夏天你們都在哪啪啪啪?
咦!難道不是在水果攤嗎?
(各位好漢饒命啊!
求求你們放下大刀)
有多少同志,挑西瓜的時候左拍拍、右拍拍,裝模左右地聽幾下「啪啪」聲,然後挑個順眼緣的就走?其實根本沒有掌握挑西瓜的終極奧義!
能不能像我一樣聰明點
炎炎夏日,涼涼西瓜,怎麼挑個好瓜絕對是當務之急!
今天小九就要教大家
怎麼挑個好西瓜!
小聲:叫店員幫你挑
不甜不要錢的那種
開玩笑開玩笑,咱們的原則是能自己動手絕不麻煩別人。今兒個真的教你一項夏天生存必備技能——挑瓜。教不會不收錢,教會了也不收錢~
1、敲一敲
祖傳的無損傷無成本檢驗西瓜甜不甜的科學方法,流傳到了祖國大江南北。基本上買瓜前適度地「啪啪啪」,是對西瓜最基本的尊重。
聽起來聲音清脆:
瓜還沒熟。沒熟的瓜瓤,富含纖維素,敲起來的音色會清亮些。
敲起來略帶震感:
會發出「砰砰砰」的聲音,並且有些震動感,這時候的瓜就成熟了,瓜瓤纖維素含量降低,由「脆」變「沙」,敲上去聲音聽起來比較沉穩。越熟越沉穩(和男人一樣),拍起來相當沉悶,那就是熟過頭了。
你能不能像我一樣成熟點
2、看一看
聽力不佳的同志,尤其要把握這一點了。
首先看瓜皮紋路:
如果是花瓜皮,紋路清晰有色澤為上佳,且西瓜挨著地面那一面有明顯的黃白色,這樣的瓜品質較好較甜;
如果是黑瓜皮,挑瓜臍凹陷、瓜皮青綠的。
再看瓜臍:西瓜臍部都會有個小圈圈(不知道位置的去問老闆哈),這個圈越小越好,如果圈比較大的話,那麼瓜皮可能就比較厚。
三看瓜蒂:瓜蒂新鮮粗壯,不用問就是新鮮的瓜啦;瓜蒂偏黑、發脆,有可能是沒熟就摘了下來;瓜蒂完全乾枯,最好不要買了。
有些小姐妹感覺自己已經掌握了挑瓜技巧了,樂呵得今晚上就想去挑一個,忽然又愁眉苦臉了起來:哎呀!我來大姨媽了不能吃西瓜怎麼辦呀?
我覺得吧,問「怎麼辦」之前,還是先問下「能不能」比較好。
實際上只看西瓜的成分——水、葡萄糖、果糖、維生素A、膳食纖維等,沒有什麼是不能在月經期間食用的。
有人說:小九不對呀,我親身證明一吃西瓜就肚子疼或者拉肚子。如果是這種情況的話,很有可能是自身腸胃就比較容易受刺激,還吃冰凍西瓜,不難受才怪。另外,大姨媽期間確實會容易拉肚子,即便你不吃生冷食物依然可能會拉成瀑布。
不過,有些朋友真的不宜做「吃瓜群眾」哦:
糖尿病患者:西瓜含糖量較高,內有葡萄糖、果糖等成分,多吃西瓜血糖不好控制,導致驟增。
腎衰竭者:西瓜是出了名的水分多,攝入太多水分會導致腎功能受損者不能及時排尿,水分儲存超量,如果患者已經水腫的話,甚至可能引發急性心力衰竭。
最後,還有一點需要提醒各位:不要用勺子挖著吃西瓜。
一不小心就吃完一個瓜
會胖。
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