明代詩人張潮《幽夢影》中曰：
所謂美人者：以花為貌，以鳥為聲，以月為神，以柳為態，以玉為骨，以冰雪為膚，以秋水為姿，以詩詞為心。吾無間然矣。
這是一個對美女大致的定義。
自古不少詩詞歌賦中關於美女的描寫就極為形象生動，不論是容貌、服飾或神態等等都描繪出不同的風韻。尤其是對其容貌的描寫更為靈動活潑，個個獨一無二。
手如柔荑，膚如凝脂，領如蝤蠐，齒如瓠犀，螓首蛾眉。巧笑倩兮，美目盼兮。
——《國風·衛風·碩人》
注：這應該是最早描寫美女的詩
肌膚若冰雪，綽約如處子。
——莊子《逍遙遊》
增之一分則太長，減之一分則太短；著粉則太白，施朱則太赤；眉如翠羽，肌如白雪；腰如束素，齒如含貝；嫣然一笑，惑陽城，迷下蔡。
——宋玉《登徒子好色賦 》
貌豐盈以莊姝兮，苞溫潤之玉顏。眸子炯其精朗兮，瞭多美而可視。眉聯娟以蛾揚兮，朱唇地其若丹。
——宋玉《 神女賦 》
穠纖得衷，修短合度。肩若削成，腰如約素。延頸秀項，皓質呈露，芳澤無加，鉛華弗御。雲髻峨峨，修眉聯娟，丹唇外朗，皓齒內鮮。明眸善睞，靨輔承權，瓌姿豔逸，儀靜體閒。
——曹植《洛神賦》
注：這大概算是古今中外詩頌美女的巔峰之作了
足下躡絲履，頭上玳瑁光。
腰若流紈素，耳著明月璫。
指如削蔥根，口如含朱丹。
——《孔雀東南飛》
媚眼隨羞合 丹唇逐笑分
風捲蒲萄帶 日照石榴裙
——何思澄《南苑逢美人》
妖姬臉似花含露，玉樹流光照後庭。
——陳叔寶《》
瓠犀發皓齒，雙蛾嚬翠眉。紅臉如開蓮，素膚若凝脂。
——武平一《雜曲歌辭》
膩玉圓搓素頸，藕絲嫩、新織仙裳。
——蘇軾《滿庭芳》
娟娟侵鬢妝痕淺。雙顰相媚彎如翦。
——蘇軾《菩薩蠻》
梅蕊新妝桂葉眉，小蓮風韻出瑤池。
——晏幾道《鷓鴣天》
遠山眉黛長，細柳腰肢嫋。妝罷立春風，一笑千金少。
——晏幾道 《生查子》
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