引言
又到了萬物復甦，植物生長的時節，想要在陽臺或窗臺上種一點菜，三月份適合種什麼呢，這次我們來看看一些好種又好吃好玩好看的蔬菜。
讓我們的菜園豐富起來~
葉菜類
韭菜、芹菜，菠菜，空心菜，小白菜
葉菜都還比較容易，撒種子就好啦。韭菜是初次嘗試種菜的必備品種，長得快，想吃就從基部剪下，然後還會自己再長出來。另外大家也可以試下播種空心菜，不過空心菜的土壤要求又肥沃，後期要澆水比較多，注意這幾點，就會長得很好。
茄果類
番茄，辣椒、黃瓜/絲瓜
番茄可以當水果吃，考慮到陽臺面積不大，可以種一些聖女果。要用支架固定番茄的莖杆。另外，櫻桃番茄並不是番茄轉基因哦，只是品種不同而已啦，人家本來就長得小巧。
另外辣椒，和番茄一樣同屬於茄科，也是種起來非常容易的蔬菜，發芽很容易，而且不容易長蟲子，在花盆種辣椒，多種幾棵，幾乎夠家裡的吃了。
番茄種植塔
彩椒種植
對於面積有限的陽臺，絲瓜、黃瓜類爬藤的立體種植也是充分利用空間的好選擇，可以選擇一面牆，貼著牆面做便於攀爬的網架，絲瓜和黃瓜就可以順利生長了。
豆類
豇豆，扁豆
豆子最大的好處是能夠通過自身的根瘤菌來固氮，對於改良土壤有很大幫助，考慮到面積有限，可以種幾棵玩哦，就算不計較收成，也可以與其他作物搭配在一起，提高土壤的養分，另外因為結豇豆或者扁豆的花和豆莢也是很惹人喜愛的，即便作為觀賞，也是不錯的選擇。
扁豆，花其實很美
調味品
小蔥，生薑
如果你懶到不願意去買種子，那麼買回來的從把根部留下，種在土裡；生薑切塊傷口晾乾後埋在土裡，也都能長出漂亮的植株來。
蔥經常摘採，能不斷有新的葉子長出來，如果你能耐住性子不去管它，一直等到它開花，會發現，這蔥花也別有一番姿色呢。
種在土裡或者養在水裡就可以繼續長出葉子
生薑如果期待能有收穫的話，土層要略深，沙質，待到秋天就可以挖出一坨坨的生薑來咯。
放久的生薑自己就會冒出小芽，不如就直接種到土裡吧
至於如何在陽臺的小小方寸地整合這些蔬菜，
用立體種植的方式讓他們和諧共生，而不是堆滿一個個獨立的小花盆或種植箱？
如何不使用化肥農藥也讓他們茁壯成長？
如何做出有設計感的小菜園？
要解答這些問題，小菜推薦你參加清明期間的
“家庭菜園工作坊 ”
4.2-4.4
上海長興島 · 前小桔農場
課程內容
第一日：如何構建家庭菜園
如何設計你的家庭菜園？
土從哪裡來？
不買肥料怎麼施肥？
一年四季要種什麼？怎麼種？
厚土栽培
第二日：家庭香草花園
常見香草的習性和妙用。
食物森林是什麼？種植搭配也有技巧？
蔬菜們的相愛相殺。
立體種植
第三日：讓人又恨又愛的蟲子和雜草
雜草是怎麼長出來的？
長了雜草怎麼辦？
如何招攬有益昆蟲？
蚯蚓塔
蟲屋
特別活動——免費兒童觀摩營
城市裡的孩子越來越遠離泥土和田園，與自然和泥土的親近變得越來越困難，殊不知，家中這方寸之地，也完全足以啟動孩子對於自然的興趣。所以這次活動除了面向嚮往綠色生活的你，也歡迎希望孩子能體驗自然的家長，帶上家中的小朋友。您的孩子可以加入到兒童觀摩營中全程免費參與工作營。
課程講師
顏嘉成
課程導師
樸門永續設計專業認證教師(certificated by Rosemary Morrow )及樸門永續設計專業設計師(certificated by Steve Cran ), 臺大建築與城鄉研究所碩士，東華大學社會參與中心研究員，擁有建築、景觀、城鄉規劃之專業背景，2005年移居花蓮；目前擔任花蓮縣樸門永續生活協會常務理事、花蓮縣鄉村小區大學主任。參與多年的城鄉規劃與小區工作，2008年辭去工作在花蓮投入小區、部落營造工作，運用樸門永續設計的概念，進行鄉村之產業發展與生產方式的轉型與推動。目前除了在花蓮縣的大學與地方合作協力的社會參與外，更運用自身所學在小區進行樸門永續設計與協助與諮詢，以推動小區產業在地化與培力的實踐；包括參與花蓮豐南水梯田、豐濱大港口水梯田覆育計劃、臺東安朔部落森林咖啡等工作，現為加納納部落合作農場、富里天主堂綠生學習農場、玉里鎮綠生米與黎明向陽園動物療愈場及樸門農藝示範區等顧問。近年來，受邀至大陸參與多項農村規劃與農場生態修復工作，目前致力推動樸門永續生活學校之建置工作。
2016年起受國際原生覆育行動組織（INRAA）進行喜馬拉雅山系周遭之生態覆育行動。
伊恩·萊林頓
課程導師
伊恩（ Ian Lillington）樸門永續設計專業認證教師，樸門永續設計專業設計師。是我們在巴厘島上樸門課時的主講導師，就是在那座奇幻竹建築中進行的PDC課程，他生於英國，後遷至澳大利亞，長期從事樸門實踐和教學，是樸門創始人之一大衛·洪葛蘭的密切合作夥伴 ，熱衷於農林業和自然建築。他在墨爾本，為國家可持續發展中心工作，並與環境廳合作“綠色之家”項目，該項目通過夯土建築和再生材料來設計和管理太陽能/生態家居，建造節能住宅，以此促進郊區住宅的生態改造。
課程信息
時間：2017.4.2-2017.4.4
地點：上海長興島郊野公園的西入口。鳳凰公路1599號。
招募人數：15人（主辦方有報名審核權。）
課程費用：學費 1800元/人。
費用包含：講師費、午餐、實作材料、場地費等。
注意：費用不包含住宿費和早、晚餐 （住宿選擇較多，不統一安排，農場周邊3公里內有多家酒店可供選擇。午餐為節省時間便於安排教學活動統一安排，晚餐農場內餐廳或周邊都有多種選擇，可按需自行前往。）
（如您對此係列課程有興趣，想要學習更多內容，可參與同期開展的樸門永續PDC培訓課程，點擊藍色字體獲取課程詳情：招募|2017上海樸門永續pdc：從家庭菜園到體驗式農場，你想知道的一切都在這14天的課程裡啦
報名方式
報名取消條款：報名成功後（預付費用後）， 24小時內取消，可以全款返還。3月24日下午16:00前，若取消，可退款50%。3月24日16:00後，申請取消者費用不予退還，敬請諒解。
主辦機構
| 主辦單位 |
耘野工作室
前小桔創意農場
四葉草堂自然教育
雲谷工作室
| 協辦單位 |
都市樸門永續發展協會（上海）
席小艾種帥小菜
報名諮詢
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