這所日本小學的一頓午餐給全世界上了一課

拋開中日之間的歷史問題不說,中國人對日本其實還是抱有非常美好的情感。

除了消費日本的動漫、化妝品和家電,這些年跑去日本旅遊度假的人也越來越多。

而幾乎所有去過日本的人,都忍不住感嘆日本社會處處可見的井然有序和日本人的良好教養。

8歲的雨音薰是埼玉縣的一名五年級小學生,視頻就是以她和她的班級同學作為主人公,拍攝主題是學校午餐。

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和大部分的日本小孩一樣,每天早晨,雨音薰都會背上整理好的書包,由媽媽送出家門。書包裡的一個小布袋,裝著當天的午餐用具標配:

乾淨的午餐墊

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筷子

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牙刷和口杯

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有擦嘴用的手帕

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雨音薰所在小學總共有682名學生,和30多位老師,所以每天五名食堂工人要準備720份午餐,從零開始,所有工作要在三小時內完成。

食堂當天的菜譜非常簡約:炸魚蘸梨醬、土豆泥、蔬菜湯,還有現成的麵包和牛奶。

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值得一提的是,土豆泥是用六年級學生在學校農場收穫的土豆製作的。

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所有食物準備完畢後,食堂工作人員會將食物分別裝盤,然後送進餐車室:在這裡,每個班級都有自己的餐車。

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上午第四節課下課鈴聲一響,雨音薰的教室就忙碌起來。

學校裡沒有餐廳,日本人善用空間的智慧在這時候就可見一斑了。

教室裡,每五六張課桌拼在一起湊成一張大餐桌,既方便用餐,也能讓孩子們吃飯時聊聊天互相social。

每張課桌上都能看到和雨音薰一樣的午餐標配,五顏六色的桌布讓人忍俊不禁。

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接下來是雨音薰的主場時間。她是今天的午餐值日生,負責班上的取餐和發餐。

穿上罩衫戴好口罩後,雨音薰和其他值日生要接受例行的健康檢查和消毒清潔。雖然只是簡單的發餐工作,孩子們卻沒有絲毫的怠慢,對同伴的健康情況一項一項進行仔細篩查。國外人常常稱讚日本人做事的嚴謹態度,而這種態度雖不是根植於基因,卻實實在在從小就開始灌輸。

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浩浩蕩蕩的隊伍跟著老師去取餐,在餐車室,導演拍到了一個感人的小細節。

老師:“一二三!”

同學:“我們是五年級二班,謝謝為我們準備美味的食物!”

食堂工人:“不客氣!”

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孩子們和食堂工作人員的對話看似像無用的客套,但卻是最好的感恩教育。感恩食堂工人制作了午餐,感恩值日生為自己發餐,甚至感恩自己能吃到好吃的食物。

微博上曾經熱炒過一則新聞,一所學校將數百名學生和家長集合在一起,進行“感恩教育”,要求學生們當眾為父母洗腳,並對眾人進行洗腦式宣講。

雖然無法斷言這種簡單粗暴的強硬灌輸式感恩教育最後會有什麼效果,但相比之下,像雨音薰的老師那樣,讓孩子們在日常的每一個小環節,瞭解別人的付出,學會感恩,效果會不會更好?

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用餐期間的所有工作全部都由學生自主完成,從發餐配餐,到食物統計,乃至說明食物的出處,每一個動作都是滿滿的儀式感。

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“土豆是高年級學生種的,梨是產自當地農場,”這種感覺就像小時候外婆對著廚房的每一樣食材如數家珍:魚是從東家買的,他們家的魚最好吃,菠菜是西家種的,沒打農藥。原本簡單的食物瞬間被賦予了不可言說的魅力—飯好吃,是因為一頓飯能吃出真誠的心意。

更重要的是,這份心意還要傳遞下去。

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老師告訴同學,明年三月,他們也要種土豆,等到七月他們畢業後,土豆就會像今天這樣呈上低年級學弟學妹的餐桌。

終於到了吃飯的時間,老師和同學們圍桌而坐,沒有任何的隔閡和侷促。食物面前,人人平等,就算是老師,也要講究用餐禮儀。老師因為用勺子而遭到嘲笑,被敦促改正,表現出的一絲羞赧,十分可愛。

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食物是不允許被浪費的,當然也不會被浪費。

發餐後還剩下兩盒牛奶和兩塊炸魚,想吃的人入局石頭剪刀布,贏的人就可以享用標準配餐之外的福利。

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通過公平競爭,獲得自己想要的東西,從一頓午餐開始。

一頓飯下來,唯一產生的垃圾是幾十個空奶盒。牛奶值日生會將拆開的牛奶盒浸泡清洗然後晾乾,次日紙盒將被送往指定的回收點。

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日本人的環保意識早就聞名遐邇,就在今年世界盃賽場上,日本球迷賽後在觀眾席集體撿垃圾的暖心舉動就讓人讚歎不已,但這其實不過是冰山一角而已。

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走在日本大街上,幾乎看不到一個垃圾箱。市民早就默認了外出產生的垃圾要隨身攜帶,等到回家再分類處理。在日本生活的一項必備技能,就是倒垃圾,比如週一週三倒可燃垃圾,週二倒不可燃垃圾,週五倒可回收垃圾等等,所有垃圾收集按照規定時間嚴格執行。不僅保證了環境的清潔和資源最大化的回收利用,也能鼓勵市民避免過度消費和浪費。

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午飯後是清理工作,每人都要參與進來,教室,走廊,樓梯,體育館…每人都有自己負責的區域,但同時又要與他人分工協作,打掃不再是簡單的體力勞動,而是對責任感和團隊意識的培養。

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導演最後對視頻中的孩子們不吝讚賞,“每個人都很棒!”相信許多看過視頻的人會有同樣的想法

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分享這個故事,並不是想抬高別人,貶低自己。中國人勤勞,堅韌,虛心學習,在很多領域已經趕超日本。但平心而論,日本的國民教育的確值得我們借鑑。

日本是一個怕給別人添麻煩的民族。美國人類學家魯思·本尼迪克的《菊與刀》曾用很長的篇幅來解釋日本民族性格中的報恩意識,一言以蔽之,日本人認為,別人為自己做的任何事情,都會讓自己揹負上恩情。

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這種報恩文化滲透到了社會生活的方方面面。

正如視頻所見,孩子們會因為簡單的飯食就對食堂工人和值日生表示感謝。

報恩意識讓日本孩子更早就學會了自主做事:自己發餐,自己打掃,甚至自己種土豆。

報恩意識也讓日本人更容易地達成了環保共識。當國外球迷驚歎於日本球迷的自律和無私的時候,他們不知道的是這背後是日本人對於“不給別人添麻煩”的理念早就達成了集體協議。

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而在中國,我們這一代,比起“不給別人添麻煩”,似乎更重要的是“別給自己惹麻煩”。

從小,父母,老師,身邊所有人都會有意無意地告訴我們同一件事:不該惹的麻煩不要惹,不管什麼時候,最重要的就是保護好自己。

當我們已經默認,外面的世界太險惡,每往前走一步,都要披荊斬棘斬妖除魔,又哪裡還看得到別人的善意和付出呢?

當然,父母並沒有錯,外面的壞人真的很多,這些人每天都算計著如何從別人身上佔便宜,一不留神,我們就會吃了他們的虧。

但是,如果你願意承認,和你一樣的人比壞人更多,那麼,多一點善意和感恩,只會讓你享受到更多的人生樂趣。

如果說不給別人添麻煩是“沒頭腦”,那別給自己惹麻煩就是“不高興”了。

你想做沒頭腦,還是不高興?


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