莆田养蜂人,一份不那么甜蜜的事业!
图:kividion
“一顶帐篷,几百多个蜂箱,高高低低、错落有致,很像微缩的居民小区。蜂箱、帐篷构成全部家当,这就是莆田养蜂人的“游牧部落”。可是这一份“甜蜜”的事业却不那么甜蜜,假蜜泛滥,真蜜难求,蜂农和消费者要何去何从?
/城市之外的养蜂人/
图:莆田佐佐
穿过城市的大楼,远离汽车的喧嚣,在莆田荔枝林的深处,有一些养蜂人。
图:飘远
蜂箱、帐篷构成全部家当,一年四季,他们一路追寻着花期,过着游牧般的生活,哪儿有鲜花盛开,哪儿就能看到他们的身影,走南闯北。
图:kividion
图:飘远
追随花儿迁徙听起来是件很浪漫的事情,但其中的辛苦只有养蜂人知道。
图:邱会宁
蜂蜜是甜的,养蜂可却是个苦差事,更多的却是成年累月转战南北的奔波与清苦。
/娇贵的蜂蜜,需要用心培养/
图:飘远
蜜蜂娇贵,得用心掇弄,这就是蜜蜂们储藏蜂蜜的地方了。
图:飘远
把它一块块地割下来,蜜蜂又会飞出去采蜜,很快把缺了的部分补上,而且还会补成原来的样子
图:飘远
蜜蜂与人差不多,也会闹脾气。当蜜蜂数量太多,空间不够时,蜜蜂就不会外出采蜜,而是在闹分家。
图:飘远
养蜂人最欣喜的时候,当然是把香甜且闪着光亮的蜂蜜灌进大大小小的容器,但是这样天然的蜂蜜,有些消费者却不好买到,这背后有很多曲折的原委。
/假蜜泛滥,真蜜难求/
图:莆田佐佐
上世纪八十年代,自己做点生意都能把生活经营的很好,养蜂自然也很不错,我叔叔那时候开始从十几箱蜂追花采蜜,到后来发展到几百箱,依靠蜜蜂养殖成为了那个年代的万元户。
图:莆田佐佐
但是随着社会的发展,各个行业都进行了新一轮的重组,问题越来越多,蜂农关注的是蜂蜜怎么卖出去;消费者最为关注的,是怎么才能买到纯正的蜂蜜?其实应该是你产我买,很简单的事,但实际上却并非如此,各个环节都想要利益最大,所以假蜜、劣质蜜应运而生!
图:莆田佐佐
近年来,诚信的约束能力越来越弱,假蜜也就越来越多,消费者对卖家越来越不信任,害群之马把市场搞的很糟。
图:飘远
如今互联网越发成熟,信息不对称正在减少,希望养蜂人在坚持品质的同时,能找到直接的消费者。
如果蜜蜂从地球上消失,人类只能活4年,请国家多给养蜂人一些关爱,逐花香而居的人,应该是生活甜蜜的人。
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