老同學的燒烤店滿三週年了,畢業後我們都外出找工作,只有他幹起了燒烤店,今天喊我們幾個去吃一頓,悄悄跑來後廚,看他親自在燒烤,赤膊著上身,估計熱壞了,熟練地擺上各式各樣的烤物,每一串都把控的非常好,燒烤的黃金時間3個月左右,聽他透露能賺10萬呢,主要是回頭客照顧。
他制定的價格中規中矩,每桌都會給抹掉零頭,真會做生意。
燒烤種類非常多,可以直接到冰櫃拿,各式各樣的菜品都擺在兩個大冰櫃裡,非常透明,給顧客乾淨衛生的感覺。
烤麵包片,烤完後上面撒了些許白糖,味道微甜,烤饅頭片味道是鹹鹹的,外皮烤的酥脆,而裡面還保持著一些柔軟。
這盤有韭菜、花菜、青椒、土豆片和年糕,尤其是韭菜,最大的感覺就是多汁,非常的香。
烤玉米,材料選自糯玉米,烤過後保留了玉米的軟糯,配上外面略微焦甜的皮。
重點來了,最喜歡的肉食,這盤有羊肉串、脆骨、豬肉串、秋刀魚和雞爪,雞爪的肉非常多,糯滋糯滋的。
茄子,份量非常的大,嚐了一下,感覺重點在蒜,蒜泥非常新鮮。
涼拌皮蛋,上面是紅紅的剁椒,胃口大開。
小龍蝦是老同學做的,非常新鮮,蝦肉很嫩,也很入味,連洋蔥都很好吃啊,這麼多年他的廚藝已經練出來了。
同學的媽媽,阿姨給做的蛋炒飯。
粒粒分明,香!沒有感覺料有多足,但是每一口下去都剛剛好。
大家都沒有先吃,等老同學忙的差不多了,才做到一起開擼,一杯酒還沒喝完,他又走了,讓我先吃,太忙了,顧客多的照顧不過來。
臨走一分錢沒收,推搡了十分鐘,老同學說啥不收錢,再讓就打臉了,附上一張店裡的照片,座無虛席,這麼實在善良的人,也難怪人家生意好,你身邊有這樣的朋友嗎?