2018 RVF·中國|優秀葡萄酒年度評選——中國酒榜單

在評選連續舉辦了6年後,今年,我們將“RVF中國·優秀葡萄酒年度大獎”盛典活動推向了新的高峰。

2018 RVF·中國|優秀葡萄酒年度評選——中國酒榜單

今年參與評選的酒莊一共有74家,共計216款酒,刷新了過去6年來參與評選酒款的數量。覆蓋了包括北京、河北、山東、甘肅、寧夏、山西、陝西、雲南、新疆、吉林、遼寧等幾乎所有的主要葡萄酒產區

大賽由15位來自國際、國內頂尖葡萄酒專家、侍酒師、釀酒師、培訓師組成權威評判團,以盲品形式進行品鑑,並由此產生了6個金獎,9個銀獎,34個銅獎和19個性價比獎。

更加嚴苛的獲獎比率

在今年的評選過程與往年有些許差別。在經過第一輪快速選拔品鑑,進入第二輪獎項品鑑時,評委在打分的同時,也會直接評出獎項。這種評選方法使得評委在分組討論和全體討論時,把參評的葡萄酒放進更高標準的體系中。我們看到了更為嚴苛的標準下,獲獎葡萄酒總體比例有所降低,從上一年的33%,縮減到今年的

22.6%

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多品種帶來的巧合

本次評選中出現的葡萄品種及混釀方式達到了44種。這在今年的評選結果中體現得有些戲劇化。六款獲得所有專家一致好評並最終成為金獎的葡萄酒都來自不同的品種,白葡萄酒為霞多麗、雷司令,紅葡萄酒為馬瑟蘭、西拉、赤霞珠混釀,還有一款以威代爾釀成的冰酒。

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在本次參加評選的白葡萄酒中,除了栽種廣泛的霞多麗、在國內認知度也比較高的玫瑰香、貴人香、雷司令之外,霞多麗和長相思混釀也成為亮點。

紅葡萄品種中的馬瑟蘭無需多言,已經是在中國的明星葡萄品種,在葡萄園中良好的表現和數年間國內外獲得的多個獎項都是很好的證明。

新疆產區的好成績

在今年酒莊選送的酒樣當中,除了常處於強勢地位的寧夏賀蘭山東麓產區,新疆各產區的成績也相當亮眼,71款各具特色的葡萄酒有22款獲得了金、銀、銅獎,獲獎比例超過33%,位列所有省份之冠。

2018 RVF·中國|優秀葡萄酒年度評選——中國酒榜單

新疆固然佔了面積廣、產區多的優勢,但是近年來精品酒莊的迅速崛起,酒質的大幅提升是不容忽視的。巴州焉耆盆地天山北麓兩個產區在展現優異品質和產品多樣化方面都有突出表現。

