你的一天是如何開始？
我的一天是從清晨的一杯咖啡開始的。正常情況下我會先打開我的NESPRESSO膠囊咖啡機，選一粒屬於今天心情的咖啡膠囊，接著開始刷牙洗臉，播著喜歡的音樂喝下當天的第一杯咖啡。
然後去遛狗散步半小時，回家看新聞回覆郵件，閱讀一個小時後準備午餐。
午飯後開始第二杯咖啡，接下來寫稿子工作，下午四點出門健身，這是不出差在家的日常。
無論去到世界各地，都是從一杯咖啡開始新的一天，你還記得自己第一次喝咖啡的情景嗎？
苦澀，酸爽，還是香濃可口？從最開始的好奇，咖啡慢慢變成了生活中的一部分。至於是誰發明了咖啡的說法有很多種，不過無論源自何人，咖啡的故鄉在非洲是毋庸置疑的，而咖啡樹則最有可能最早出現在埃塞俄比亞的卡法省（KAFFA），也成為了今天對於咖啡的稱呼。
一直覺得咖啡是有生命的，和誰喝在哪裡喝，也許是一件不經意的小事情，可往往這些微小的回憶，會讓你格外珍惜。
在書中寫過很多喝咖啡的場景，多半是在旅途中喝過一杯咖啡再去往當天的目的地，或是沿途遇到美好的咖啡館做個短暫的停留，看看當地的人來人往，試著記下這些偶遇陌生人的表情或對話，或許會放進之後要寫的故事。
但有時候也會想要倒轉過來，為了咖啡去旅行。去年去塞舌爾的時候，每天喝到的幾乎都是非洲本地的咖啡，當地人告訴我如果要真正瞭解咖啡文化一定要去到非洲大陸，去看看這片土地到底有多美好，於是非洲大陸之旅也一早排進我的人生計劃之中，就像下面要帶你去往的這兩個目的地一樣——
埃塞俄比亞
儘管去過美國中西部的峽谷，見過冰島獨特的地貌，去年還造訪了愛爾蘭壯觀的懸崖，但埃塞俄比亞的奧莫山谷依然會是我很想要親臨的神奇之地。這可能是你去過最奇特的山谷，有超過20萬的部落生活於此，它以部落文化和野生物種豐富而聞名。在遠離文明的部落，很多人身體上都還有不同的彩繪，佩戴著只有在電影裡才能見到的原始非洲風情，除了適合徒步，對想要了解非洲文化的人們而言絕對是必去之地。
作為咖啡的起源之地，來到埃塞俄比亞怎麼可以不品嚐下最“純正”的咖啡。據說最早卡法的牧羊人發現羊吃過當地紅色的果子後興奮異常，自己試驗過推薦給寺院僧侶用於夜間祈禱提神，這才有了後來這全世界流傳最廣的飲品，而牧羊人所發現的阿拉比卡咖啡樹，至今依然是全世界使用最廣泛且最知名的咖啡品種之一。
位於埃塞俄比亞東部的哈拉爾，這裡不僅是歷史古城也是伊斯蘭四大聖城之一，高海拔特別適合阿拉比卡咖啡樹的生長，以生產地最高的埃塞俄比亞咖啡而聞名。阿拉比卡咖啡味道醇厚，帶有中度或輕度的酸度，來這裡一定記得品嚐一下！
烏干達
非洲另一個吸引我的便是那野性之美，是時候來見證真正的非洲魅力了，在烏干達最大的國家公園默奇森瀑布國家公園裡，世界最長的河流從東非大裂谷懸崖之上狹窄的裂縫中注入43米之下的水流，非常震撼。而尼羅河北部草原上則有很多野生動物可以乘車觀賞，常見的如大象、長頸鹿和羚羊等等，格外讓人感受到生命力的震撼。
在烏干達你能夠品嚐到羅布斯塔種的咖啡，這種咖啡果實比阿拉比卡咖啡的果實略圓且略小，口感則更為細緻香甜。當地的部落文化與咖啡可以說是緊密相關，像是新婚時新郎要在拜訪新娘家時咀嚼咖啡豆，以象徵忠誠，這也為咖啡本身帶來了格外的魅力。
一杯咖啡可以有多少故事？一起喝咖啡的人，為你衝這杯咖啡的咖啡師，甚至咖啡的起源，都可能引出千絲萬縷的情感，遠至世界另一端的國度，近則撥動著內心的情緒。
法國小說家，現代法國小說之父奧諾雷.德.巴爾扎克說過：“咖啡從到達胃囊的那一刻便開始撥動你的思緒。你會不斷生出新的點子，想出好的比喻，思如泉湧。咖啡是文學創作的夥伴，它讓寫作變得不再掙扎。”
我的很多創作都離不開咖啡，很多時候我喜歡在下午或者深夜寫稿，選一顆自己喜歡的膠囊，也許未必可以親自抵達世界某個角落，但可能因為一張唱片，一部電影或者一本書，以及手中來自不同產地的咖啡，都可以很近距離的感受到異國的風情。
那些不同的味道與記憶，也讓故事變得更加豐富起來，每個人都可以是故事的導演，你可以循著這些線索，在腦海裡構思出一張壯麗的地圖，以自己為主角，在不同味道的故事中遨遊於世界。
你還可以用味覺的方式幫你提前去探尋世界的變化萬千，我們對這個世界足夠好奇，可是未必都能親自抵達。比如我一直在用的NESPRESSO就不斷地為我在世界各地蒐羅著舌尖的美味，最近推出的埃塞爾比亞阿拉比卡咖啡和烏干達羅布斯塔咖啡，除了包裝美到捨不得丟棄外，味道也非常好喝。
埃塞爾比亞阿拉比卡咖啡有著醇郁的果酸和鮮花、麥芽穀物的香味，口感柔滑，而烏干達羅布斯塔咖啡則強烈和香甜，有著很多人喜歡的高達10的強度。兩款來自咖啡故鄉的咖啡，不僅有著特色鮮明的口感，更讓我們遙想那些發生在非洲熱土的故事，以一杯咖啡連接起更遠的世界。
想要開始屬於你自己的故事，不妨和NESPRESSO一起去往咖啡起源之地，看看這片奇妙的土地能帶給你什麼樣的靈感吧！
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