夏天的懶人早餐,我家隔三差五就要做一次,香滑濃稠口感好!

夏天的懶人早餐,這樣做只需5分鐘。我家隔三差五就要煮一次,香滑濃稠口感好,營養全面,全家老少多吃身體好!

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從小我家就養成一個習慣,不吃早餐不可以出門。不管上學1還是上班的。除非全家一起出去喝早茶,否則,沒有吃早餐的人,不可以上學和上班。這樣的家規和習慣對身體很好,早餐吃好,身體才好,一天學習和工作才有精力。

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我家的早餐要求不多,就是清淡、營養、簡單為主。早餐裡有堅果、水果、粥、包子、麵條等。這些簡單又方便的早餐,全家喜歡吃,營養又全面。今天介紹早餐早餐超簡單,有原味堅果、水果是奇異果、還有燕麥紫薯粥。堅果和奇異果都是現成的,煮一鍋燕麥紫薯粥只需要幾分鐘就可以。接下來看看具體做法吧;

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【麥片紫薯粥】食材:紫薯、燕麥片、白砂糖。紫薯挑選新的,光滑沒有黑點,有黑斑的紫薯不能吃。另外紫薯比紅薯口感好,營養豐富。把紫薯洗淨,切片,切小方塊,太大塊煮的時候時間要長些。

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湯鍋洗淨,倒入4碗食用水,蓋上蓋子煮沸,把切好的紫薯小方塊,倒入鍋裡。這是4個人的早餐用量,2個紫薯、4包燕麥片,這個配料剛剛好,一家四口一人一碗。

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再次大火煮沸,轉為中小火。把紫薯煮熟煮軟綿,這個時候的鍋裡有點變藍色是紫薯的氧化過程,沒關係,不是壞紫薯。紫薯也叫黑薯,具有普通紅薯的營養成分外,還含有硒元素和花青元素。花青元素呈現酸性元素的時候顏色偏紅,呈現鹼性則變藍。

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紫薯煮好之後加入燕麥片,關火,攪拌均勻。我採用的燕麥片是可以用沸水衝一衝就可以吃的。所以倒入之後,關火攪拌之後,香滑濃稠。

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燕麥片是原味,沒有糖,紫薯有微甜,這個時候加入適量的白砂糖,拌均,香甜可口,太好吃了。如果完全不吃糖的,可以不用加糖,淡淡的甜味,也很好吃。拌均之後稍等2-3分鐘,味道更佳。

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【溫馨小貼士】紫薯要挑選光滑沒有破損的小紫薯比較好吃。燕麥片可以即衝即食,也可以煮著吃。不加糖淡淡的甜味,更健康。

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早餐還可以配山堅果、水果,營養更佳豐富均勻,簡單又好吃。這樣的早餐,喜歡嗎?歡迎你的留言,談談最早餐的看法,喜歡自己在家做還是出去吃?


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