绿色无公害葡萄生产对农药使用的要求
都想吃健康绿色得食品，那么葡萄生产中我们使用了农药还算得上无公害吗？是不是绿色有机食品就一定是零农药呢？很多顾客听信谣传，葡萄都是药打出来的，不敢销售、购买，今天为广大葡萄种植户正名！
葡萄无公害绿色食品生产对农药使用有严格的要求，当前允许使用的农药有以下几类:
第一、生物源农药
①农药抗生素。防治真菌病害可用灭瘟素、春雷霉素、井冈霉素、农抗120等;防治螨类(红蜘蛛)选用浏阳霉素、华光霉素等。生物杀虫剂:青虫菌、苏云金杆菌。
②活体微生物农药。真菌剂绿僵菌、鲁保1号;细菌剂苏云
③植物源农药。杀虫剂如除虫菊素,苦楝素、鱼藤酮、烟碱、植物油乳剂;杀菌剂如大蒜素;增效剂如芝麻素。
第二、矿物源农药
无机杀螨杀菌剂如硫悬浮剂、石硫合剂、硫酸铜、波尔多液;消毒剂高锰酸钾。
第三、有机合成农药应根据规定选用可供使用的农药种类、并严格按规定限量使用,包括有机合成杀虫剂、杀菌剂、除草剂等。
第四、葡萄无公害绿色食品生产中禁止使用农药
剧毒、高毒、高残留或致癌、致畸、致突变的农药在葡萄绿色食品生产中必须严格禁止使用,如:无机砷杀虫剂、无机砷杀菌剂,有机汞菌剂、有机氯杀虫剂,如DDT、六六六、林丹、狄氏剂等。有机氯杀螨剂如三氯杀螨醇。有机磷类杀虫剂如甲拌磷、乙拌磷、对硫磷、氧化乐果、磷胺等。取代磷类杀虫杀菌剂如五氯硝基苯。有机合成植物生长调节剂。化学除草剂,如除草醚、草枯醚等各类化学除草剂。目前我国规定严禁使用基因工程品种(产品)及制剂。
第五、无公害葡萄栽培限制使用的化学农药
在当前防治葡萄害还不能完全不用农药的情况下,生产无公害和A级绿色时可以在严格规定的条件下使用部分化学农药,但对农类、使用浓度和使用次数应有严格的限制（见下表）
值得强调的是,随着我国加入WTO后国际贸易的发展,和国内市场要求的变化,对可应用的农药种类和使用限制,会有不断的调整和规定,对此我国对葡萄无公害绿色食品生产的要求也会有相应的更改和规定。2004年欧盟又提出新一批禁用的农药种类,其中和我国葡胜产有关的杀虫杀螨剂有:杀螟丹、苏云金杆菌δ内毒素、氧化乐果、三唑磷、久效磷、氟氰戊菊酯、三氯杀螨砜等;杀菌剂有:托布津、有效霉素、杀毒矾等;除草剂有:朴草净、丁草胺、禾草克、草除灵等;植物生长调节剂有:抑芽敏、2、4、5-T等。
第六、无公害绿色食品葡萄保鲜、贮藏、包装上市要求 葡萄产品采后分级应按规定标准进行,中间处理环节应减少二次污染,以最大限度保持产品新鲜状态,提高商品率,以取得更好的经济效益。
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