希爾頓、王品專供!和牛界的“勞斯萊斯”來了,M9+都賣斷貨!

是我,整天種草吃喝玩樂

榨乾大家錢包的婊妹

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今天又來給大家安利

王品、海底撈、希爾頓...同款和牛

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堪稱和牛中的“勞斯萊斯”

竟然在家躺著就能吃?

雪花牛排還不過百

(文末送肉吃啦~)

Connors和牛身份證

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☑產自澳洲Connors河流,純淨環境孕育和牛

☑500+天穀物餵養,歐盟都認證的品質

☑專業48h冷凍排酸,保證最佳風味

☑10+種級別部位任選,冷鏈運輸到家

M9+澳洲和牛原切西冷牛排

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正宗的西冷是選自牛上腰的脊肉,特點是在肉的外延會分佈一圈白色筋肉,所以煎過之後,肉質會更加有嚼勁,適合牙口好的吃貨們。

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每面煎2.5分鐘再翻面繼續煎2.5分鐘,重複2次,就能輕鬆get一份5分熟的西冷牛排,廚房小白也再也不用怕手殘,懶人不出門也能吃到品質大餐了。

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煎的時間越久,汁水流失也就越多。只有這樣半生的牛排才能嚐出牛肉美妙的原汁,看了這張圖你就知道為什麼老饕們只愛半生的牛肉了!

M9+澳洲和牛原切眼肉牛排

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眼肉由於油脂含量豐富,煎後脂肪融化,肉質佔更大比例,所以不推薦煎得太熟,5分熟左右口感最佳。

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牛排的重量都在200g上下,一塊比婊妹兩個手掌還寬比iphone還厚!肉食控看了根本把持不住~

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谷飼的和牛肉質自帶一絲鮮甜,不需要過多的調味,簡單的撒上鹽和黑胡椒,就能嚐出最原汁原味的肉香。

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建議切的時候帶上一些筋肉,這樣既能嚐出肉的柔嫩又能嚼到筋的彈韌,咀嚼感超豐富。

M9+和牛為什麼如此誘人?看了你就知道

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和牛小科普

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澳洲和牛以M為等級代碼,從高到低分為12個等級。

從M4級別起,就可以看到雪花呈大理石狀分佈,越高等級的和牛脂肪和肉的比率越高。M9+級牛排脂肪比率達到30%-35%。

澳洲和牛雪花牛肉粒

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一份原切牛肉粒整整300g,一打開滿眼都是肉肉肉,足夠堆起一座金字塔了!單身狗可以吃好幾次了。

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提前拿出牛肉解凍,黃油融化後爆香洋蔥,和黑胡椒醬汁混合炒熟,就是一道能偽裝成大廚的快手硬菜——黑椒牛肉粒了!

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每一顆牛肉粒都被濃郁的醬汁包裹,外酥裡嫩,嫩滑多汁,妥妥的下飯神器。有了這道菜,婊妹能吃5碗飯!

除了以上三款

還有

100塊都不到

雪花牛排、雪花燒肉片、臀肉心牛排...

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看餓了?

囤點廢宅快樂肉壓壓驚

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