粽子是中國的傳統食品，每年的五月初五家家戶戶都要包粽子。據說粽子是為祭投江的屈原而誕生的，那一天便互相送粽子作為紀念。那麼，我們來看看其它國家和地區的粽子習俗是怎麼樣的？
墨西哥的粽子
墨西哥人也有吃粽子的習俗，他們把粽子稱為“達瑪爾”。
主料是粗顆粒的玉米麵，用肉片和辣椒作餡，用玉米葉子或香蕉葉子包成，別有風味。有“粽子節”以歡慶玉米豐收，在節日中，家家戶戶用芭蕉葉包玉米和牛肉、雞肉、胡蘿蔔、土豆、辣椒等煮熟後食用。
秘魯的粽子
秘魯人是在聖誕節時吃粽子，全家人圍坐在一起，邊歡慶聖誕節，邊吃粽子，甚至已出嫁的女兒也趕回孃家，再嘗孃家粽子的風味。每逢聖誕來臨，委內瑞拉家家戶戶包裹粽子，這已成了應節一景，屆時，連平日賣點心的店鋪也堆滿了粽子。這種粽子以玉米麵為主料，以火腿、臘肉或香腸為餡料，還加進橄欖、葡萄乾，用新鮮蕉葉包成長方形，每個重約半公斤，焙乾蕉葉，粽子即熟，剝開粽子，清香四溢。吃粽慶節，別有一番情趣。
越南的粽子
越南的粽子是用芭蕉葉包裹的，有圓形和方形兩種。
他們認為，圓形粽子代表天，方形粽子代表地，天地合一，大吉大利。端午節吃粽子可以求得風調雨順，五穀豐登。陰曆端午節吃粽子。鹹粽，用糯米加蝦米、瘦豬肉、紅豆，再加半隻鹹蛋包成;鹼粽，是用糯米粉加椰絲、蝦米、綠豆包成菱形，蘸糖吃;肥肉粽，用糯米、肋條肉、蝦米、綠豆和五香調料包成，煮熟剝殼切片而食。粽子品種年年鮮 營養豐富卻非人人合適
緬甸的粽子
緬甸人愛吃粽子，但不是和端午節聯繫在一起的。粽子是用糯米作主料，用成熟的香蕉和椰蓉作餡。這種粽子香氣撲鼻，令人陶醉。
新加坡的粽子
新加坡人都很愛花，每當有客人來訪時，主人都會送上幾束花，而且還會端來花汁浸染的粽子請客人來品嚐。這種花汁粽子是用綠葉包成多角形狀，只有雞蛋那麼大小，展開綠葉後，裡面的粽子是由花汁染成淡綠色的米粉精製而成的，色澤誘人，吃起來味道清香可口。
朝鮮的粽子
朝鮮的粽子被稱為“車輪餅”。人們把鮮嫩的艾葉煮後搗碎加在米粉中，再做成車輪形狀，吃時味道可口。
菲律賓的粽子
菲律賓人喜歡包長粽子，風味與中國浙江一帶的粽子不同。粽子還是菲律賓人過聖誕節必不可少的食品。
印度尼西亞的粽子
印度尼西亞人對粽子餡特別講究，常用鮮肉末加香菇、蔥做粽餡。吃時香滑可口，多吃不膩。
中國少數民族的粽子
瑤族：瑤族做粽子用糯米配臘肉條、綠豆，包“枕頭粽”，形似枕頭，每個約250克。也有在糯米中加紅糖、花生等製成素餡涼粽子。
畲族：畲族粽子，民間稱牯角。用箬葉將糯米包成四角。再用龍草捆紮，十個一串，有的人家還要在包粽子時加菜、肉、紅棗等做餡。煮粽常用灰鹼水，粽子煮好後，色黃氣香，可存放半月。
傣族：傣族過端午也吃粽子，還要過“粽子節”。據說“粽子節”是為了紀念一對因婚姻遭父母反對而殉情的青年男女。在這一天，凡未婚的傣家小夥子都要拿粽子包，與姑娘們相會在大龍潭的芒果樹下，男女圍成圈，姑娘唱起情歌，小夥子吹葉子伴奏。然後小夥子把粽包送給中意的姑娘。世界各地地方的粽子風俗––有和你家一樣的風俗一樣的嗎？
歡迎留言喲~
閱讀更多 八卦小小姐 的文章
