臨沂，位於山東東南部，當地民間生活既有齊國風韻，又有魯國的習俗。就在八月十五中秋節也有獨特的風俗——吃羊肉。據說這個風俗是在元朝以後形成的並延續至今。
在我們村，稱中秋節就叫做八月十五，樸素的不能再樸素了。八月十五是閤家團圓的日子。在在務工的子女親人朋友們，除了過年必須回家以外，中秋節也是必須回來的日子，為了與親人團聚送節禮，也為了能夠吃一口地地道道的羊肉。
八月十五這一天的主題是羊。往往是少則三五家多則七八家，平素要好的鄉親們，湊份子殺活羊，大鍋燉了分而食之。（注意:自家的羊不能在自家殺）。八月十五吃羊就像是村莊裡的一種默契，誰家若是當日不隨份子吃羊，出門怕是不好對付鄰人們的招呼：“吃羊了嗎？”
八月十五這一天，早上還飄滿了羊羶味的村莊，到了中午便香氣四溢開來。通常是進入農曆八月，要好的鄰人們就開始了邀約，“看中了誰家的羊”，“適合幾家來湊”，尤其需要注意“超過幾家不夠吃的”，控制一下份數，既花費合理又足夠一家人大吃一頓，是1990年代鄉人們合計八月十五吃羊的準則。忙碌只為一頓計，換時至今日，早沒有人願意麻煩了。現在村裡八月十五殺羊，一般就是兩家合殺一個，為得還是相互打打下手幫忙。
八月十五這一天的殺羊現場，一般選擇一家寬敞的院子裡，或是寬敞的街面。露天裡臨時支一口大鍋，用碩大的劈柴把火燒得通紅。中心裡，分工協作的男人們各有各的忙碌；外圍處，是各家的女人，閒扯著四鄰八舍的閒篇；中間隔一層孩子，湊在男人們周圍，問這問那，在急切的等待與盼望中對一切都充滿了好奇。好心的叔叔伯伯會偶爾從鍋裡撈出一隻羊腰子或是一勺羊腦，給趴到大鍋邊上的孩子解饞。這是鄉人們喜悅秋收的分享會，也是村莊樸素日常裡的社交場。
宰羊剝皮，（宰羊一般讓購買羊的人殺，宰完就直接把羊皮給他了，遇到特殊情況比如沒聯繫到購買羊的人，就只能自己動手了），碎肉，煮肉，拆骨，以及羊下貨的處理，這些流程都有及其嚴格的處理手法，整個流程下來就差不多到傍晚了，閤家拿著傢伙什來領羊肉，回到家全家人圍在一起吃一頓熱乎乎香噴噴的羊肉餐，沒當這個時候都是我最幸福的時候。
八月十五一過，就是八月十六了，這一天也是很重要的日子——走親戚送節禮。這兩天算是秋收時節忙裡偷閒的日子了，這兩天過後又開始忙碌的日子了。
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