“吸脂大王”就是它，夏天凉拌最好吃，用它代替晚餐，瘦到你尖叫
夏天，真是个人人喊减肥的季节呀！身边的女孩子一个比一个瘦，但还一个个的不敢多吃，生怕哪天又长了一斤两斤。不过，瘦下来还真的是好呢，去商场试衣服，穿什么都好看了，肚子上的肉少了，走起路来都轻松多了呢！人也不由得仔细了很多，减下来的感觉是如此的美好，难怪人人都要减肥了。
美美以前也是个120的胖妞，自从学会了吃东西后，用了不到半年时间，减到了现在的标准身材。身边的朋友都问我到底是吃了什么，效果这么好，其实呀，菜市场里有很多适合减肥的食物呢，让你不用饿肚子也能快速瘦下来。
在美美的减肥食谱里，除了红薯玉米，吃得最多的就是魔芋了。
魔芋豆腐是一种新型保健食品，既可单独烹食，也可以跟其它菜肴一起炒制，味道清爽可口。魔芋豆腐有减少体内胆固醇积累的作用，对防治高血压、动脉硬化有重要意义。还具有排毒养颜的功效，是肠道的清道夫。
魔芋含有大量甘露糖酐、维生素、植物纤维及一定量的黏液蛋白，具有奇特的保健作用和医疗效果，被人们誉为“魔力食品”，有“不想胖，吃魔芋；要想瘦，吃魔芋；要想肠胃好，还是吃魔芋”的说法。
食材 主料 魔芋豆腐300克
辅料 青红椒各50克 蒜末30克 酱油3大勺 白糖少许 香油1大勺 水2大勺
过程：
青红椒切成末、大蒜也切末，开火，将锅加热后放入少许油，佐料倒进去，小火炒出香味。
等香味浓郁后，沿着锅边加入水，酱油，白糖，轻轻搅拌，煮开后淋入香油，烧开 后盛出来，放凉即可，这个汁叫做双椒汁，是一种独特风味的酱汁，淋拌肉或者豆腐都非常好吃。
魔芋豆腐放在流水下冲洗干净，沥干水后切成小正方形块，大小随意，不过切小块点吃起来更入味。
烧开一锅水，将魔芋块放入开水锅中煮熟
捞出沥干水
将汆烫好的魔芋豆腐放入碗中，淋入提前做好已经放凉的双椒汁，拌匀即可上桌，如果喜欢更凉爽的口感，将拌好的魔芋豆腐放入冰箱冷藏半个小时即可食用。
零失败秘籍：
1、魔芋豆腐有减肥的作用哦，凉拌着代替主食，热量非常低，多吃也不担心长肉呢。这段时间，我就用它代替晚餐，每天晚上都吃得饱饱的，边吃边瘦的感觉太好了。
2、夏天建议将烫熟的魔芋豆腐在冷开水中浸泡片刻，吃起来更爽口。
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