你可能不會想太多,但是水是非常奇怪的。它不像其他液體。現在,科學家們通過在盒子外的思考,相信他們已經找到了原因——而且這與分子的奇怪排列有關。
水最不可思議的地方之一就是它不尋常的密度。通常情況下,當液體冷卻時,液體密度會變得越來越大,但是水的密度達到了大約4攝氏度(39.2華氏度)。
在這一點下,它的密度更小,所以當它在0攝氏度(32華氏度)結冰時,冰的密度就小於水的密度。這就是水冰漂浮的原因,以及水從上往下結冰的原因。
但這還不是全部。水也有很高的表面張力——除了水銀,它的表面張力是所有液體中最高的。這就是水蜘蛛在頂部滑行的原因。
最重要的是,水還有一個異常高的沸點,如果我們把它和其他液體進行比較,那麼許多化學物質溶解在水裡也是很奇怪的。
為了深入研究這些奇異的特性,科學家們需要深入研究分子水平。在室溫和冰下,水有一個分子的四面體排列,這意味著每一個水分子在一個粗糙的金字塔形狀中與其他四個分子相連。
來自布里斯托爾大學和東京大學的研究人員利用一臺超級計算機和計算機模型來改變水分子的金字塔樣性質。
通過這些調整,它們可以使水的行為更像其他液體——例如,使冰的密度大於液態水,使其下沉到底部。
研究小組稱,這一研究結果表明,水的異常特性是其特殊分子排列的直接結果。
“通過這個過程,我們發現水的行為異常的是水分子的特定排列,比如四面體排列,”主要作者約翰·羅素解釋說。
四種四面體的排列方式可以使它們在中間有一個共同的水分子而不重疊。它是水分子高度有序排列的存在,與其他無序排列混合在一起,使水具有獨特的性質。
沒有水的存在,我們知道生命是不可能的。它不容易壓縮,這就意味著它可以被推到我們的血管裡,比如我們的血液細胞。
因為它是一種很好的溶劑,我們體內的水可以溶解我們需要的營養物質。即使是低密度的水冰也能幫助生命——如果湖泊從底部結冰,它們的生命就會死亡。
同樣的低密度也是水在結冰時膨脹的原因——當水滲入岩石、凍結、膨脹,並將岩石從內部分解時,水就形成了我們的星球。
宇宙永遠不會停止成為一個絕對令人瞠目結舌的地方。
這項研究已經發表在《美國科學院院刊》上。
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