牛油果，学名鳄梨。外面的壳子是不能吃的，果肉营养价值非常高，也称为"森林奶油"，含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高，除作生果食用外也可作菜肴和罐头。那么接下来我们就说说牛油果都有什么好处吧！没想到一个小小的牛油果的功效有那么多，全家都适宜吃！
护发：女人吃牛油果能护发，它含有的脂肪酸能锁住人类头发中的蛋白质，减少蛋白质流失，从而也就能避免了头发干枯毛燥等不良症状的出现，起到了良好的护发效果，另外女性在烫发以后用牛油果就能快速修复受损的头发。
解决便秘问题：牛油果的膳食纤维十分丰富，可以帮助人体促进消化，加快肠胃的运动，从而将垃圾排出体外，很好的解决便秘问题。
美白肌肤：牛油果里面含有大量的甘油酸、蛋白质及维他命，这几种物质可以很好的起到抗衰老的作用，同时可以美白肌肤。
保护视力：牛油果中富含对眼睛好的叶黄素，这是一种类胡萝卜素，有保护眼睛，增强记忆力的作用，对于过早接触电子产品的幼儿，更要经常食用牛油果。
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