2016年11月,金六福在北京用蘋果發佈會式的方式的方式,發佈了一款新品,一罈好酒。這款產品快速崛起,成為這兩年白酒行業創新的典型案例。事實上了解一罈好酒的人都會了解產品背後老闆的厲害,吳向東可非普通人,營銷策略確實驚人。
一罈好酒進駐河南,沒想到半年就把全河南拿下。動銷策略原來這麼牛逼,納食直接上乾貨:
第一、業務拜訪,先把渠道瞭解透。
公司制定了特色餐飲調研統計表及價格規劃表,業務員必須嚴格執行填寫,利於公司高管清晰瞭解每個渠道的特點。以便制定更詳細的執行策略。
制定詳細的終端推行價格策略,“誘導”服務員多推銷,“吸引”消費者多購買。
二、制定詳細的餐飲渠道建設方案,讓餐飲願意賣、多賣、努力賣。
1、普通餐飲店費用規劃方案
在具備淡雅金谷春中價位白酒銷售能力或門店位置突出、客流量大的餐飲店開展專櫃陳列活動,預估為1000家。
陳列要求:至少一排集中陳列,每排至少陣列6瓶;
費用投入:每月獎勵本品2瓶。
2、核心餐飲店費用規劃方案
核心餐飲終端店預估為600家,核心餐飲店現金進貨每個品種至少一箱,做專櫃陳列或門頭。
陳列要求:至少兩排集中陳列,每排至少陣列6瓶;
費用投入:每月獎勵本品2瓶。
消費者拉動:每店每年三次,每次十天,每天每桌一瓶免費品鑑,每店每天限量10瓶。
第三、消費者活動拉動,讓產品在終端“活”起來。
政策說明:
1、開瓶費:在酒店結清所供貨費用後,以實際結賬瓶數為準,進行兌換。(以當月結賬瓶數為準,不可積累)
2、消費者每喝一瓶一罈好酒(陶壇和喜壇),均可享受本店贈送菜品或飲料(增送金額不可抵實際酒款)。公司每月25-30號統一以實際結賬瓶數結算增送菜品或飲料費用。(合作商家店內必須張貼宣傳物料告知消費者活動詳情)
3、“套餐贈送”策略
舉例某合作酒店:
你買酒來我送菜
好酒送給好朋友
凡購買【一罈好酒】一瓶,我送您5道特色菜。
5道特色菜——酸甜苦辣鹹(酸韌皮凍、甜果奶昔、苦瓜炒肉、辣爆魷魚、鹹香牛肚)五味套餐,價值198元,5道菜品,5種口味,品嚐人生百味!
然後製作PVC卡,註明:憑此卡購買一瓶【一罈好酒】,由酒廠買單提供價值198元的5道特色菜,每次每桌限1張使用,再配合一張5道菜的說明單頁,裝在航空信封裡,免費送給30家做生意的老闆,每個老闆首次提供100份,他們可以送給自己的VIP客戶。
這5道菜的成本只有50元,由酒廠提供,更重要的是,留下了顧客的聯絡方式,鎖定了客戶長期消費。與消費者得到有效互動。
以上是調研一罈好酒河南經銷商瞭解到的實戰策略,條條有效,立竿見影。值得行業學習。一罈好酒能夠快速爆紅,背後的運營策略和團隊管控,值得行業借鑑。再次感謝一罈好酒經銷商的無私分享,互聯網時代,一罈好酒的分享思維,更值得行業學習。
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