薄到透光!0.01cm的“彩虹魚”來了,給獅子座打折!

厚度0.01cm!

這塊薄到透明的魚片

竟然還能透出彩虹?

菌菇都坐飛機來,

海鮮還用船上桌?

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父親節來啦!

生日帶”8“(諧音爸)就打折!

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比如:

1988年8月8日帶上1998年2月8日

即可全桌立享5.8折!

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有8的就是旺!

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獅子座、80後、88年...

吃哭老闆就靠你們了!

但多叫幾個,人多力量大!

1

0.01cm的彩虹魚

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魚片薄到透明,每一片都只有0.01cm,如果用手機一照,更是有彩虹一般的絢爛光暈,所以叫他“彩虹魚”。

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連盤子上的圖案都能很清楚的透過魚片看到,這才是真正的薄如蟬翼好麼!!

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每一塊魚片都特別大,兩塊魚片幾乎都佔滿整個盤子。用筷子夾起來的過程特別撩人,趕緊下鍋開吃啊!

活魚現殺

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只選取肉質最脆滑的6個月的中山特供斑魚,每一條魚身上都有專屬廠牌,山寨不來的。點完單的第一步就是到魚池邊上撈魚,每條都超級活潑,小心被水濺到。

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店裡都是幾十年經驗的老師傅,手上功夫了得,動作穩穩的。不知道要練多少年才能獲此神技!

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魚片都裝在七層塔裝的盤子裡,疊的像個巨形寶塔,橘子皮捧起來幾乎都看不到人影了!

熬煮6h魚湯

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湯頭是用雞、魚、乾貝、蝦米、鯊魚骨頭每天現熬6h的,絕對不是勾兌的,而且老闆放出大話來了:但凡有人發現湯是勾兌的,立刻獎勵20w!乳白色的湯底特別濃郁,一口就被鮮味驚豔!

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放在鍋裡煮5-6秒立刻撈出,燙完後吃起來皮是脆脆的 ,魚肉特別嫩,幸福感直衝腦門!

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店裡有兩款推薦的蘸醬,一款是帶有辣味的油料,一款是簡單醬油。橘子皮更喜歡醬油+朝天椒的搭配,簡簡單單把鮮味更凸顯出來。

一魚三吃

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店裡的一魚三吃特別受歡迎,除了魚片外,剩下的魚腩和魚背還有貝類、魚丸都放進湯裡,還有單點不到的

炸魚柳。樣樣都好吃,秒變愛吃魚的大臉貓!

2

做頭等艙的醜菇們

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他們家的菌菇也是必點的,都是從雲南空運而來的珍稀菌菇!在魚湯裡熬煮完,能鮮掉眉毛~~

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空運單都寫得清清楚楚,老闆的航空卡應該累計了超多里程數。

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一共七種菌類:雞樅、黑牛肝、白牛肝、繡球菌、竹蓀、松茸、老人頭...來個拼盤性價比真的很高,每種都嚐到。

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橘子皮特別喜歡雞樅菌涮過後的口感,脆脆的但又很多汁水,帶著鮮甜味

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雲南的野味山菌本就自帶彩雲之南風情,這個黑牛肝未下鍋自帶牛魔王模樣,煮軟後更是鮮美無比!在魚湯裡涮菌菇,把鮮味都100%凸顯出來!

3

半米長的海鮮船

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也只有大廚才能抱得動,超級沉!足足半米的海鮮船開上桌

,還自帶仙氣,絕對鎮住場面!海鮮船也是同樣參與活動,5.8折夠不夠爽!

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大明蝦、鮑魚、海參、生蠔、海螺、黃金貝、帶子、鳥貝...種類超級豐富,一船滿足所有人。話不多說,趕緊開涮!

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比手機還長的大明蝦,第一口咬下去,耳邊都能聽到蝦肉彈開的聲音,實在是太新鮮了!

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還有爆肉的生蠔、Q彈的鮑魚、甜甜的黃金貝...品質都是一級棒,不知道該pick誰!

4

這些菜瘋狂被pick

雪花肥牛

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肉類點單率NO.1的就是這道雪花肥牛,分量很足,一口下去肉香滿滿賊過癮!

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一整片攤開超級大,彷彿一塊芭蕉葉,肥瘦相間的花紋看著就嘴饞。

嫩牛肉

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還有這道嫩牛肉,包裹了蛋液之後,肉質口感更好,三下兩下就沒了!

蝦滑

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還有瓜子臉的“蝦滑”,是店裡手工自制的。像不要錢一樣地往裡塞料,滿滿當當全是蝦!

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橘子皮給自己做了一個巨型蝦球,超級彈牙,蝦肉都能肉眼可見!

爽口脆魚皮

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爽口脆魚皮,口感冰冰涼涼的很舒服。入口非常的脆,能在嘴裡嚼好幾下,從沒想過魚皮能這麼好吃~

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拌魚皮的醬汁也是特調的,酸酸甜甜超開胃~

玫瑰釀

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應景的還有云南果酒,雲南當地大師調製,還有很多種口味,妹子別錯過!

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每一款都保留純正水果原味,在這裡聽聽現場樂隊的民謠歌曲,再喝一口果酒,再愜意不過~

5

滿滿麗江氣息

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高峰時段還會有現場表演,歌手坐在花堆簇擁之中,讓現場觀眾都被音樂所感染。

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步入大廳每個細節都透露出麗江氣息,五彩斑斕,竹簾入目,素色搭配,讓你一入餐廳就有種雲南旅行之感~

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店名:邂逅麗江

人廣店

地址: 南京西路258號世茂商都6層(大光明電影院)

電話: 021-63339711 021-63339733

人均:130元

松江店

地址: 三新北路900弄668號-1泰晤士小鎮內

電話: 021-37779272

人均:130元

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活動信息重播:

根據整桌生日含”8“總和打折

共2個8 7.8折

共4個8 6.8折

共6個8 5.8折

活動時間6.16-6.24(8天)

需出示身份證,酒水、斑魚除外

活動不與其他優惠同享


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