中國優秀葡萄酒榜單揭曉

2018 RVF·中國|優秀葡萄酒年度評選——中國酒榜單

  • 乾白

尼雅釀酒師雷司令乾白葡萄酒 2017

保樂力加賀蘭山特選霞多麗乾白葡萄酒 2016

  • 乾紅

天塞精選馬瑟蘭乾紅葡萄酒 2015

米擒橡木桶珍藏乾紅葡萄酒 2016

迦南酒業珍藏西拉 2014

  • 甜酒

思帕蒂娜優級冰葡萄酒 2017

2018 RVF·中國|優秀葡萄酒年度評選——中國酒榜單

  • 乾白

迦南酒業珍藏霞多麗 2016

天塞珍藏霞多麗乾白葡萄酒 2016

  • 乾紅

天塞精選西拉/維歐尼乾紅葡萄酒 2015

中菲尊享赤霞珠乾紅葡萄酒 2016

中菲酒莊珍藏美樂乾紅葡萄酒 2016

新疆新雅梅爾諾乾紅 2016

沙地酒莊窖藏三年赤霞珠乾紅葡萄酒 2016

賀蘭晴雪加貝蘭珍藏 2015

  • 甜酒

蔡龍麟冰酒金爵2014

2018 RVF·中國|優秀葡萄酒年度評選——中國酒榜單

  • 乾白/桃紅

九頂莊園氣霞多麗乾白葡萄酒 2016

紫晶莊園晶靈霞多麗 2017

馬丁酒莊霞多麗乾白 2016

尼雅霞多麗乾白葡萄酒 2016

中菲乾杯乾白葡萄酒 2017

西夏王國賓酒莊金品貴人香乾白葡萄酒 2017

中菲遇見桃紅葡萄酒 2017

  • 乾紅

中菲盡歡赤霞珠乾紅葡萄酒 2016

雲漠酒莊長城天賦酒莊赤霞珠/丹菲特乾紅葡萄酒 2015

賀玉青金石赤霞珠乾紅葡萄酒 2015

馬丁酒莊小西拉乾紅 2016

佰年莊園特製窖藏赤霞珠乾紅葡萄酒 2016

國菲乾紅葡萄酒 2016

尼雅粒選特釀赤霞珠乾紅葡萄酒 2015

馬丁酒莊馬瑟蘭乾紅 2016

大唐西域莊園窖藏 2017

中菲尊享西拉乾紅葡萄酒 2016

紫晶莊園晶典馬瑟蘭 2015

香格里拉高原西拉乾紅葡萄酒 2015

軒言酒業典藏級赤霞珠橡木桶乾紅葡萄酒 2016

利思蛇龍珠乾紅葡萄酒 2016

小戎子·紅標乾紅葡萄酒 2015

保樂力加賀蘭山特選赤霞珠乾紅葡萄酒 2015

唐庭霞露軍戶小產區乾紅葡萄酒 2015

唐庭霞露北庭赤霞珠乾紅葡萄酒 2014

留世傳奇珍藏 2015

尼雅釀酒師優釀赤霞珠乾紅葡萄酒 2016

罄玉漠瓊精選赤霞珠乾紅葡萄酒 2015

天塞悅飲赤霞珠乾紅葡萄酒 2015

利思赤霞珠乾紅葡萄酒 2016

絲路精選蛇龍珠乾紅 2015

  • 甜酒

蔡龍麟冰酒金鼎 2013

堯京小芒森甜白 2016

瑞登堡小芒森甜白葡萄酒 2017

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2018 RVF·中國|優秀葡萄酒年度評選——中國酒榜單

  • 乾白/桃紅

尼雅釀酒師雷司令乾白葡萄酒 2017

賀蘭山特選霞多麗乾白葡萄酒 2016

天塞珍藏霞多麗乾白葡萄酒 2016

紫晶莊園晶靈霞多麗 2017

尼雅霞多麗乾白葡萄酒 2016

中菲乾杯乾白葡萄酒 2017

中菲遇見桃紅葡萄酒 2017

  • 乾紅

天塞精選馬瑟蘭乾紅葡萄酒 2015

米擒橡木桶珍藏乾紅葡萄酒 2016

中菲尊享赤霞珠乾紅葡萄酒 2016

新雅梅爾諾乾紅 2016

中菲盡歡赤霞珠乾紅葡萄酒 2016

佰年莊園特製窖藏赤霞珠乾紅葡萄酒 2016

國菲乾紅葡萄酒 2016

小戎子·紅標乾紅葡萄酒 2015

保樂力加賀蘭山特選赤霞珠乾紅葡萄酒 2015

尼雅釀酒師優釀赤霞珠乾紅葡萄酒 2016

天塞悅飲赤霞珠乾紅葡萄酒 2015

  • 甜酒

瑞登堡小芒森甜白葡萄酒 2017

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天塞酒莊

天塞酒莊從建莊伊始,依靠嚴密科學的規劃和對焉耆產區的深入瞭解,以優質的產品和有效的市場溝通在專業人士與消費者中間建立了品牌影響力,享有良好的口碑。近一年開展的“霞多麗女神”評選、參與及贊助玄奘之路戈壁挑戰賽等活動進一步酒莊擴大品牌影響力。此外也通過建設“樣本”市場,打造全渠道、多平臺的銷售方式,鞏固了中國一線精品酒莊的地位。

