有那麼一條街，叫紅廟路，街上有很多小吃老店。這一家沒有招牌，沒有菜單，甚至網上也只有三條五星評論……
在這個角落裡盤踞了三十一年不曾離開，如同深夜食堂一般守候著他的忠實粉絲們…他家的爭議很大，有的人就是認他家，有的人就覺得普普通通，美玉就給大家評判一下，這家串究竟如何？！
如花我為了找尋這家店，在紅廟路上走了三個來回，最終，憑藉那根粗大的煙囪才找到了這裡
小小的店面，就在四小校門的隔壁，只隔著一堵牆，要不是門口那根粗大的煙囪出賣了他，還真是發現不了呢
這家店沒有招牌，或者說這招牌已經深深印刻在這附近食客的心裡，有或者沒有，已經不再重要
老闆基本上也都是等到四小的學生走的差不多了才開張。怪不得我來的時候根本沒注意到這裡，只有滿眼的藍衣小學生。
才燃起的碳火爐子宣告著美味即將展現在眼前。
這家燒烤店完全沒有菜單，來著吃的人多數都是回頭客，憑的就是和老闆的默契，多數來人都直接喊多少串腰子，多少肉串，烤好直接打包就帶走，來來往往好不熱鬧
如花第一次來，老闆也很熱情，給我介紹了一下店裡的六大菜色
羊肉串、 脆骨、 羊肝、 羊眼、 羊內腰、 羊外腰
嘿嘿，羊外腰就是羊蛋，在陳喬恩的印象中，這可是她的最愛呢！
皮這一下，我很開心！
咳咳，言歸正傳，回到燒烤上來
雖然如花我只有一個人，但是我能吃啊。只有6樣菜品，就算都來點也是小意思啦
烤串上來了，我只是幫你們嘗一下味道，絕對不是因為我饞的口水快掉下來了……哦吼吼吼……
羊肉串和脆骨，只要一塊錢一串
一塊錢你買不了吃虧，一塊錢你買不了上當
羊肉串肉質勝在新鮮，只用鹽、孜然和辣椒，最大程度的體現了羊肉本身的鮮味
牙口不好的朋友就不要選擇脆骨來嘗試了。我吃了兩串，簡直把腮幫子都嚼累了，不過下酒倒是極好的
相比其他燒烤店的大眾菜色，讓我比較意外的是烤！羊！肝！
羊肝這個東西和其他食材不太一樣，需要旺火烤，但是火一旺非常容易烤得過火。就像在家炒肝一樣，必須大火爆炒吃起來才口感潤滑彈嫩。而肝一過火，那入口感覺簡直可怕，如同嚼蠟一般。
而這家店火候掌握的非常好，羊油烤制過程中逐漸浸潤到了羊肝當中，羊肝也因為被羊油包裹之後形成了一層薄薄的保護層，將內裡的汁水鎖住，所以口感像爆炒，但是滋味又非常純粹，真是越吃越有啊。
羊眼吃起來QQ的，剛入口像烤嫩豆腐一樣有層脆皮，咬兩口又像烤過的肉筋，再嚼嚼居然又像滷爛的蹄筋，感覺還能嚼出一絲膠質的感覺。口感多重，很有意思。（好吃到拍照的手抖顫抖了）
羊外腰烤的口感像嫩豆腐，羊內腰厚厚一大片卻也口感嫩滑。而且這兩樣非常容易出羊羶味的東西烤出來之後卻只有燒烤香氣
你們以為我會上我吃串陶醉的圖麼？我這麼貌美如花，怎麼可能露臉給你們瞧？這個烤串的箇中滋味，你們自己現場嘗試看看就知道了……
不大的店面裡只有老闆一家子在守候。婆婆一絲不苟的翻烤著手裡的肉串，熟練的在烤串上撒上調料。不過你和她搭話的時候卻露出慈祥地笑容，就像印象裡小時候的外婆。
男老闆則一臉敦厚，笑臉迎人，快速記下每個客人的需求。
店裡只有烤羊六樣，其他都不提供
酒水隔壁買，炒菜隔壁點，你要想吃主食，請到對面買燒餅來，老闆可以幫忙給你加工成燒餅夾烤串
老闆的量還是很實在的。如花我吃完了純葷的串之後，會覺得有點膩。如果不是純肉食粉絲的話，建議可以在旁邊買點其他吃食一起吃
但就是這簡簡單單的羊六樣，因為食材的新鮮和老闆多年的燒烤經驗。在紅廟路堅守了三十一年，留住一大批食客。
你吃過這家店麼？在評論裡跟如花一起分享一下你和這家店的故事吧……
【店鋪地址】紅廟路四小正門北邊隔壁
【人均消費】20元（豐儉由人）
【聯繫電話】自己問老闆
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