春意漸濃
處處一派綠意盎然之色
一到週末
就有不少人攜家帶口
踏青賞景的同時
挖一把野菜
既能享受“自己動手，豐衣足食”的樂趣
又能給家人換換口味
但是就因為品嚐這“野味”！
湖南長沙有一位女子中毒了
還有一位壯年男子也被放倒
......
一家三口食用後妻子中毒
最近長沙的趙先生採摘回來的一把“野芹菜”惹了禍。當天，趙先生外出後帶回來一大把油綠油綠的“野芹菜”，他的妻子蔣女士拿了一部分，洗淨後做了一碗香噴噴的炒芹菜。新鮮的菜擺在桌上十分誘人。中午12 時左右，一家三口開始吃飯，蔣女士吃“野芹菜”較多。因為覺得沒有想象的鮮嫩，趙先生和9歲的女兒只吃了一小口。
飯後，蔣女士感覺自己的舌頭又麻又辣。不久，她出現噁心欲嘔等不適。“這芹菜是哪裡買的？”趙先生回答說是野外採的。這時，蔣女士覺得不對勁了，連忙用手去摳，吐出來一些胃內容物。
後來經確認，這野菜名叫石龍芮，含劇毒。據瞭解，“石龍芮”形狀很像菜場裡賣的芹菜，只不過莖沒有芹菜高，葉子還帶有刺狀，別名水堇、鬼見愁、野芹菜、假芹菜…… 生於平原溼地或河溝邊，可藥用，但屬南方主要有毒植物，全株有毒。誤食後，口腔灼熱，隨後腫脹，咀嚼困難，劇烈腹瀉，脈搏緩慢，呼吸困難，瞳孔散大，嚴重者10 餘小時內死亡。
公園挖來“野菜”吃一口就倒
除了蔣女士，上週還有一位46歲的王先生也被野菜放倒了。他在公園裡看到一種植物，很像他小時候吃過的野蒜，味道不錯，所以一看這個植物長得和印象中的野蒜非常像，就挖了一袋帶回家。
王先生將這個“野菜”清洗乾淨，炒了一盤，準備就稀飯吃。但是吃了一口發現是苦的，不過他沒隨即吐掉，而是嚥下去了，剩下的沒吃。也幸虧他沒有再吃，不然估計就要送命了。
後來經確認，王先生吃的是石蒜。石蒜，大家可能不太熟悉，但是紅花石蒜很多人見過，就是有毒的名花——彼岸花。在《本草圖經》和《本草綱目》中，都記載了石蒜的毒性，一般作為藥用也多為外用。
這兩天很多浙江人都在做這事
一到春天，路邊綠化帶裡，鄉下田間地頭，都能看到不少人拎著塑料袋，拿著籃子找尋野菜的身影。尤其是在週末，天氣晴好，結伴出遊挖野菜的人更加多了。
但是從往年收治情況來看，春季因誤食有毒野菜、野菌入院的病例高發。
很多人認為，在野外採摘的菜就是純天然綠色食品，吃著放心，這其實是一個認識誤區。一些野菜雖然好吃，但是對於不熟識的人來說，很容易弄錯，導致誤食有毒野菜，所以最好不要隨意採摘。
另外，馬路兩旁生長的野菜，因遭廢水、汽車尾氣等汙染，有害物質含量高，食用後容易增加中毒風險。從食用方面來看，野菜不宜存放太久，最好現採現吃，且不要一次進食太多。對於一些特殊的敏感體質人群，最好不要吃野菜，以免過敏。
醫生提醒
一旦食用野菜後
出現噁心、嘔吐、腹瀉等中毒症狀
應儘快通過催吐、導瀉等方法排出毒物
並第一時間就醫
同時儘可能保留食物樣本
野菜好吃
但也要注意分辨
覺得有道理的點個
吧！
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