主料
・・・・・・・・葡萄・・・ 500g
輔料
・・・・・・・・白糖・・・ 150g
1: 把葡萄摘下來，用水洗乾淨。 多系幾遍
2: 放在容器中，用手擠壓成如圖狀。 葡萄皮和籽都不要扔掉。 加入白糖。葡萄與白糖的比例是10:3
3: 裝入玻璃或者缸中。 切記不要用塑料罐子。 密封好罐子。
4: 寫好日期，放到乾燥陰涼處。 不要去打擾它哦。
5: 大約放置15到20天
6: 25天過去了。打開一看，挺噁心的。 除去上面的雜物。
7: 用濾布把雜質過濾掉。剩下的就是葡萄酒啦。
8: 怎麼樣，不錯吧？
烹飪技巧:
冬季發酵時間約25天。夏季約15天。 如果想要酒精度數大一些，就多放幾天。
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