1家意大利冰激凌店
有120种口味的冰激凌
它就是歎雪糕
120种口味的冰激凌店
歎雪糕是一家意大利传统手工冰激凌（Gelato）店，就在黄埔古港。店里每2周推出1批冰激凌，每天推出3-4种口味。老板说要做120种口味，目前已经推出40+种口味。
120种口味的冰激凌，用全国各地上百种食材做成：五常有机米、荔浦芋头、东北红参、宁夏枸杞，小榄菊花...比口红色号还多。
研发一种新口味的Gelato不容易，有些口味要提前半年订原料。有些口味研发了半年，老板都觉得不够满意，不愿意推出来。
店里有雪糕的排期表，很多回头客会按着表，pick自己喜欢的口味。你第一次进店，也表紧张，老板会让你试味道，直到你找出最爱的口味。
歎雪糕的Gelato，只用时令水果、坚果、蛋奶制作，不加一滴水，所以味道很浓郁。糖用量比一般冰激凌要低2/3，牛奶也是低脂奶。爱美的妹纸，可以放心吃，不长肉肉哈~
Gelato的融化速度很快。喜欢拍照的胖友，1分钟内要拍好照，不然Gelato融化，会让小爪爪粘乎乎的。不要问团长为什么知道。
C位出道的Gelato
这两款雪糕，是店里的C位，团长最爱的pick！
油桃芒果百香果
果味TOP1
油桃芒果百香果用三种水果混打而成。店里所有口味中，它的果味最浓郁。芒果是台芒，甜度比其他芒果高，汁水也多。果肉熟透了，果皮还有黑色的小点，是老板特意放到这么熟的，酱紫的芒果，才能做出纯天然香甜的Gelato。
油桃是湖北的，是现在的时令水果，甜得像蜂蜜，甜而不腻。南美洲进口的百香果，酸中带甜，容易抢味，只放一点，Galato里就有浓郁的百香果味。
Gelato分甜筒装和碗装，团长更pick甜筒装。甜筒是手工做的，比外面的更酥脆。
海盐荔枝
100选1
海盐荔枝选用的荔枝，从三月红、白糖罂，到妃子笑，糯米滋，再到大乌叶，最后才定下用广州本土的增城桂味。
桂味是最受广东人喜欢的荔枝，全中国都有名。它皮薄、肉脆，多汁，回味还有淡淡的桂花香。6斤桂味里，只能剥出2斤多的肉，所以每一球Gelato都很珍贵。
Gelato里加了一点海盐，能衬托出荔枝的甜。本来以为荔枝味不会很浓的团长，一吃就被打脸了！足够香甜，感觉一口吃了3颗桂味，还是没核的那种~
这些Gelato也要pick
津优黄瓜
真的不是黑暗口味啦~
津优黄瓜是用津优黄瓜做的，从天津打飞的到店，青瓜上的小刺还扎手，猴新鲜。团长之前没吃过青瓜口味的Gelato，吃之前，兴奋爆表。
谁知一口下去，味道和乐事的青瓜薯片蜜汁相似，咦咦咦，哦哦哦，啊啊啊！我是谁？我从哪里来？我要去哪里？
滇红玫瑰红豆沙
女生都爱“吃花”
云南的玫瑰花饼很有名，这款Gelato也用滇红玫瑰制作。红豆沙熬了2小时，起沙，才能和玫瑰混合均匀。因为滇红玫瑰香味很浓，只放一点在Gelato里，就能吃到玫瑰香，余味久久不散。
带女生来这家店，吃这款Gelato，你还可以对她说，世界上最美的两朵玫瑰，都在我眼前，一只是它，一只是你。
冰柠檬红茶
1口回到12岁
冰柠檬红茶，吃一口，像回到了12岁那年，在奶奶家过的暑假。闷热午后醒来，一杯冰冰的柠檬红茶，可以解去所有暑气。
哈哈，这就是康师傅冰红茶的味道嘛~老板，建议在里边再加一点别的食材，让味道更有层次感。不然，我就去买康师傅冰红茶喝了哟~
菠萝老酸奶
不用去海南，也能吃到地道海南味
菠萝老酸奶是店里酸味最明显，但也最清爽的一款Gelato。菠萝是海南的菠萝，酸奶是华农酸奶，两者结合，酸味变甜，涩味变滑。
古法酸梅汤
夏天吃能续命
古法酸梅汤的配方是老板特地拜师学来，很有老北京酸梅汤的酸爽。38度的广州，一口冰酸，能续命。
维他朱古力奶
为啥不是原味豆奶？！
23333，为啥不是维他原味豆奶口味！老板，能再研发一款豆奶味的吗？
歎雪糕
地址：海珠区黄埔古港石基路608-1
交通指引：乘坐地铁4号或8号线到万胜围B出口，乘坐公交229路或旅游3路到石基村终点站，下车后沿大路向前，第一个路口见到集点社创意社区路牌右转，步行150米到达
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