番茄裂是怎么回事?

范知刚

这个时候高温多雨,露地番茄裂果特别严重,大棚种植的还好一些,裂果一般发生在在番茄果实转色时期直到采收前,番茄裂果严重影响到番茄的存放时间,一旦有裂纹几乎卖不出去。

图1:番茄裂果,这种主要是采收过晚造成的

1、夏季番茄裂果最主要的原因就是浇水不均,暴雨后烈日曝晒或者长时间干旱后突降大雨,这种情况番茄裂果会达到40%以上。

所以在番茄结果期一定要保持土壤水分相对稳定,切不可忽干忽湿,要小水勤浇,地表一旦发白就要浇水。

图2:番茄转色到这种程度就可以采收了

2、微量元素主要是钙、硼肥施入不足是番茄裂果的另一个主要原因,钙肥和硼肥是影响番茄果皮厚度和韧性的主要元素,适时的喷施钙肥和硼肥,裂果现象能够得到有效的缓解。

幼果期就开始喷施氯化钙溶液,7-10天喷施一次,连续喷施3次。

图3:番茄盛果期,尽量保持土壤湿润

3、在我们实际种植中,采收过晚也会造成番茄裂果,在生产上,番茄一定不能等红了再摘,尤其现在是夏季,存储时间很短。就粉果番茄来说,果皮稍微变粉就可以采摘了,其实这个时候,番茄心已经红了。

以上是我的观点,希望对您有所帮助!


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裂果产生的主要原因:

1、 品种问题

2、 缺少钙元素

3、 果实生长前期水分不足,果实生长缓慢,然后遇到降雨或者浇水量过大,果肉迅速膨胀,果皮不能相应的生长,引发裂果。

裂果的防治:

1、 选择不宜裂果的品种

2、 注意补充钙元素,选用一些微生物菌剂惊醒喷施,可以有效的补充钙元素。如果裂果出现比较严重的话,可以选择中微量元素来控制裂果现象。当然也可以采用含钙的冲施肥进行使用。

3、 合理的进行浇水,不能等到番茄缺水时再进行浇水,要采用浇小水、勤浇水。


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番茄裂果多发生在果实成熟期,是一‘种常见的生理病害。果实出现裂果后不耐贮运,商品性降低,还易感染杂菌,造成烂果。番茄裂果大致可分为放射状裂果、环状裂果和条状裂果3种类型。放射状裂果的果实表面以果蒂为中心向外扩展呈放射状裂缝;环状裂果的果实表面以果蒂为中心呈环状裂缝;条状裂果的果实表面横向或纵向有一条封闭环式的裂缝。

发生原因

番茄裂果虽与品种有关(一般果皮薄、果实扁圆形、大果型品种易裂果),但主要原因是水分失调造成的。特别是在高温强光、干旱的情况下,果柄附近的果面产生木栓层,而果实内部细胞中糖分浓度提高,膨压升高,细胞吸水能力增强,这时如灌水过多或降雨过多,果实内部细胞大量吸水膨大,就会将木栓化的果皮胀破开裂。

防止方法

避免番茄裂果重在预防。选种不易裂果的品种;深翻土,多施有机肥,促进根系生长,缓冲土壤水分的剧烈变化;合理浇水,避免土壤忽于忽湿,特别应防止土壤久旱后过湿,果实生长盛期土壤湿度保持在80%左右;采取高畦深栽,缓解水分急剧变化对植株产生的不良影响。


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番茄裂果通常由以下四种原因造成:

1、品种选种不当诱发裂果

通常来说,果皮薄、圆形果实的大果型番茄品种容易发生出现裂果,在种植时可以选种那些果皮稍厚、中小型果实、耐储运的番茄品种。


2、土壤干湿变化过大诱发裂果

番茄在果实发育后期以及果实转色期时,在强光照射、高温干旱的条件下,尤其是土壤长时间干旱后突然集中灌大水,会造成番茄果实的果皮生长速度和果肉组织的膨大速度不协调,使果肉极速吸水膨大涨破提前老化的果实表皮,进而诱发裂果;

3、不当使用植物生长调节剂诱发裂果

在蘸花或者喷膨大激素时,由于使用的浓度过大或者使用过量,同时水肥管理没跟上,造成果实内部生理失调而诱发裂果;


4、摘心过早诱发裂果

在田间管理中,对番茄过早摘心会使苗株养分集中供应到果实,造成果肉迅速发育膨大而出现撑破果皮出现裂果。


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番茄裂果属于一种生理性的病害,在番茄的种植过程中是非常常见的。在果实的转色期很容易发生,不管是露天种植还是在大棚种植,都会经常发生这种现象,番茄一旦发生裂果的现象,基本上就没有商品的价值了,这也是很多农民都非常头疼的一个问题。

番茄的裂果现象大概可以分为三种情况,一种是在果实的顶部呈现出不规则的条状裂口,这属于是条状裂果,这种裂果现象一旦出现之后,就很容易出现病菌入侵,导致果实腐烂。

第二种裂果是呈现环状低的浅裂,属于环状裂果。第三种裂口呈现放射状的裂口,裂口比较深,属于放射性裂果。

出现裂果的原因有很多种,一种是畸形花所导致,第二种是因为摘心过早,造成养分集中供应到果实造成的裂果现象,第三种原因是由于调节剂使用不当,在使用的时候,调节剂使用的浓度太大,引起生理失调导致裂果。

第四种是因为果实在转色期的时候,遇到强光的照射,在高温干旱的时候突然遇到大水,就容易导致果皮和果肉生长速度不同步,造成裂果的现象。

在土壤忽干忽湿、偏施氮肥、积水过多等条件下会有严重的裂果现象发生,在夏季高温干旱或者暴雨等天气下会发生比较严重。

避免这种现象发生要注意做好温度的控制,特别是在花芽分化期,另外最好保持土壤湿度在80%左右,不能过干也不能过湿。在底肥使用上要增施有机肥和生物菌,改善土壤的环境,让根系良好的生长。

在叶面喷湿过程种,应该经常喷施硼肥和钙肥,另外在使用调节剂的时候,要注意控制调节剂的使用浓度。


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番茄裂果是生理性病害。在果实发育后期或转色期,果皮和果实发育不平衡易引起生理病害。如高温和强光照射,土壤中钙、硼含量不足,引起果实肩部果皮老化,使果皮和果肉膨大不均匀造成了裂果。管理不当,土壤水分忽干忽湿。另外大型果和果皮薄的品种发病重。
增施农家肥,防止土壤过干过湿,覆遮阳网,适时采收等可减少裂果发生。


放心果农

番茄裂果是多种因素造成的,和品种、气候、激素、温度、管理等都有关系,首先选用耐裂品种,其次最好遮雨栽培,低温是控制点花浓度,注意以上细节,可减少番茄裂果数量。


农业那点事

裂果原因很多,主要裂果的原因:

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低温寡照营养花芽分化

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缺少硼钙造成果皮木栓化

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水肥忽大忽小

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造成果肉果皮生长不平衡,温度忽高忽低造成根系吸收不均衡,激素过量等原因


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