夏天休闲去哪里？
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“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”。盛夏时节，南郑区濂水镇千亩荷塘的荷花再也按捺不住悄悄地绽放了，放眼望去，荷花满塘，每天都有1000多名各地游客前来观赏荷花，拍照留念，悠然自得，陶醉其中。
荷花婀娜多姿，高雅脱俗，表现出高尚情操，无私精神，其“荷花出淤泥而不染”的特别属性，与人世间的佛教希望不受尘世污染的愿望相一致，故又被称为“佛国之花”。
近年来，濂水镇党委、政府坚持“清莲小镇、美丽濂水”发展战略，通过招商引资、培育专业合作社等方式，全力打造生态农业观光旅游建设，先后在辖区七里村、团堆村、联合村、雅和村、流西河村共计流转土地1200余亩，发展生态莲藕种植，建成了千亩生态荷花观光园，通过“党支部+合作社+公司+园区+农户”的模式进行带动发展。在全镇带动贫困户发展产业200余户，涉及七里、雅和、联合、流西河、团堆5个村，受益人口400余人,2017年 总产值达312万元，贫困户户均增收1500元以上。
莲藕产业园计划通过“散户吸引-规模化种植-附加产业发展-旅游文化开发”四步走战略，把单一的农产品产销模式，带动周边几个村发展，结合“三变”发展要求，发展为多元结合的产业。同时，抓住南湖、红寺湖旅游综合开发契机，与莲藕产业园紧密结合起来，建设园区道路、改善基础环境，助推二、三产业融合，在产业园区内以及濂水河沿线规划发展休闲旅游区，全力推进乡村旅游发展，把濂水镇莲藕产业园区打造成为集莲藕种植、体验、采摘、加工、销售、休闲、服务等为一体的乡村旅游、产业扶贫综合体，实现贫困人口增收脱贫。
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