今日頭條的大數據顯示，在與健康相關的熱詞中，與營養相關的排名靠前。
營養相關在頭條，主要是食品營養科學的傳播交流。
縱觀營養學的過去，細看營養學的現在，展望營養學的將來，營養學都不會完全是現代意義的嚴格科學，具體到營養教育和營養傳播層面，就更是一門技術和一門藝術。
營養學距離生命的本質最近，為人類之生生不息提供物質基礎，為人服務、向人而生，其研究對象和傳播受體，都是一個個活生生的人，有喜怒哀樂的人。
營養科學知識的傳播交流，就是幫助人們學會傾聽自己身體的聲音，瞭解自己的身體所需，吃得營養，吃出健康。
因此，營養科學傳播交流的社會作用不容小視，甚至可以套用醫學常用的那句話，有時是治癒，常常是幫助，總是去安慰。
雖說希波克拉底說，食物是最好的藥物，但醫學都只敢說自己常常是幫助，那麼營養學就更要有自知之明瞭，用同樣的謙虛來詮釋學科的努力，施展學科的能力，不妄自尊大，不敢說把吃出來的病都吃回去，只敢說盡量減少病從口入的幾率，以及，在獲得營養的同時，享受吃的快樂。
營養知識的傳播交流，更是通過理性的幫助，平等的交流，幫助人們獲益於正確的營養知識，身體健康，生活幸福。
營養和吃緊密相連，吃又是人這一輩子最重要的活動，所以，營養傳播和交流，需要濃得化不開的人文情懷，懂得灌輸和養成，更知道安慰和尊重。
僅只考慮到吃得營養還不夠，還要吃得開心，吃得樂在其間，獲得了身和心的一起健康。
因此，傳播的是柔軟的人性，是在平等基礎上的情緒交流。
融入了情感和愛，懂得易地而處的幫助和安慰，是有溫度和穿透力的，這也是營養傳播的擔當，是在解決一個人的問題，而不是一個消化道。
一言以蔽之，營養傳播是人文關懷基礎上的技術輔導。
懂得了這些，具體怎麼做，基本面就不會錯。
首先，我們得知道，自己沒什麼高高在上的資本，經驗用科學驗證了就是大文章，營養走的是群眾路線，從群眾中來，到群眾中去。很可能，有時候大爺大媽小朋友說的一些話，閃爍著智慧的光芒，就是頂級研究團隊歷經九九八十一難後，發表在學術期刊上的一個結論。我們不是去教育，而是去分享和討論，去學習和成長。
再則，我們還要知道，每一個人都是不一樣的，營養學描述的是一個概率，每個人都有自己的獨特性，基因營養基礎上的個性化精準營養，就是顯示我們本領高強的所在。馬克思主義活的靈魂，具體問題具體分析，不唯書不唯上要唯實，在面對一個個體時，不教條不死板，能有入乎其內的生氣，這是傳播交流者的底氣和高明。
下雨了，有的人看到了雨的模樣，有的人聞到了雨的味道，有的人，只是被淋溼了。
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