淘寶上有三個噱頭酒（酒糟埋藏酒
、泥土埋藏、洞藏老酒）對於一個不懂酒的人，單從這些表面功夫來看，一定會被吸引過去，酒有幾千年的歷史，古有女兒紅，開壇十里香的說法，是地底儲藏多年的酒，所以就有了這麼一種誤解！白酒埋在介質（泥土，沙子，酒糟等）裡更好，儲蓄時間越長越好的說法，縱然給了無良商家以劣充優的機會，且是一個足夠的噱頭，騙取了不少人的信任！
那為什麼這個說法是錯誤的？這還要從釀酒的工藝和不同白酒的儲備條件說起。
白酒有十幾種香型，常見的有醬香型（代表品牌有茅臺酒，郎酒，醬境酒等）濃香型（代表品牌有五糧液，古井貢，瀘州老窖等）清香型（代表品牌有紅星二鍋頭，江小白，汾酒等）
釀造工藝又分：固態法（純糧釀造），液態法（食用酒精勾兌），半固半液態法。
而醬香型白酒的標準是：純糧釀造，即固態法白酒！
醬香型白酒又分四大品類：坤沙酒（高級），碎沙酒（中級），翻沙酒（低級），竄沙酒（劣質）。
正宗的坤沙酒，工藝和生產週期也是所有白酒裡面最為複雜和耗時間的，採用完整未經過碾碎的茅臺鎮沙子（當地紅高粱顆粒小類似沙子），一般為一年生產週期，分七次取酒！取出來的酒還不能立即飲用，需要再經過與其他不同批次取的酒，和更多年份的老基酒進行勾調，讓醬香中的酸甜苦辣鹹，無味平衡，口感才能達到極致，勾調後至少還需要儲藏一年才能完美的融合。所以，好的醬香型白酒，不但需要完整的工藝流程，還需要有一個好的調酒師。
所以個人認為，醬香型的白酒，從制曲到能飲用，沒有五年以上，其口感不算上稱。一般一兩年的新酒老酒友都會採用先儲藏個兩三年後再飲用為佳。
從這些就能明白，只有固態法的純糧食酒才是好酒，也更適合長期儲藏，酒精勾兌的酒，時間一長，酒精和香料揮發後，其口感定會大不如初。
而最適合長期儲藏的白酒就是53°的醬香型坤沙酒。而各大酒廠都是怎麼儲藏？難道是埋土裡？肯定不是！舉例茅臺酒，採用的是陶瓷大缸，一噸起，陶瓷缸會細小的孔，能夠逐漸揮發酒中的揮發物質，同時跟環境的微生物發生反應，達到品質與口感的雙提升，問題是，酒不可避免的每年都會流失一小部分，這是每個酒廠都不可避免的問題。
而把酒藏在土裡，酒糟裡，只會讓泥土中的有害物質滲入，改變酒的口感和品質，和上千來摸索出來的正確的存儲方式背道而馳，起到反作用。
正宗的醬香型白酒，酒體醇厚，不像水，更像植物油，掛杯明顯，滴入水中不會馬上溶解，而是緩緩化開，酒氣芬芳悠然，絕對不是打開就撲鼻而來，一個對醬香白酒熟悉的人，劣質與優質單從聞，就可以判斷出來。
真正的洞藏其實就是陶瓷缸放窖洞裡，窖裡溫度平衡，能很好的自然儲藏，而這種噱頭的洞藏，我買了一瓶，上面全是發黴的油紙，做舊痕跡明顯，大部分是竄沙酒，好一點的就是翻砂酒，根本不存在坤沙酒
關於售價問題，嘗試這些噱頭酒的人無一不是因為低廉的售價，和幾乎白送的品鑑酒，才選擇去相信和嘗試的，一斤9.9到100多，打的全是純糧坤沙的旗號，茅臺遵義的生產地，不是子承父業，女承父業，就是老兵退役回家賣酒，憑良心說話，你們不成熟的工廠，不專業的調酒技術，能跟大廠比嗎？博取同情，偷換概念，製造噱頭，讓新人頭昏眼花，讓老人目瞪口呆！
9塊9就是9塊9，一分錢就是一分貨，9塊9不可能給你99的東西，中間的小數點再小，視而不見就是你自欺欺人，再怎麼搞促銷，回饋客戶，也不可能是血本無歸的買賣。
這些人的套路就是，通過低劣的酒做活動，給你一個無法拒絕嘗試他們酒的理由，然後收集你的地址和號碼，不斷的給你打電話，加好友，推送他們的產品，只要你是小白，對白酒一知半解，都能把你忽悠到手，你前面佔的小便宜，後面他們都會把你套路進去。
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