6月15日，在“京东618大促”的热闹背景下，京东在武汉及华中地区的首个无人超市开业。去年10月，京东全国首家无人超市在北京开业。截至6月18日，包括武汉店在内，“京东X无人超市”在全国共有21家。
京东“姗姗来迟”，阿里“杳无音信”，被称为无人经济爆发年的2018，武汉市场似乎略感失望。不仅如此，支点财经了解到，武汉此前开设的多家无人超市，因种种原因，有的仅开几个月便转型或关闭。
无人零售模式真的还有机会迎来爆发吗？
负责京东无人超市业态的京东X事业部相关人士接受支点财经采访时表示，无人超市模式的待解痛点确实很多，他们也一直在不断地优化迭代。开自营门店并不是京东的唯一打算，开“赋能店”即实现技术输出，才是其无人零售场景的主要着眼点。
刷脸购物，“易容术”也能识破
和全国首家无人超市开在京东总部相似，京东将武汉首个X无人超市的选址放在其华中总部所在地——东西湖区宏图路的武汉客厅。
“选址是基于大数据分析”，京东X事业部相关人士告诉支点财经，这里聚集了大批新兴文创企业，受众的消费需求和消费能力都是主要考量因素。
武汉店面积达159平方米，比京东总部的无人超市大两倍多，店内SKU（库存量单位）达3000多个，也大大超过京东总部店数百个SKU的数量。
6月15日中午，午休时段，京东X无人超市“全场5折起”的招牌，吸引了不少年轻人走进超市，工作人员忙着指导顾客如何“刷脸”。
首次来到该店的顾客，要下载并打开京东商城APP，进入“我的钱包”后，拉到底部点开“无人超市”。根据提示，顾客实时自拍照片并上传，签约免密支付后，获得专属会员码。在入口闸机，扫码就可以进入超市。
尽管刷脸技术已经较为成熟，但如果想要下次不带手机来刷脸购物，还是不行的。
“毕竟这是跟顾客的资金账户相关联，我们要在方便和安全这两者上做一个权衡”，京东X事业部人士告诉支点财经，纯刷脸购物在技术上完全可以实现，但是为避免出现账户安全问题，依然采取脸部和手机双重认证，让用户体验更好。
无人业态痛点不断涌现
去年8月，继马云的无人超市在上海首次亮相后，武汉相继出现多家无人超市，引发一轮广泛关注。
首先是武汉首家无人超市“扫多多”，在武汉国际创客中心五楼开业。据报道，顾客只需推着自带平板电脑的智能购物车进入超市，扫着码，点着手机就能买到你想要的商品。几天后，无人模式的海外U生活馆在汉街开业。该店主营跨境直购商品，涵盖食品、化妆品、日用品等，采用智能收银系统实现无人化结算。今年1月，隶属中百集团的“e百购”中百24小时便利微超在关山城市广场正式开业。顾客将带有电子标签的商品放在识别区，扫码即可实现结算。
运营过程中，各种痛点接踵而至。
孵化“e百购”中百24小时便利微超的中百云电子商务有限公司负责人曾告诉支点财经，在目前普遍以使用RFID技术为主的无人零售店内，用来结算价格的电子标签一旦被人为撕去，会导致商品未经结算就可带出店内。
今年3月，原本的扫多多无人超市停止营业，取而代之的是“扫多多集装箱无人便利店”。该公司负责人受访时表示，无人超市占地面积大，同时改造复杂。集装箱便利店复制推广方便，无需选门面，只需选场地，一小时就能开一家便利店。
海外U生活馆也已变为“有人超市”。海外U的CEO王健渤告诉支点财经，从一段时间的运营情况来看，无人零售的场景有很多行业性痛点待解，不论是技术上还是市场投放上，包括供应链体系，后台的运维系统以及运维成本等等，而且这些痛点是持续性出现的，一个痛点解决，又马上会有新的痛点出现，需要持续投入去解决。此外，他认为，在现阶段，无人零售的需求和供应存在倒挂，无人超市是个好的项目，但现在还不是合适的节点。
8个月进行多次迭代优化
上述从业者关于无人超市待解痛点的看法，得到京东X事业部相关负责人的认可。去年10月，京东首个无人超市开业时，京东相关负责人表示，无人超市业态尚在起步阶段，将在运营过程中不断解决发现的痛点。
8个月过去，京东超市已经进行多次优化迭代。
首先是反应速度更快。与京东无人超市的首家店相比，在武汉店购物，进门、结账的效率明显提高。
上述人士表示，他们在运营中发现，第一代门店的识别效率相对较低，特别是结账会出现延迟。为此，他们不断进行技术改良，目前结账速度可以实现“秒结”，顾客一边通过结账通道，就可同步实现扣款。
其次是通过大数据解决供应链环节痛点。在第一代门店中，销售的大多数是京东各品类的畅销商品。“这个看似科学，其实不然。京东商城面对的是网上消费群体，无人超市的消费对象是周围三公里以内相对固定的群体。”上述人士表示，在初期出现部分商品滞销、部分商品脱销的情况比较明显，“我们给武汉无人超市周围三公里以内的京东用户‘画像’，知道他们的消费喜好、哪些是高频复购商品，选出每个品类排名前列的商品，进行精准定位。”
对于商品识别码容易被人为撕去的情况，该人士表示，这一痛点很快就会得到解决。京东无人超市内销售的商品，其识别商品的电子标签将统一定制在商品包装内，无须进行二次粘贴。
此外，因为商品结算依赖于识别码，便利店的标配——关东煮的销售几乎是当下无人售卖场景最难解决的痛点。京东无人超市的解决方案是盒装化，每个盒子中可以盛放三串关东煮，通过盒子进行结算。
当然，也有些新的痛点不断涌现。
比如出门结算时，若两位顾客购物后同时强行进入结算通道内，系统就可能将通道内所有商品算在同一位顾客身上。不过，该人士表示，这些问题也将通过技术优化得到解决。
无人服装店、无人餐厅都要来了
无人技术越来越成熟，是否意味着大批京东无人超市即将袭来？
支点财经了解到，开自营店并不是京东在无人超市业态的主要目标。
“其实，我们是希望通过京东自营店，打造一个完整的商业模型，以及运营数据模型。然后，将这套商业模式和运营规划，给我们线下的合作伙伴更多赋能。”京东X事业部相关负责人告诉支点财经，线下赋能店不是加盟店，而是由京东输出技术、数据、产品。它的应用也将不局限于超市领域，未来或赋能给服装销售等各种零售场景。
除了无人销售场景，京东还将触角伸入无人餐饮领域。5月29日，京东宣布JOY’S智慧餐厅将于8月正式面世，可以通过机器人实现点菜、做菜、传菜全程无人化，全能机器人大厨可提供八大菜系的四十多道菜品。京东预测到2020年，餐厅技术与独家菜谱将全面开放。
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