽！
这是店里的铁板腊肉洋芋炒饭，软硬度恰到好处，
吃一口就能上瘾 。
会喷火的炒饭你见过吗？
米饭在铁板上翻炒的粒粒分明，
当极具观赏性的火焰遇到腊肠和洋芋，
它们的香气毫无保留的完全被激发释放。
喜欢吃甜食的就不要错过这款“宽窄巷子糖油果子”啦，
分分钟吃出幸福感。
餐厅环境
对于生活每个人都有他的态度，
这家店不仅执着梦想，还构筑了希望，
将红作为主题色，期望每位前来的人都能大红大紫。
吃也要吃的有情怀，店面装修风格采用工业风，
营造出浓郁的复古感，
在这你也可以感受老板对于生活的敬畏。
胶带、不同时期不同风格的人物海报，
具有时代感与现代艺术与文明。
从装潢到墙面的文字内容，
无处不体现着潮流与独有特色。
趣味玩乐
不仅串串吃得过瘾，玩的会更嗨皮！
娃娃机还有那随处可见的世界杯荧幕，
感觉这是一个非常适合好友聚会的圣地。
你们可以在这里尽享世界杯成功的喜悦，
热闹气氛满满。
这家餐厅“搞事情”，
主播室、网红拍照背景墙，你喜欢的样子它都有！
很有乐趣哦~
智能黑科技
要想与众不同，总得来点儿不一样！
店里竟然还藏着这波“黑科技”
只要扫码发送你想展示的内容就能上墙，
不管你是表白还是有什么别的想法，
它统统都能满足你，
可以说非常霸气和任性了！
✨福利来啦✨
福利一
凭此文章，二人到店免费送50根竹签，
四人及以上到店免费送100根竹签；
福利二
消费金额三倍储值，当餐免单。
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商家信息
店名：一夜串红串串香
地址：百子湾西里甲108号楼1层（金都杭城2期底商）
营业时间：
周一至周日 午市 11:00-14:00 晚市 17:00-01:00
人均：68/人
电话：010-56237968
串串香穿起的不仅是尽享美味，也是一群人的狂欢，
闲暇时光约上好友一起去尝尝吧。
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