菠菜這麼做是主食也是菜,很多人第一次見,好吃到停不下來!上癮

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做法:

1,首先將菠菜洗淨,切碎,然後放鹽。

2,將菠菜的水醃出之後,加入麵粉攪拌。

3,往蒸籠裡鋪一層籠布,然後把麵糊均勻的攤在蒸籠上,大概有2釐米厚。

4,開水上鍋,蓋好鍋蓋,大火蒸15分鐘。

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這時候我們需要做料汁:

1,取一個空碗,放入少許蒜末、1勺辣椒粉、1勺白芝麻、少許小紅辣椒、半勺鹽,少許香蔥末。

2,鍋中熱油,澆在碗裡,放入1勺生抽、2勺陳醋、少許香油調勻,碗汁就做好了。

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