此次評選中取得了1金、2銀、1銅的佳績,位列所有酒莊的榜首。

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周洪江

煙臺張裕集團有限公司黨委書記、董事長

自1988年進入張裕工作,周洪江至今已從事葡萄酒釀造行業30年,具有豐富的經營管理經驗。在他的帶領下,張裕公司自2001年起實現了快速發展:銷售收入由2001年的17億,發展到2017年的115億元,市場綜合佔有率連續十年位居國內同行業首位,位列世界葡萄酒行業前四強。此外 ,周洪江也連續當選了第十二屆、第十三屆全國人民代表大會代表。

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梁百吉

寧夏米擒酒莊有限公司

有著極為豐富的葡萄酒釀造經驗,自2001年開始,先後在山西怡園酒莊、河北懷來迦南酒業、寧夏紅中寧枸杞公司等任釀酒師,師從法國釀酒師高林、美國釀酒顧問Sean Lin等。2016年加入寧夏米擒酒莊擔任釀酒師,負責釀造與管理。對酒莊進行精細化管理,嚴格控制葡萄成熟度。短短兩年時間,酒莊出品就榮獲多枚國際葡萄酒大賽金獎。在本年度評選中,他釀造的米擒橡木桶珍藏乾紅葡萄酒斬獲金獎。

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新疆維吾爾自治區(焉耆盆地)

新疆巴州焉耆盆地是天山南麓一個半封閉的內陸山間盆地,海拔高度1100m左右,具有獨特的地理優勢和自然資源優勢——無霜期長,熱量條件好,葡萄果實生長及成熟期晝夜溫差大,降水稀少,葡萄病害少,具備有機生產的天然條件。在優化的管理種植前提下,具有釀造優質葡萄酒的潛力。本次評選中34款來自焉耆地區的樣品取得1金、4銀7銅共12枚獎牌,酒款也呈現出品種豐富,風格多樣的特性。

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新疆維吾爾自治區(天山北麓)

天山北麓產區地處北緯43°06′-45°38′,位於天山山脈北麓、準噶爾盆地南緣,海拔高度450-1000米之間,屬中溫帶大陸季風性乾旱氣候,晝夜溫差達20℃以上,年降雨量170-230mm, 平均日照時數2800小時,多層結構的礫石砂壤土,富含礦物質,透氣排水良好,流經的瑪納斯河、三屯河等為葡園帶來了天山融雪,是種植釀酒葡萄的黃金產區,處於1990年被聯合國教科文組織設立的博格達《人與生物圈》自然保護區內。其核心小產區瑪納斯更獨具特色,生產的葡萄酒幹浸物質高,礦物元素含量豐富,產區內的天池葡園、瑪河葡園、昌吉屯河葡園以及石河子區域是天山北麓產區的典型代表。

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思帕蒂娜冰酒莊園

桓仁思帕蒂娜冰酒莊園建立於2013年,自創立始終堅持“產、學、研”發展之路,與中國農業大學一直開展通力合作。莊園實施綠色冰葡萄標準種植,連體冷凍直至採收,同時輔以多項高新釀造技術,解決了冰葡萄酒發酵週期長、無法抑制揮發酸過高以及易氧化等技術難題。酒莊出品的冰酒在本年度評選中獲得甜酒類唯一金獎。

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嘉地酒園

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唐庭霞露酒莊

唐庭霞露酒莊為新疆生產建設兵團及六師重點打造的示範性酒莊,依託五家渠現代農業示範區科技研發中心項目,投資建設年產200噸的高端酒莊酒項目。

酒莊引進歐洲先進設備,使用重力發酵、粒選、梯形罐、嫁接苗等精品酒釀造技術,把“做兵團人自己的葡萄酒”作為方向,努力探索釀酒葡萄與葡萄酒產業的健康發展。酒莊產品目前有北庭、雲霞、朝露三大系列。在此次評選出表現突出,是天山北麓產區具有代表性的酒莊之一。

