隨著經濟的全球化，各國之間的交流更加密切，除了政治和文化上，飲食也越來越融合，就中國現在的餐飲環境而言，就能吃到各個國家的美食，日料、韓餐、西班牙烤肉、西餐等等都在國內大火起來，很多店面一到週末甚至需要排隊等號才能吃到。不僅只是外國美食影響了中國，就連中國的美食，小吃也在國際上小有了名氣，雖然很多中國美食在外國人看來是無法接受的，但仍有一些單品在國外的銷量是很客觀的。
像老乾媽、辣條這些都是外國人吃過的中國美食，在國外的售價也是要比國內貴的，銷量也比較高，之前就有外國美女們把老乾媽當零食吃，並大讚中國醬料的神奇。也有黑人婦女吃辣條，吃到根本停不下來來的情況。就在老乾媽走紅之後，如今又有另一樣中國美食走紅世界，美國人最愛吃，售價便宜，份量也多。
這道中國美食就是黃燜雞，黃燜雞應該大家都吃過吧，算是遍佈國內各地的快餐美食了，主要食材是用雞腿肉，青椒和香菇等材料燜制而成，吃起來的口感肉質鮮美嫩滑，聞起來更是香氣宜人，深受國內食客們的喜愛，沒想到，這下黃燜雞也賣到了美國，售價是9.9美元一大碗，對於美國人來說非常划算，加上美國人本來就喜歡吃雞肉，所以這道黃燜雞很快就被美國人接受。
你們是否也喜歡吃黃燜雞呢？這道美食做法也不難，雞肉去除血水之後，將生薑、香菇、辣椒、雞塊，加入一定比例的水，和一定比例的醬料(蠔油皇、醬油、生抽、料酒等混合而成)高壓鍋燜熟。燜煮好以後的黃燜雞色香味俱全，看著都好吃。
對於老美喜歡吃黃燜雞這件事，你們是怎麼看的呢？歡迎評論留言參與討論。
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