黑洞家的铲屎官
好问题，下面画几张图，大家就明白了
这个办法适用于北半球大部分地区
以自身为参考点，则太阳是绕地球转圈，一天一圈
虽然手表盘与太阳的转动面有夹角，但是我们可以投影考虑，这样就简化为下面这个图
而我们都知道，按照当地时间，只要到了12点正午，太阳就是处于正南方（北回归线以北是这样，以南就要考虑月份了，但只有正北正南两种）
因为一天24小时，时针转两圈，太阳绕一圈
比如时针从正午12点转到下午3点（转了90°），那么太阳走过的角度就是45°，这时候只要将时针方向对准太阳，那么12点和时针之间的角平分线所指方向就是正南。如上图。
如果是上午，就取逆时针角平分线方向；下午就取顺时针角平分线
PS：小学时在图书馆借过一部野外生存之类的手册，好几本来着，上面就讲了怎么用手表判方位。。。不过和这个不大一样：取当时针所指时间的一半（24小时制，要精确的话可以算上分钟），之后对应到表盘刻度上，朝着太阳，12点所指的就是北方。
其实这两个原理是一样的，但题目中的方法更方便些。
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赛先生科普
钟表是用来细分一天当中的时间的，在人类计时系统里面，“一天”是个基本的概念。
“天”又叫做“日”，“日”说的是太阳，随着太阳东升西落，一天又一天，一日复一日，一星期、一个月、一年就这么过去了。
古人利用太阳的运动来细分一天当中的时间，制造出了日晷。
日晷有一个像钟表表盘一样的平面，在晴朗的白天，随着太阳的缓慢移动，日晷中间那根针的影子会像钟表时针那样在表盘上移动，如果你仔细看一下，会发现日晷上面的刻度是24小时一圈的。
↓故宫里的赤道式日晷，图自wiki↓
↓太阳在天空中的移动对应着影子的移动，这其实就是一个地平式日晷，图自giphy↓
后来，人们发明了钟表，不再需要影子来当时针了，钟表的刻度就没必要做成24小时一圈的了。
不知道大家有没有看错表的经历？咱们现在用的12小时一圈的钟表，时针每差30度，对应的时间就差了1小时，如果采用24小时一圈的表盘，那么时针每差15度，时间就会差1小时，这样会更容易看错表。
↓24小时一圈的手表，图自wiki↓
再来说方向，南北方向是由地球自转轴定义的，正午12点跟南方定义在一起，所以手表就可以当指南针用了。
大家都知道，太阳东升西落是因为地球在自转，自转一圈约24小时。根据定义，太阳在正北方（常常在地平面以下）的时候是凌晨0点（又叫午夜12点），太阳在正南方的时候是中午12点，所以正午12点是跟南方联系在一起的。
如果你有一块24小时一圈的手表，那么把手表表盘像日晷盘面那样放，然后时针对准太阳，中午12点所指的方向就是南。
如果你的手表是常见的12小时一圈的，那么因为12小时一圈和24小时一圈差了一倍，所以时针的运动快了一倍，于是只要用时针和12点中间线的位置来判断南方就好了（相当于把快的一倍变成正常太阳移动速度，或者说假装你的表盘是24小时一圈的）。
↓如何把手表变成指南针，S表示南，图自wikihow↓
最后，这个方法是有误差的。一个原因是某地看到太阳移动对应着地方时，而手表使用是标准时间（比如北京时间）。
当地方时和标准时间相差很大时（比如在我国新疆），用题目中的方法来判断南方，会有较大的误差。
另外表盘放置的方向和对指向的判断也会带来误差。
前面说的方法是针对北半球的，如果你身处南半球，具体的方法上会有一些差别：用12点指向太阳，时针和12点中间线所指的方向是北。
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乔小海
答：这个是北半球的判别方法，主要是因为12小时制的时针一天转两圈，而太阳绕地球一天转一圈！
利用石英表判断方向，是一种较老的方法，在远离回归线外的区域，这个办法还是挺准确的，具体做法只需三步：
（1）确定手表时间为本地时间，也就是当前经度的本地时间，对于经度有偏差的需要修正，比如北京时间是东八区，适用于东经112.5度~127.5度内；
（2）把时针对准太阳；
