如果問你在北京有什麼著名的美食街?
99.99%的人腦袋裡浮現的
第一個絕對是——簋街
但是其實,除了號稱“麻小一條街”的簋街之外
北京還有許多美食商業街等著你去發現!
今天的主角兒,相信大家不會陌生
西單,對於北京孩子來說
是一個充滿回憶的地方
掉渣餅、酸辣粉、鐵板、烤串兒....
想想都是童年裡,欲罷不能的滋味
從民族大世界、77街、再到橫二條的小吃街
那些耳熟能詳的小吃街道,都退出了歷史舞臺
今天要說的,不是歷史悠久的著名老街
而是一家剛剛開張的美食街,
剛開業,就吸引了一大波粉絲!
小遊和胖友聞名前來,吃了一大堆
著實在這裡找到了兒時的滋味
而且,默默掰著手算了下,
才花了100多塊,人均居然才30元?
它就是名字叫的響亮的約飯街 !
快來跟小遊一起,看看都有哪些美味吧
約飯街位於華威商鋪街7層
和胖友剛走進去,就被滿牆美食勾引住了
看著足足兩面牆的美食……
就知道絕對沒來錯地方!
走進約飯街,只見頭頂掛著紅燈籠
地上鋪著青磚,就像漫步在一個古樸的街區
裡面入駐了包含很多家網紅小吃店
一心向膳、小花小甲
望京小腰、靖公主、蜀遊記
四環冷麵王、阿甘鍋盔....
趕緊迫不及待逛吃逛吃了起來
樂彡二荊條油炸串串
饞了好久的五道口網紅炸串,竟然出現在了約飯街,不吃個二三十串都不過癮啊!
賣的是四川樂山的油炸串串,價格相當美好,素的8毛錢一串,葷的一元一串,一大把一大把的擼都不會心疼!
串串直接放進油鍋裡,再撒上正宗的四川調料,幾乎完完全全還原了當地的味道~最喜歡他家的五花肉、仔骨、掌中寶,蘸上老闆手工研磨的辣椒麵,色香味俱全,完美~
一心向膳烤豬蹄
一心向膳烤豬蹄應該是約飯街當家花旦了吧,門口總是不缺排隊的,排隊到取豬蹄大概20分鐘,但是,等待的過程絕對是值得的~
豬蹄等到冒汗,看著豬蹄在火上翻滾,店員嫻熟的剪掉不入口的部分,滋滋作響讓人垂涎又急不得,美食就是耐心的考驗吧!
吃到嘴裡那一刻滿足感瞬間爆棚,焦香肉香芝麻香,油脂也剛剛好,整體的口味很對我的路子~
阿甘鍋盔
鍋盔是湖北的特產,師傅動作熟練地揉著富有彈性的麵糰子,摁平之後再抹上芝麻,再用手把肉好的薄面貼到大鍋的內壁烤制,還會用溫度槍測溫,估計是怕糊了~
阿甘鍋盔一共有四種口味:紅糖、梅乾菜、鮮肉、牛肉,各有各的味,各個用料考究,留存自身的原香,自然本我。
餅特別薄,除了脆脆的外皮就是夾餡兒,新鮮出爐的鍋盔熱騰騰的薄脆口感,香氣四溢,真的是欲罷不能啊,最受歡迎的就數梅乾菜了~
OK烤雞爪
他家的名氣絲毫不輸中關村食寶街裡的當紅小吃阿芮烤雞爪,人氣也很旺,基本上每次來都得排會兒隊...
雞爪都是現烤現賣,吃起來軟爛脫骨,滿滿的膠原蛋白,糯糯的口感,烤製得很入味~ 口感沒有阿芮家那麼重的調料味,更能嚐到雞爪本身的軟嫩口感。
放入口中用舌頭輕輕一抿,軟軟糯糯,很輕鬆的骨肉分離!!!買了兩根,結果根本不夠吃!
