重慶吃喝玩樂排行榜
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夜幕降臨
餓意總是伴隨著睏意一同襲來
朋友圈“深夜放毒”的最多的就是燒烤
炭火燻烤出食物的香氣
與佐料濃郁的麻辣味完美融合
搭配宵夜時間食用感受更佳
怎樣才能滿足深夜吃貨的胃?
走,吃“騷烤”去!
眼鏡燒烤
眼鏡燒烤是一家駐紮在科園四路的老字號燒烤店,環境一般,但勝在美味。
鴨腸是必點招牌菜,上得最快,也消滅得最快,鴨腸十分新鮮,又脆又辣,沒有任何異味。
腦花不是用錫紙烤的,而是用大鐵盤烤好後澆上一層糊辣殼和滾油,香氣撲鼻。
茄子又大又肥,新鮮飽滿,烤出來後搭配蒜蓉吃起來回味無窮。
地址:科園四路附近
電話:023-68679900
無名燒烤
這家燒烤攤開了20多年,藏得很深,沒有牌子指路,網上也查不到任何信息,沒有門牌,是一家老顧客口口相傳喊出來的“梯坎燒烤”,不熟悉路線可以打電話詢問老闆。
烤串菜品整體偏辣,味道一般。烤魚是一大特色,老闆親自炒好醬料再用錫紙包好醃製入味,烤出的魚肉鮮嫩又爽口,吃再多也不膩。
鴨腸先用專用的烤盤烤好後再倒入錫紙盤裡,泡椒的辣和鴨腸的鮮融為一體,吃起來香辣脆嫩。
腦花分量很足,加入泡椒味的佐料,香辣軟糯,十分入味。
電話:18580209592
營業時間:20:00-3:00
袁師傅烤肉
這家老字號燒烤店夜夜爆滿,服務熱情,上菜快,唯一缺點是店址有些偏,不方便停車,但如果你愛熱鬧,一定首選袁師傅。
他家燒烤只賣葷菜,沒有素菜,全都是各種肉串,菜品都很新鮮,不像很多都是冷凍貨,味道符合重慶人的重口味,
籤籤牛肉、五花肉、雞脆骨口感都很贊。還有特色耗兒魚,焦香的魚皮上蘸滿了佐料,散發出誘人的香氣,鮮嫩的魚肉完全沒有一絲魚腥味,鮮香麻辣在口中綻放,一秒俘獲你的胃!
地址:大佛段正街
電話:18725877743
陳胖娃烤肉
陳胖娃燒烤就開在袁師傅旁邊,如果覺得只吃烤肉有點單調,可以來這裡烤點素菜,味道絕對不會讓你失望。
除了常見的烤腦花、日本豆腐,這裡的絲瓜粉絲是必點菜。
清香的絲瓜和烤得很軟的粉絲配一臉,再加以蒜蓉提味,巴適慘了!如果你喜歡口味重點,也可以提前和老闆說哦。
地址:大佛段正街宇華大廈底商
電話:13628498208
何師燒烤
何師燒烤也是重慶的網紅燒烤店了,八個月時間從科園四路、龍湖時代天街到九街,連開三家店,每家店生意都很好。
五花肉、雞中翅、烤排,這三款是鎮店之寶,外皮酥脆,內裡的肉質鮮嫩彈牙,雙重口感帶來雙重感受。
店裡不止有簡單的燒烤,還有其他各式各樣的海鮮,滿足大家的不同需求。還有加了醪糟,枸杞,棗子和檸檬的煮啤酒,適合青年朋友們朋克養生。
地址:大坪正街38號龍湖時代天街C館UG27-28
電話:023-63606129
兄弟燒烤
重慶以“兄弟”命名的燒烤不少,不過烈士墓就這一家。始於1994年的兄弟燒烤,迎來送往見證了多少附近高校學子的聚散離合。看似其貌不揚,然而這卻是墮落街笑到最後的燒烤。
這家的腦花是用小火中慢慢煨入味,錫紙中的紅油逐漸沁進腦花,
入口滑嫩,油而不膩。茄子個大,火候正好,皮不焦,肉卻已經爛了。一撕就揪成了一小條兒,再蘸點盤底的湯汁,簡直美味得不敢想象。
鯽魚現宰現烤,十分入味。最近老闆又研製出了無刺魚,烹製辦法據說秘密,味道相比普通烤鯽魚更多了一份豆瓣的香味,同時也讓對魚刺避之不及的人們有了可以嚐鮮的可能。
地址:重慶市沙坪壩區烈士墓團結村(烈士墓小學上行50米)
電話:13618201539
神夥燒烤
神夥燒烤是一家開了十幾年的燒烤店,菜品比較新鮮,生意很好。這家的雞腳非常糯,入口即化,香辣爽口。
糯米藕是這家特色菜中的特色菜,別家吃不到的哦,甜中帶著辣,軟糯黏牙。
風捲殘雲後還可以來一碗配料豐富的冰粉,解辣神器。
地址:南坪東路煙雨大廈南側10米(近煙雨大廈、福利社)
電話:18306009082
夜烤·宜賓燒烤
這家的燒烤按份賣,一份就有好幾串,量比較大建議人多去吃。孜然味伴隨著黃豆麵、花生面、辣椒麵的香味,特別巴適。
這家的包漿豆腐值得推薦,切成一塊一塊,烤好後,再撒上剁椒豆瓣、韭菜。
生拌牛肉很嫩很入味,佐料調得很好所以雖然是生的也很好吃,配上香菜,根本停不下來!
地址:學府大道22號附42號
電話:18696679965
重慶的夜晚
因為這些小攤而熱鬧起來
眾生皆苦
只有燒烤是麻辣孜然味
快去和朋友們擼個串吧!
主辦方:信天雲數字傳播
來聊聊吧
又到了喝啤酒吃燒烤的夏季
你吃燒烤的必點菜是什麼呢?
歡迎評論區聊聊~
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