看到街上琳琅滿目的小食品，感覺不衛生也不健康，但是又想打打牙祭，今天辣媽教大家一個做零食的訣竅。
材料
麵粉 250g 雞蛋 1個 溫牛奶 白糖 酵母
做法
1、250g麵粉倒進碗裡，加入雞蛋和白糖，攪拌均勻。
2、把準備好的酵母加入溫牛奶裡。
3、取出麵糰，加入溫牛奶，揉麵至團狀，醒上30分鐘。
4、案板撒點麵粉，把麵糰再揉5分鐘，壓扁，用擀麵杖擀成麵皮切成長條。
5、然後把長條搓成圓條。
6、搓好後，切成小面丁。
7、鍋裡不用放油，把切好的小面丁放進鍋裡，先不要翻動。
8、等定型後進行翻炒。
9、用小火炒至兩面金黃就熟了.大約需要10分鐘左右出鍋。
10、先放在案板上晾涼，再裝盤。
趕快分享給小夥伴吧！
分享到:
閱讀更多 美味的是生活 的文章
