確認過眼神，月末都是吃土的人，幸好早有準備，種草一波武漢土著的解饞“秘籍”！
武漢作為一個旅遊熱門城市，很多遊客都不止一次到訪過，尤其武漢的美食，是吸引遊客的一大熱點，而除了大家熟知的周黑鴨熱乾麵，還有褒貶不一的武漢代表戶部巷，今天要為大家介紹隱藏於武漢大街小巷真正的武漢人每天都要光顧的地道美食，帶你認識真正的舌尖上的武漢。
其實像戶部巷這樣的小吃街更像是一個代表一種品牌，每個城市都會有這樣一條，以便外地遊客觀光，具有一定儀式性，而真正意義上的具有地方特色正宗味道的美食，基本是隱藏於很多街坊間的，且多是看起來不起眼的街頭店面，因此外地遊客想要品嚐到這些美味基本是靠運氣了，所以今天這篇純土著乾貨推薦，希望能幫到各位來武漢的遊客啊。
徐嫂糊湯粉
戶部巷好像是大家必打卡的地方吧，雖然很多人來過一次就不想來了，但是出於一種心情，大家第一次到訪必定還是會去戶部巷。所以第一家美食推薦就在戶部巷，這家店叫徐嫂糊湯粉，用鯽魚熬湯，魚肉化了，再挑出魚骨，撒入胡椒，熬到非常濃稠，把新鮮的油條泡進去，浸滿濃湯，口感簡直一絕，油條一直是搭配神器，泡秘製濃湯裡口味說不出的滿足，大清早來一碗，胃裡滿足又暖和，真是整個人都清醒了。雖然看起來真的沒什麼食慾，但像這類做傳統小吃生意的基本是靠味道取勝的，而且價格實惠10塊一碗，來戶部巷打卡的話一定不要錯過這裡啊。
趙師傅油餅包燒麥
接下來都是一些隱匿於不常見處的地道美食，但好味道都是值得找尋的，所以第二個推薦的是已經成為網紅美食的趙師傅紅油熱乾麵家的油餅包燒麥，，現在改名叫趙師傅油餅包燒麥，我和同學空閒時經常去排隊買，美食嘛等待的時間都是幸福的。地址位於武昌區武昌糧道街139號，不出意外的話每次都得排隊好長時間，酥脆的燒餅裹著軟糯的燒麥，香香脆脆又黏糊糊，太創新的吃法了，就是胡椒的味道有點重，一些人吃不慣，最近排隊的人越來越多了，吃一次真的不容易，可見真的很受歡迎啊。上次朋友們來武漢看演出愣是為了買這個差點錯過演出開場，總之是來武漢一定要嘗的味道。
駿駿牛肉粉
愛吃粉的朋友們一定不要錯過這裡，第三個推薦的是一家老店，位於1號線礄口站的駿駿牛肉粉，一家只賣寬粉的店，粉很筋，湯味兒足，很辣，是香辣不是隻辣嘴唇的灼燒感，配上他們家的面窩簡直不要太享受，現在也是經常要排隊等好久，據說開了分店還沒有去打卡，喜歡吃粉吃辣的話一定不能錯過這家。
王師傅豆皮
相信大家看到武漢街上賣豆皮的也很多吧，我最喜歡高雄路的王師傅豆皮，牛肉味兒簡直是重口味人士的最愛，滷汁很足，牛肉也很足，裹了滿滿一層辣椒，糯米外表脆脆的，每次必讓人帶啊，時刻都懷念的味道，不過人也挺多，得排隊，不知道是不是因為上過《舌尖上的中國》，而且常常很早就賣完了，日常希望老闆開分店啊。
老黑石頭餅
最後強烈推薦的是石頭餅，小朋友口味，真的超級喜歡吃啊，小時候的味道，永遠不會膩，推薦兩家店，一家是老黑石頭餅，現在有五六家分店，礄口店，中山店，萬松園，最近江漢路也新開了一家，很方便哦，一定要品嚐一下；另一家是歸元寺的友友石頭餅，很久沒去了，不過大家去歸元寺參觀的話一定不能錯過這家店；在滾燙的石頭間把餅烙的通透，擊打與高熱下，比傳統制法的燒餅更軟糯又更有韌性有嚼勁，口味也很多我喜歡吃甜基本每次都只吃紅豆味的，真的是停不下來的味道，如果路上遇到就一定會當正餐來吃，強烈推薦大家品嚐。
其實武漢除了到處可見的蔡林記熱乾麵周黑鴨這些一定要打卡的美食店，還有像三鎮民生甜食館也可以嚐嚐，灌湯包，三鮮豆皮，米酒都很不錯。總之認為武漢只有熱乾麵的固式真的可以打破了，這些隱藏在街頭巷尾的美食才是你留戀武漢的理由。
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