清水河邊的清廬火鍋,成都火鍋界的“清新派”

清水河邊的清廬火鍋,成都火鍋界的“清新派”

成都火鍋五花八門,風格各異。在成都清水河公園裡,有一條街叫后街,有人也寫作厚街。從瑞星路出來,穿過萬壽橋,走不多遠就看見一群食店。這裡有一家火鍋店,叫清廬火鍋。風格典雅,沒有其他火鍋的江湖味,自成一派。

終於在最近體驗了一盤。

清水河邊的清廬火鍋,成都火鍋界的“清新派”

清廬火鍋的一角,看上去典雅有味。別小看火鍋店的這樣陳列,細節雖小,卻獨有味道。

清水河邊的清廬火鍋,成都火鍋界的“清新派”

清廬火鍋的招牌,一棵樹綻放了青春。無論是空間還是距離感,都有著妙不可言的地方。

清廬火鍋的一些桌椅就安排在樹叢之中,如若下雨,一把雨傘足矣。這樣的地方,真有森林火鍋的味道。

清水河邊的清廬火鍋,成都火鍋界的“清新派”

這樣的店招也有味,其實,成都的店招文化最近幾年真的是沒落了哦。不管怎樣,都讓人覺得乏味。

清水河邊的清廬火鍋,成都火鍋界的“清新派”

這裡的菜單,真是有不一樣的感覺,書法家撰寫菜單,這在成都的火鍋界也是不多見的吧。

清水河邊的清廬火鍋,成都火鍋界的“清新派”

除了常規的火鍋之外,還在提供滷菜拼盤。味道如何,不擺了。

清水河邊的清廬火鍋,成都火鍋界的“清新派”

在這樣的環境裡體驗火鍋之味,也是別樣的享受了。


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