走過一站又一站，這次我們到了哪呢？
夏日悄至
煦風悄悄寫了封情書
打動了一樹樹藍莓花
喚醒了一顆顆藍莓果
青山綠水環繞、秀麗風景宜人
當你在感嘆時光匆匆時
常州白露山的藍莓也迎著太陽
悄悄地成熟了…
♫. ♪~♬..♩
幸福常州 農安先行
活動背景：目前，我市正在全力創建國家農產品質量安全市（以下簡稱創安），為了讓常州廣大市民親身參與到“創建國家農產品質量安全市”過程中來，近距離接觸農業生產過程，瞭解農產品質量安全追溯系統和監管平臺，決定組織開展“農安行”系列宣傳體驗活動。
主辦單位：常州市創建國家農產品質量安全市領導小組辦公室
承辦單位：江蘇上游文旅、常州電視臺“常州好味道”欄目
在這美麗的曹山慢城，碧水青山環繞間，有一座約千畝的藍莓種植基地，她的名字叫——白露山藍莓，是常州市目前種植面積最大、種植品種最多的藍莓園。
快看快看，胖嘟嘟的它們，是多麼受歡迎！
“原來，藍莓是長在樹上的呀！”
“這裡的藍莓也太甜了吧，比平常買的甜好多，簡直是霸王藍莓！”
“實在太好吃了，我要把這裡的藍莓全部打包帶回家！”
都說白露山的藍莓不簡單，它們竟然有奧尼爾、燦爛、圓藍、頂峰、布里吉塔等16個藍莓品種！所種藍莓果味較濃，成熟後雖然果子不大，但是甜度非常高，口感很不錯。
白露山生態農業發展有限公司副總經理陳小波說，想要分辨不同品種的藍莓，看藍莓葉就行，葉子形狀不同，藍莓品種自然就不一樣。
另外摘藍莓也是需要技巧的，手指輕輕碰一下就可以摘下來，千萬不要使勁擠壓喲！
要挑好藍莓，就要注意紫色的是還沒有成熟，紫黑色的才是完全成熟的果子，上面還要佈滿一層白濛濛的果粉，才是最好吃的！果粉含有豐富的營養物質，對延緩衰老、保護視力都有很好的效果，又能美容養顏！
大家正在採摘成熟的藍莓，那一顆顆像藍寶石一樣的果實，讓人忍不住想大飽口福。
白露山生態農業發展有限公司董事長餘慶貴告訴我們
“基地的藍莓在栽培的過程中，嚴格按照綠色種植標準進行種植，不使用任何農藥和化學合成的肥料，均施家積肥。對於病蟲害，採用生物防疫技術，藍莓自身防疫的多。天然的種植方式保障了藍莓的生態、綠色、健康。此外，白露山還擁有藍莓、火龍果、優質梨三張國家綠色產品認證。”
所以遊客從枝丫上摘下藍莓後便可直接食用，第一時間品嚐最新鮮的藍莓果實。
邊走邊玩邊吃邊拍照，盡情陶醉在藍莓的果香中。隨手摘一顆放入口中，更是餘味無窮。
果汁加工車間
除了可直接食用的新鮮藍莓，製成果醬或果汁果酒果乾，都是難得的佳品。
藍莓果汁是以藍莓果為原料，經篩選、榨汁後，高溫滅菌而成，不添加香精、人工色素和防腐劑。
據陳小波介紹，白露山農莊的藍莓果汁，和市面上的果汁不太一樣，一般果汁廠多用濃縮果汁+輔料勾兌而成，白露山的藍莓汁全部用鮮果或冷凍果加工而成，跟“勾兌”二字沒有任何關係，純果實加工出來的果汁會有“掛壁”現象，因為有果肉在裡面。
車間還特別設立了一條參觀通道，生產過程可以看得非常清楚。
門口摘好的藍莓先試吃一下咯
果乾加工車間
為了最大程度保留藍莓花青素的營養價值，基地還精心研發了藍莓果乾。
▲冷凍脫水凍幹機
採用嚴格篩選後的優質藍莓，經過低溫烘乾工藝（冷凍脫水凍幹機內溫度不超過50度）加工而成，無其他成分干預，保留藍莓果的原有成分。
湊近點，打著手電，看得更清楚喲~
邊吃邊採，還能打包帶走，這麼好的事情，讓你遇上啦！一箱藍莓果汁和一筐滿滿的藍莓鮮果送給你，也希望你帶走更多舌尖上安全的小知識。
文章源自：常州休閒農業
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