提要：“舌尖小鎮是一個以私房美食為主的社群平臺，聚集一群像我一樣熱愛某種味道和身上標記某種情懷的吃貨，大家在這個平臺上可以共享美食和其他資訊信息”。今天我們就來採訪一下舌尖小鎮創始人李飛先生。
舌尖小鎮創始人-李飛
“我曾愛過一人”在嫋嫋的水霧下，他淡淡的說，“她說我喜歡鍋灶邊煮熟的米飯絲絲縷縷升騰的醇香，喜歡灶膛裡餘燼的微溫，傳遞出歲月靜好、現世安穩的信息。”
在她筆下的生活裡，一日三餐與飲食男女，是那樣的平淡而自然，又是那樣的生動而鮮活。他們在寂靜中熱鬧著，在熱鬧中失落著，在失落中迷惘著，在迷惘中掙扎著，在掙扎中希望著……無論是開口的小籠包，還是剛出鍋的老油條；無論是江南的綠豆糕，還是徽州菜的代表刀板香……即使那粗茶淡飯裡的普通食材，在她筆下都傳遞出世俗生活裡點點滴滴的古風與暖意，讓人不禁心生溫暖，掬一把思鄉的淚——“我們吃著熱乎乎的飯菜，家常的味道和瑣細的回憶湧上來，在嫋嫋的熱氣和香味中抵達心靈深處”。
“這種情懷，估計很多像我一樣的北漂都有吧，所以在這樣的情懷基礎上我們團隊創建了舌尖小鎮“
他把茶葉顛進茶壺，用水衝第一泡，繼續說
“舌尖小鎮是一個以私房美食為主的社群平臺，聚集一群像我一樣熱愛某種味道和身上標記某種情懷的吃貨，大家在這個平臺上可以共享美食和其他資訊信息”
“什麼是私房美食？爺爺做的臘肉、爸爸的炒腰花、媽媽的手擀麵等等，這些被自己獨享記住的愛的味道就叫私房美食”
我看到他喉結咕嚕了一下，我也忍不住開始回想母親的牛肉丸子
“現在的快餐文化，都太缺乏某種情懷了。一樣的飯，跟朋友一起吃一個味，跟戀人一起吃是另一個味，跟家人吃又是另一種味道，這種味道，快餐店裡的充滿地溝油和各種香料的飯菜能給麼？肯定不能。親手做一道菜，與愛人品嚐，母親包的餃子，父親的紅燒排骨，朋友的油燜大蝦，這樣的私房美食才能傳遞情感。“
他開始用夾子涮小茶杯，小茶杯晶瑩剔透
“舌尖小鎮的平臺上，要聚集的是一群有範兒的吃貨，他們愛美食，更愛生活，愛青春，也愛分享，大家以夢為馬，觥籌交錯“
輪到我的眼睛發亮了
“什麼是有範兒？就是講究生活品質，感性有情懷的人。胡吃海喝、暴飲暴食、什麼都饞、不知飢飽的人不是我們舌尖小鎮招攬的對象”
“現在舌尖小鎮主打的產品，是老岳父做的冷吃兔，老岳父是四川自貢人，最拿手的是冷吃兔，買來新鮮活兔宰殺，用自己種的紅辣椒，鮮榨的菜籽油，還有香料，手工炒制的。每次我自己都能吃一大盤。可能有很多外地人吃不慣這種辣味，覺得太辣，但對於從四川、成都一帶走出來的人，這種味道就是故鄉的味道，這道菜代表濃濃的鄉情。當然，我們也會根據用戶的需求，來定製，但絕對不會有不辣的冷吃兔（哈哈）不辣就不是冷吃兔，就是炒兔肉了“
“現在舌尖小鎮在註冊公司，前期產品試驗階段，大家反響不錯，我們下一步的規劃是換產品包裝，開發一款新的產品，然後召開項目說明會，很多人對於互聯網新模式很感興趣，但對O2O社群電商沒有什麼概念，我們會針對這個模式做一次公開課，免費給感興趣的朋友們分享。“
為什麼叫舌尖小鎮？
“取名舌尖小鎮有個有趣的故事，我們團隊創始人員最初定名字的時候，每個人要給出5個名字的意見，有叫嗨吃的，有叫考拉的，有叫饞妞的，最後決定的時候，特別糾結，沒有感覺一個名字有眼前一亮的感覺，也是考慮到後期項目發展，最終我們定了舌尖小鎮這個名字，舌尖是美食、食物的意思，小鎮呢，代表在我們這個平臺，還有其他部分，一個城鎮，有學校、有公社、有商城、有活動場地，才是個健全的城鎮。現在這個項目也吸引了很多投資人的眼光，可見社群+美食的力量”
舌尖小鎮
他給我倒了一杯茶，茶湯微微紅褐色，泛著光
“喝點這個普洱茶，味道不錯，是雲南的朋友給我發過來的，還有這個高碑店泡菜和這個東革阿里，都是別人通過了解舌尖小鎮想要加入我們的。”
我聞了聞，雖不懂茶，但確實味道好聞。
“我們嚴格把控產品質量，好吃還要純手工，健康無添加，就是做給家裡人吃的標準。工廠機器化生產的我們不要，我們傳承的是一種文化，是一種情懷，這種文化與情懷要植根於每個人的心裡。
“現在有想法的年輕人，更需要通過舌尖小鎮這樣一個平臺，來讓大家結交人脈，拓展資源，發展機會”
我點點頭
“舌尖小鎮就是這麼回事兒，別的我也沒什麼要說的了，茶涼了，我在給你倒一杯！
即日起，舌尖小鎮正式入駐今日頭條，為大家免費各種美食資訊，歡迎大家的關注！
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