最過癮的韭菜吃法，一吃就忘不了，做法簡單又好學
愛吃韭菜的童鞋，別總是韭菜炒雞蛋了，換個吃法吧!給您推薦一道韭菜更過癮開胃的做法，喜歡吃韭菜愛吃辣的童鞋一定不要錯過哦
涼拌韭菜是一道美味的家常菜。
原料: 原 料：
主料：嫩韭菜200克。配料：粉皮100克。調料：精鹽3克，味精2克，涼拌醋5克，芝麻醬10克，紅油15克，素清湯30克。
做法:
（1）將韭菜摘洗乾淨，切成4釐米長的段，粉皮切成長條。
（2）將粉皮與韭菜分別入沸水鍋內焯水，倒出放入涼開水漂涼，撈出瀝乾水分，裝入盤中。
（3）將芝麻醬、精鹽、味精、涼拌醋加熱的清湯調勻，澆在菜上，再淋上燒熱的紅油即可。
特色
具鮮、香、辣味，爽口宜人。
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