现代人生活节奏越来越快
“城市病”越来越多
于是养生的念头开始出现
现在不仅上了年纪的注重养生
就连年轻人也会往啤酒丢进几粒枸杞
养生，已经遍布各大年龄层
现在不养生
你还敢自称社会人吗
（微笑）
一间专门吃菌菇类食物的养生食肆
所有的珍贵菌菇都是自给自足自己生产
这家看起来“很贵”的店其实内有乾坤
事不宜迟，即刻介绍！
养殖超过200天，吃灵芝长大的鸡
仙芝宝选用的鸡有两种，分别是灵芝乌鸡及灵芝三黄鸡。所有的鸡均是自家养殖超过200天，喂养的材料均是自家种植的灵芝，肉质结实、鲜美可口，通过灵芝汤底浸泡，香味四溢，爽口弹牙、非常滋味！
这里就是店家自家养殖的灵芝鸡，原生态，天然健康，就此曝光！
拥有自己菌菇的种植基地
仙芝宝有自己菌菇的种植基地、产品展示中心，并获得国家中科院人员的技术支持，位于三洲地段。
从接种到产菇一系列工序都是自己一手包办，24小时调温监控，8个恒温室，产品新鲜卫生！
平时会有很多观光、学生团来这里体验从接种到产菇一系列的工序，亲身大自然，非常健康。
这里是饭店内的恒温室，单单这里已经有几十种菌菇，老板会依据当季的产量而调整菌菇的出售和食用。
多吃菌菇有益人体身体健康，不同菌菇都有不同的功效，而在国外，很多国家已经开始吃菌菇，菌菇营养丰富，味道鲜美且好吸收。
2蚊一个养生灵芝茶位
有灵芝精华，用孢子粉泡茶。灵芝孢子粉是灵芝的精华，具有灵芝的全部遗传物质和保健作用。破壁后的灵芝孢子粉用来泡茶，可以使人体肠胃直接吸收。
研究发现灵芝孢子具有增强机体免疫力、防癌、保护肝损伤、降血脂、降血压等功效，适合所有人群！2蚊一个灵芝茶位，非常亲民！
这家看起来“很贵”的店，其实价格非常亲民！
这家店看起来像一座神秘的“古堡”
又看起来是吃贵族的食品
em....你咁谂就错了！
这家店外面用红砖砌墙，就像一座“红砖城堡”。楼层不多，加上三角屋顶的设计，带了少少南洋的风格。
里面“地大物博”，一楼大厅十分宽敞明亮，有圆木的大台适合多人聚餐，亦有梳发卡座两三知己静静品尝。
里面除咗“地大”，还挂满了不同菌菇类的介绍和功效，就像一个缩小版的菌菇博物馆一样。
二楼还有包厢，暖黄色的灯光，映衬着红砖发出的光，让人恍惚进入了一个“古堡”，哈利波特魔法城堡的神秘既视感。
二楼还有一个露天的空地，就是这个房间窗户的外面。听老板讲，过段时间会在露天空地做宵夜，想想就觉得舒服。
菌中“贵族”，但竟然个个都话劲抵食？！
睇《歌手》每次洪涛公布第一名
都会饮“水中贵族”
而需要养生的我们，健康才是第一名
当然要试下呢d“菌中贵族”啦
养生灵芝锅底——“芝”味浓郁
20蚊一个锅底
有人说过，“吃药一箩筐，不如来碗灵芝汤”，灵芝，可以“入五脏”，尤其补肾，对五脏虚弱，过劳造成的肾虚，有很好的补益。
药食两用的灵芝性味甘平，四季均宜、适合任何体质的人食用。经常食用对感冒、疲劳、失眠、咳嗽、气喘、预防肿瘤和自身免疫性疾病均有良好的效果，长期食用更是具有抗衰老的功能，倍受爱美、注重养生保健人士的欢迎，适合各式美食烹调等。灵芝，可以“入五脏”，尤其补肾，对五脏虚弱，过劳造成的肾虚，有很好的补益。男人服用灵芝煲出的高汤，因为补养了肾脏的虚损，所以显得精力旺盛，是很正常的。
灵芝还具有保肝作用，促进肝脏对药物、毒物的代谢，现代人社会交往繁多，免不了酒席上的应酬，而灵芝是肝脏解毒最好的帮手，帮助解决肝脏承受不了的酒精。
▲灵芝酒 优惠价50元/斤
原价80元/斤
这里的灵芝酒是店家自己浸的 ，100斤酒里面用了15斤灵芝来泡，浸泡大约半年时间，才有这么香醇健康的养生酒。一斤的酒大约有一壶的用量。
吃货福利
新店开张期间
灵芝酒优惠价 50元/斤
过了开张期恢复原价 80元/斤
餐前小吃都是用菌菇来做成的凉拌，既养生健康又开胃。
养了超过200天的灵芝鸡
这里所有的鸡都是吃灵芝长大
这种原生态已经在这里无晒秘密
▲灵芝乌鸡 180元/只
4斤半~5斤
这里的鸡是按只上的，每只大约4斤半到5斤，只只都养殖超过200天，只只都是健康鸡。
