在史書《三國志》裡，陳壽對於周瑜的評價很高，多次以“英雋異才”、“王佐之才”、“年少有美才”、“文武韜略萬人之英”盛讚之，並評價其：政治上高瞻遠矚，忠心耿耿；軍事上“膽略兼人”，智勇雙全；人格修養上，“性度恢廊”，情趣高雅。
《三國志》記載，周瑜舉賢薦能可比鮑叔；折節為國可比藺相如；謙禮忠君無人能比。雅量高致，氣度恢弘。孫策初亡，孫權“是時權位為將軍，諸將賓客為禮尚簡，而瑜獨先盡敬，便執臣節。性度恢廓，大率為得人，惟與程普不睦。”周瑜對比自己年幼的孫權極為恭敬，因此有“性度恢廓”評語，僅與程普不和，但他折節下交，終令程普歎服。與人相交時如飲醇酒，典故就出自程普與周瑜交往的感受。
如此一個剛柔相濟的文武宏才，到了後世，周瑜的形象卻開始不斷地變異，甚至最後在民間變得面目全非。此後數百年，蜀魏正統之爭紛紛揚揚。到了唐朝，正統之爭開始出現在唐詩中。首先是杜甫，對蜀漢的諸葛亮極為推崇。再就是杜牧，這位詩人不加掩飾地調侃周瑜，歷史在文學中開始出現偏差，“東風不予周郎便，銅雀春深鎖二喬。”
之後，羅貫中著的《三國演義》的出現，徹底把周瑜的形象釘在了自相矛盾的演義標準上。一方面，它肯定周瑜結交孫策，開拓江東，定建霸業；舉薦魯肅，納降甘寧，舉賢任能；最後火攻破敵，建立不朽功勳。而另一面，當遇到劉備集團的中心人物，周瑜又不得不退一射之地。這一切，在那句“既生瑜、何生亮”的感嘆中彷彿達到了極點。
正史上週瑜"性度恢廓""實奇才也"，范成大譽之為"世間豪傑英雄士、江左風流美丈夫"。宋徽宗時追尊其為平虜伯。位列唐武廟六十四將、宋武廟七十二將之一。
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