無論你的哪裡,無論你會去往何處,無論清風或是朗月,總有一種味道,在舌尖或是漣漪在鼻頭。特定的時候,提醒你…該回家了!
像風走了八千里,不問來路;像柳動蟬鳴,日落潮汐。
四月樹枝青,五月桑葚掛。
轉眼,又是桑葚一年熟。
桑葚,於藤縣人而言,是回味是小時候,是不能被替代的味道,是任何時候說起都能高談闊論的很久很久…
以前的桑葚,大多是趴在外公或爺爺家後院的樹上直接吃,都是抓一把往嘴巴里扔,臉上手上衣服上,全是紅色、紫色…那時候的桑果,真的純天然無激素無農藥,吃了也沒見拉肚子。
再過一個多星期,藤縣的桑葚大多熟透了。
桑葚在藤縣農村極其普遍,很多自家門口可能就有一兩顆,僅供自己食用,為滿足口腹和休閒時光。
回來吧,回來一起吃吃桑葚,這是家鄉的味道,是你兒時的記憶。
有種鄉愁
叫『藤縣的桑葚』
前幾天就有遠在外地的藤縣人留言
想回來摘桑葚了!
想回來的原因,何止於枝頭掛滿的桑葚,這裡是家,這裡有家人,這裡才是根。
一個人,在外過得不管有多好,總歸有夜深人靜的時候;一個人,在外吃得不管有多好,總歸有想念媽媽飯菜的時候。
在外的藤縣人,家鄉的味道已經熟了,還在遠方不歸來嗎?
回來吧,回來吃吃家鄉的桑葚,走一走小時候的泥路。
那些年,我們舌尖上的記憶
除了酸甜的桑葚,
藤縣還有漫山遍野其他的美味野果,
吃的是回憶摘得是芳華啊
三月萢
大多生長在山地、灌叢或荒野,果實酸甜。藤縣人隨手摘到的這種野果,在國外是被當做商品出售的水果。
三月萢學名:覆盆子。可做補血湯、奶凍等。
野毛桃
也就是野桃,個頭小,皮上附有一層細細的茸毛,如果是熟得很好的還有點點甜味兒,大部分野桃子都不是很好吃,有點酸苦味。
野山楂
一般長在荊棘叢生的雜草或刺縫裡,味道酸的感覺多一點,但卻濃郁的多。
糖雞爪
糖雞爪,果實熟透可生吃,果肉多漿,無果核,種子裸露在果肉之外,長得奇奇怪怪的,吃起來特別甜,甜得膩人。
捻子
7~9月份是捻子佈滿山腰的時節。小時候放暑假去爬山經常能看到。青色的果子代表還未成熟,吃起來味平且甘澀,吃多了容易引起便秘。但熟時是暗紫色的,可做藥材。不知道有多少人吃過這個果子,又有多少人記得這個果子。
在那個沒有那麼零食的年代,這些來自山間的野果,是大自然的饋贈,天然樸實,百吃不膩。
桑葚、糖雞爪、三月萢、野山楂、捻子……總有一種味道,能喚起你兒時的記憶。
未上舌尖,已在心頭。
它們來自家鄉,來自這片魂牽夢繞的土地。
願所有人不忘昨日來路,認清明日去向。
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