阿妈平时煲汤俾我哋饮，都会首选乌鸡，因为乌鸡营养价值高，而且肉质细嫩、滋味鲜美，有滋补养身的作用。
再加上是吃灵芝长大的乌鸡，营养方面就更胜一筹了。肉质鲜嫩不再话下，连鸡骨都是脆的，一只靓鸡真系可遇不可求，宜家来这里就可以吃到既养生又可以顾及鲜嫩味道的鸡了。
▲三黄鸡 138元/只
3斤半~3斤八
这只看似普通的三黄鸡都是吃灵芝长大的，一点都不普通！灵芝鸡皮色泛白不黄，皮下脂肪极少，鸡香味浓郁、鲜甜、皮爽肉脆。
吃鸡最考验的就是打边炉的做法，如果打边炉吃到的鸡胸肉不柴，就代表这只鸡掂！这只鸡的鸡胸肉爽而滑，虽然不会滑到鸡腿肉的程度，但可以吃出它的鲜味。
开启“吃菇”模式
这里的菌菇大大话话几十款种类
老板会根据当季的产菇进行食用
吃鸡搭配着菌菇来吃，味道更浓郁！
▲鲜姬松茸 28元/份
姬松茸菌盖嫩，菌柄脆，口感脆嫩，具杏仁香味，味纯鲜香，食用价值颇高。
姬松茸，是一种夏秋生长的腐生菌，生活在高温、多湿、通风的环境中。菌盖嫩，菌柄脆，口感脆嫩，具杏仁香味，味纯鲜香。
▲干姬松茸 38元/份
从鲜到干一共需要经过12个小时而成，富含蛋白质、维生素以及钾、磷、镁、钙、镁等多种成分，具有降血糖、降胆固醇、改善动脉硬化、防治心血管病、抗肿瘤等功能。
▲鲜黄金菇 25元/份
黄金菇食味鲜美，香甜可口，具有极高的药用价值。该菇烹饪味道鲜美，风味独特，口感好。因为它的菌伞上有一层黏液，所以吃起来格外滑溜。
▲鲜秀珍菇 25元/份
秀珍菇是一种高蛋白、低脂肪的营养食品，它鲜美可口，风味独特，常被人称为“味精菇”。肉质脆嫩，纤维少，味道鲜美，而且干净清爽。
▲鲜虫草花 25元/份
系屋企我哋煲汤有时都会撒几束虫草花下去汤里，让汤味更鲜一点，而且对身体好。虫草花独特的香味，不论用来烹饪什么，都非常“鲜”气十足。
如果觉得好像一筛太多了
可以向老板提出自由搭配菌菇
不过只限筛子类的菌菇
有需要可以先问问老板再下单哦！
▲鲜羊肚菌 48元/份
好多人只赏识到松露的味美，而较少识羊肚菌的大名，其实它有“菌中之王”的称号。
春天正是食用羊肚菌的时候，法国人甚至认为吃下整一颗羊肚菌，从入口那一刻开始，舌尖就被挑起了情欲，心跳加速，幸福一整天。大口咀嚼，脆嫩爽滑，余味留香，能最大限度享受坚果般的成熟气息。
▲椴木花菇 25元/份
花菇是香菇中的上品，素有“山珍”之称，而花菇中的极品是“椴木花菇”，而且“椴木花菇”的营养价值等同于鱼翅和燕窝。
花菇肉质肥厚，香味浓郁，自身带有浓郁的鲜味，可以说是"纯天然的健康味精"了。
▲干竹笙 48元/份
竹笙是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，味道鲜美，清香诱人，口感软脆，是珍贵的烹饪原料之一。
比较特别肉丸和炒饭
不得不提这里比较特别的手打肉丸
还有这里的炒饭“锅气十足”
▲牛肉丸 38元/份
▲猪肉丸 28元/份
猪肉丸同样放了孢子粉，所以颜色比外面的会更深一点。丸子里面放了些菇，果然猪肉跟香菇味道很搭，难怪各大品牌的饺子都有猪肉香菇馅。
老板说，这里不用等多久会做茶市
最大的卖点是，大部分的茶市点心都会放入孢子粉
要养生就要养到底！
▲菌王炒饭 28元/份
炒饭一点都不普通，除了炒到非常有锅气之外，店家还放了菌菇下去炒，令整个炒饭“自带天然味精”，香气十足！
如果想在家都可以养生的话
20元/棵
一个灵芝包可以产出2-3批的灵芝
健康养生又实惠
了解很多它们不同的功效
细心品味每种菌菇都有其自有独特的味道和口感
原来已经好多人开始注重自己身体
开始养生
旧时有句说话讲得啱“长命功夫长命做”
所以从呢一刻开始
少捱夜，多吃健康食品
这才是真正的对自己好
寻味指引
店名
仙芝宝
地址
佛山市顺德区大良南屏路广域双子星旁（即龙的酒楼斜对面）
订座热线
0757-22228770
营业时间
早上10:00-下午14:00
晚上17:00-21:00
閱讀更多 吃貨順德 的文章