四環烤冷麵
江湖裡關於四環冷麵王的傳說一直都在,本來以為聽多了就見怪不怪了,但看到這陣勢還是狠狠的齁了一口暖氣!
傳說中的——十面連烤!小哥哥手法利落,6到不行!快刀斬亂麻的速度絲毫不影響烤冷麵的口感,依然是好吃到爆,唇齒留香~
烤冷麵種類很多,不下十餘種吧,點了一份最簡樸的路邊時代烤冷麵,酸甜口味,出鍋後香氣撲鼻,冷麵很勁道,裡面還加了豆芽,很爽口,配上腸,口感層次豐富,可以說是我的最愛了~
如果你想要不走尋常路,追求一下獵奇的口味,強烈推薦芝士榴蓮烤冷麵哦!本來以為芝士和榴蓮相愛已經很厲害了,沒想到加上烤冷麵更厲害,不得不說很是大膽了!
斐記牛雜
店面很寬敞,木質的桌椅調調很喜歡,算得上是鬧中取靜,可以坐在這兒慢慢的品嚐美味。
小遊真的要為他家招牌全家福米粉瘋狂打call!全家福裡幾乎包括了他家所有的食材,牛丸、牛雜、牛肚、牛腩、牛筋、豆腐泡、蘿蔔、麵筋……選擇障礙晚期患者的福音啊!
整碗食材都處理的很好,一點內臟的腥氣味都沒有~經過長時間煮制,食材與湯汁完美融合,而且經過長時間的燉煮,牛筋和蘿蔔都已經到了入口即化的程度,相當入味!
甲乙餅
這麼文藝清新的一家店,第一眼見到它,絕對不會想到它家的招牌菜是手工鮮肉餅,這裡也是約飯街少有的可以坐下來吃飯的地方,買好的烤雞爪豬蹄可以坐下來在這裡慢慢吃啦~
他家的餡餅都是純手工現烙的,餅皮薄、餡兒香,而且裡面滿滿都是肉汁~~搭配上醋和辣椒油,口感非常不錯!雖說是快餐,但是做的一點兒也不馬虎~
如果不喜歡吃肉餡兒的餅,店裡還有純素的香煎翡翠餅,也就是韭菜雞蛋餅啦,味道也很不錯~
霸蠻牛肉粉
伏牛堂的霸蠻可不是蓋的!聽說老闆是北大的碩士,聽這名字就很霸氣啊,理工男做粉還是很期待的~
點了招牌牛肉粉,米粉很彈,保留了大米本身的味道和口感。牛肉料很足,軟爛有嚼勁,不一會兒一大碗粉嗦得乾乾淨淨~
臭豆腐,可以說是很正宗了,很臭很香,醬料也很豐富,外皮酥酥脆脆,醬料灌入裡面,一咬湯汁溢出,很入味~
腰宴小腰
開在大廈裡的路邊攤,隔著老遠小遊就被一股“煙火氣”吸引過去,小桌子、小馬紮、烤串、北冰洋.....突然就有一種穿越回了兒時烤串攤兒的感覺~
屋內還有便利貼牆,貼的都是“愛”的故事,室內和室外倒是截然不同的風格,要不要在這裡,留下你過去和現在的美好故事呢?
路過就聞到陣陣烤串兒香味,烤串兒的種類很豐富的,小腰肉串、掌中寶、扇貝是一定要吃的,美味啊~
茶太良品
作為約飯街唯一的茶飲店,排隊是必須的。口渴難耐的小遊點了招牌的水果茶~
水果茶清甜冰涼的口感,那叫一個爽~ 解渴又解膩!
他們家還有會爆漿的雞排,酥脆的外皮裡面藏著黃色的芝士,整體口感還不錯~
西單的小吃街被拆
再也沒有兒時吃路邊攤的那種感覺了
約飯街,還是有種讓你分分鐘
回到“老西單”的魔力
讓你在不經意間重拾記憶中的街邊味道~
怎麼樣?約不約?
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