（3）对于北半球，时针和12点的角平分线，就是正南方向，南半球就是正北方向；
其中的原理并不难，我们可以这么考虑：
（1）在北半球时，本地时间中午12时，太阳是处于正南方向的，这是基本地理知识；
（2）然后时针一天转两圈，以地球为参考系时，太阳绕着地球一天转一圈，所以时针的角速度，是太阳角速度的2倍；
（3）当时针对准太阳时，时针走过角度的一半，也是时针和12点角平分线延长线，就是正南方向；
艾伯史密斯
看到这么多吐槽这个方法愚笨的，我来说两句。
首先这个方法不是现在才有的，二战时期各国单兵作战就普及了这种方法。那时不像现在有这么多的科学仪器，比如手机的陀螺仪、电子罗盘以及北斗或GPS定位系统等。这个方法也是作战部队，地质科考和人员搜救等户外野外生存必须的一项技能。人之所以迷路就是因为缺失了方向感，如果是在城市有参照物的情况下会按正确的方向给大脑信号而强制纠正过来，比如街牌，蓝色为东西走向的道路，绿色为南北走向的道路，而且街牌上也会有文字标注方位，如果没有街牌还可以用手机地图辨别。但是如果是在山区、森林、荒漠呢？四周空旷无一物，有太阳也辨别不出准确的方位。部队为了集结，搜救队员为了准确找到被困人员，在没有现代仪器或受电池没电啊磁场干扰啊相关设备损坏遗失等情况下，就得靠手表指针啊、树木树冠的茂盛程度啊、树木枝干的年轮啊、苔藓的生长位置啊、冰雪融化的情况啊等等传统辨别方位的方法来确定方向。但这些传统方法里手表是最为准确的一种。
当然，现代条件下这些方法除特殊人员外基本都用不到了，大家也就当作一个知识面了解一下就可以了😊。
下面说一下具体的使用方法，跟上边的略有区别
首先找一直较直的细木棍儿，越细越精确，战士一般都用步枪的通条，然后插到平整的地面上。
接下来把手表摘下来，将时针指向的时间除二，把得出的时间跟投影重合，这时12点指向的就是北方。举例，比如现在是十点🕙，那么十点的一半就是五点🕔，把五点的指针跟木棍儿的投影重合，这时候十二点🕛所指的就是北方。需要注意的是这个方法必须按24小时制计算，也就是说下午四点🕓要按16时除以二，这时候得出的结果是八，用八的指针跟投影重合，十二时时所指是北方
阿迭修思
我国全部国土均位于北半球，除了云南、广西、广东、台湾为北回归线穿越，这四省南部地区及海南省处于北回归线以南外，其它地区都在北回归线以北。所以无论何时，在我国绝大部分国土上看太阳，太阳均处于南边。我国以北京时间计时，以北京所在时区东八区为准，每15度相差1个时区，即地理位置在北京以东的地方经度每15度增1个时区，地理位置在北京以西的地方经度每降15度降1个时区。也就是说如果以你所在时区计时的话，12点方向就应是正南。但我国是以北京时区东八区计时，12点时是北京正南。假如你是东七区，12点时大致是太阳在南偏东15度，也就是你手表的1点方向才是正南。总体说，假如你所在时区比北京偏东N个时区，北京任意时间时，时针指向太阳时，手表12点减N的刻度方向就是正南;你所在时区比北京偏西N个时区时，时针指向太阳，手表12点加N也就是手表N点方向即为正南。
具体实例：乌苏里江区为东九区，比北京偏东1个时区，时针指向太阳，约11点钟方向为正南;新疆乌鲁木齐位于东六区比北京偏西2个时区，时钟指向太阳，约2点钟方向为正南。
有点绕，凑合看，慢慢想！
倚天剑62359406
首先来说说钟表是什么，钟表的时针就是太阳相对当地的位置表示。地球转一圈以24小时计，钟表转一月圈是12小时计。在北半球黄道面在南面，12点就是太阳在当地的天顶，这时时针与12点重合，12点就是南方。其余时间可推南方在时针与12点的中间。12小时一圈放大了一倍经度，所以取其半。
弹指虾
古时候是没有时钟和手表的，只是利用太阳的照射到立体的阴影确定时刻。现代的手表时钟的十二点就是古代午时时，太阳照射立杆的阴影最小的时点。简单点说，现在时钟和手表就是利用古时计算时间的方法演变而来，古时的午时时刻正是太阳在正南方位置，你也可以用立杆试下太阳的照射阴影，把手表的12点对准午时的阴影，不同时间的太阳阴影与手表的时针是一致的。
