这几天，很多赣南老表、表嫂的朋友圈，都被这位帅气的老外刷屏了。
他参加完家具博览会，优雅地拎着一大袋烫皮，脸上露出心满意足的笑容，迈着坚定的步伐，踏上回国的路。一看就是收获满满！
不得不说，
长得好看的人，
拎着一大包烫皮也贼好看！
这位老外，
可把我们赣南烫皮给带火了！
其实，烫皮不仅
定南有，在南康、信丰、上犹、崇义、赣县、龙南、大余、全南、寻乌、安远等地，都有烫皮！而且，烫皮的做法也不局限于炒，叫法也因地而异！
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比如，上犹老表，喜欢蒸着吃，而且还给它取了个洋气的名字，叫“包米果”。
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寻乌老表和安远老表也喜欢蒸着吃，但是他们又把它叫做“簸箕粄”！
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而大余老表，则喜欢将烫皮蘸着吃！
在赣州，有很多很多的大余烫皮店！
基本都是这种吃法！
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除此之外，还能油炸着吃，舞成圆形，
炸出来的烫皮油光闪闪，
这就是我们客家人的“薯片”！
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也能把烫皮丝煮着吃，有一种类似于沙河粉的味道！
希望我们赣南的烫皮，
有机会走向全国乃至全世界！
这么美味的烫皮
你看饿了吗？
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