天气冷，就想打个煲。如果是一人吃，除了打火锅，煲仔饭 就再好不过了！
最近被朋友强烈安利了一家煲仔饭，竟被她号称“全广最好吃”？！阿桶立马背上小行囊出发寻吃～
走快一步都找不到的小店
这家店牌子挂的很高，门面又小，店里灯光暗暗的。如果不是熟人带路，走快一步就会错过～
老店是隔4个铺位的黄成记煲仔饭，跟盈记炖品合并之后。有煲仔饭也有炖汤，菜单丰富不少。
座位只有一层，除了饭点要等位，其他时候也算清静。
我们点了腊肠煲仔饭、窝蛋叉烧煲仔饭、窝蛋牛肉煲仔饭还有老板极力推荐的招牌——塘虱煲仔饭！
老板是一个很健谈的人，点炖汤的时候给我安利了原只椰子竹丝鸡和海底椰南北杏炖猪肺，悄悄的说：“只可以俾女仔饮噶！”
不煲胡建人的煲仔饭
盈记的煲仔饭，足足20款，还能随意自己加料。像我这种第一次去的人，一脸懵逼看着菜牌，选择困难。
现点现煲是他家的习惯。等上3首歌的时间，就上桌了！揭开盖的煲仔饭镬气十足，香味随着滋滋声一起涌来！
窝蛋牛肉煲仔饭
C位出道的窝蛋牛肉煲仔饭，是阿桶的最爱！半生熟的蛋在牛肉上摇摇欲坠，轻轻一戳开，蛋液就流了出来！
先戳蛋，淋上酱油，立马搅拌！在搅拌的过程中鸡蛋受热，跟米饭充分融合到了一起！啖啖都香口！
牛肉先腌制入味，不会太滑，反而爽口弹牙，味道很正！米饭粒粒分明，即使淋上酱油也不会很湿！
对每顿都得吃个菜的广州人来说，菜心的选择也很重要！盈记的菜心每条都很嫩，这也是我不断盘它的原因之一！
塘虱煲仔饭
老板极力推荐的招牌塘虱煲仔饭，说什么都要试一下！塘虱其实就是黄鳝，补血补气祛风湿，可以说是人人适用！
用料很足，塘虱被切成一块块，吃起来很方便。皮很薄，很滑！肉更是满满胶原蛋白，嫩的跟豆腐一样！
几乎没有腥味的塘虱，淋上酱油后，新一轮“美味声音”开始了，滋滋声越来越大！味道也更加鲜美！
腊肠煲仔饭
别看是最普通的腊肠饭，这正能考验一家店水平！一煲里腊肠占了足足一半，吃到最后一口饭都有料，老广味道的良心！
每块腊肠肥瘦相间，吃起来肥而不腻，还带有淡淡的酒香！撒上芝麻和葱花，可不能再香了！
窝蛋叉烧煲仔饭
经典叉烧煲仔饭，搭配上嫩滑的窝蛋变得更加诱人！看着就食欲满满！
每一块叉烧都是厚切，瘦的占大多数！这对我们这些不爱吃肥肉的人来说，实在是太友好了！
搅拌后的的窝蛋叉烧饭，蛋液包裹着叉烧和饭粒，每一口都是享受！
跟妈子靓汤有得一拼的炖汤
汤水对广州人来讲，更是必不可少！上火喝汤，生病喝汤…很多东西都能用妈子的老火汤来解决！
原只椰子竹丝鸡
用整只椰子来炖的竹丝鸡，是来店必点！鸡肉黑实嫩滑，还带有淡淡的椰香味。
椰香四溢，味道香浓！汤的清甜完全来源于椰子本身的味道，火候把握的十分准，才有这种效果！
这道汤有补血养颜，健体润肤的功效，四季都能喝！怪不得老板说很适合女生喝啦！
海底椰南北杏炖猪肺
港真，喝完这个汤，整个人都超舒服的！有种一身轻的感觉，毕竟这道汤滋阴补肾，润肺养颜。
老板用料很足，一打开盖子满满的都是海底椰片和猪肺。还有桂圆枸杞一起炖，整碗都是精华！
汤很清，喝起来还带有淡淡的甜味。口感很清新，在冬天喝上一碗整个人都暖粒粒的！
总的来说，盈记算不上出名，出品也不算特别。但每一样食物都看的出老板很用心的在做，在味道里能尝到暖心，周末不妨去试一下。
店名：盈记原味炖品
人均：21元
地址：越秀区文明路181号（近文明路与德政中路交叉口）
交通指引：地铁1号线农讲所A出口步行490m
营业时间：12:00-24:00
图|阿bee
文|阿桶
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