2018 RVF·中國|優秀葡萄酒年度評選——中國酒榜單

香格里拉酒業股份有限公司

香格里拉酒業擁有世界罕見的高海拔葡萄種植區域,以及極具地域文化推廣價值的品牌“香格里拉”。旗下根據不同海拔、風土小氣候差異而開發的“高原系列”,既貼合產品特色,也使得消費者容易辨識理解。成為國內較成功的根據地域風土差異定位的產品,非常具有市場推廣價值。

2018 RVF·中國|優秀葡萄酒年度評選——中國酒榜單

中菲酒莊 盡歡系列

中菲酒莊在做出高品質葡萄酒的前提下,致力於品牌與市場營銷建設。根據原料與市場需求,將產品進一步細分,為精準的目標客群打造優質酒款。盡歡系列名字取自《將進酒》的“人生得意須盡歡”,針對25-45歲主流消費群體的審美需求,適合親朋好友相聚飲用。這一系列在表現原料與產區特色的同時,也實現了極高的性價比。

2018 RVF·中國|優秀葡萄酒年度評選——中國酒榜單

中信國安葡萄酒業股份有限公司

中信國安葡萄酒業倡導“生態、健康、品質”的品牌精神,以消費者需求為導向,圍繞生活方式傳播持續創新。在娛樂影視植入,體育運動,及與藝術家跨界合作產品設計、攜手米其林星級主廚共同打造餐酒搭配指南等多方面都有所體現。助力滑雪世界盃、環法自行車挑戰賽等大型體育活動中,實現葡萄酒文化與體育運動的“新搭配”,讓更多消費者在品味美酒的同時參與到體育中去。

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紫晶莊園 晶靈系列

懷來紫晶莊園自2012年轉型為精品酒莊之後,品質不斷提升,2017年進一步進行品牌升級,劃分了更為清新的品牌系列,並設計了新酒標。紫晶晶靈系列以星座、山巒、北極熊為主題,每種顏色代表了一個釀酒葡萄品種,風格簡約,同時呈現出了產區的風土特點。

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馬丁酒莊

從2017年上市的丹魄,到2018年的小西拉,馬丁酒莊在特色品種的探索上從未停止。為了呈現每個品種優秀而真實的狀態,酒莊在葡萄園中投入大量精力實現架型、施肥、灌溉與採收的精細化管理與控產。

2018 RVF·中國|優秀葡萄酒年度評選——中國酒榜單

長和翡翠酒莊

長和翡翠酒莊,東依西夏水庫,南面緊鄰銀巴公路,西面則以巍峨的賀蘭山作為屏障和立體背景,酒莊外形參考澳大利亞烏魯魯巨石的形象,氣勢宏偉,屹立在茫茫荒原之上。

長和翡翠酒莊在建築物功能整合中,充分開發利用立體空間,除主建築屋外的地下淨化水系統和地下汙水站外,在主體建築物下貫通兩個地下空間,分別為一個1400m2的成品庫房和起泡酒發酵區,一個1700m2的全地下天然恆溫恆溼酒窖,在綠色節能的前提下,最有效地保障了1000只橡木桶陳釀和二十萬支瓶儲的關鍵功能的實現。

2018 RVF·中國|優秀葡萄酒年度評選——中國酒榜單

郭明浩

長期致力於中國葡萄酒品牌營銷方面的研究與實踐。積累了大量適用於中國市場形勢的葡萄酒品牌營銷理論及經驗。其國際化與本土化相結合的營銷理念成為業界典範,為中國葡萄酒品牌營銷體系建立提供了積極的促進作用。

本次評選的報告和大獎榜單除了發佈在《葡萄酒評論》雜誌、RVF新媒體平臺(RVF官微、今日頭條、一點資訊等)之外,也將通過財經網、酒靠譜APP、哈佛商業評論、Time Out、等媒體平臺,以及美團點評、寺庫、果殼網等電商平臺聯合公佈。

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