与结直肠癌有关的饮食因素
结直肠癌是我国排名第三位最常见的癌症,也是第二位最容易被生活方式主导诱发的癌症,而生活方式中饮食因素对结直肠癌的影响不容忽视,那么,哪些饮食因素是和结直肠癌发生息息相关的呢?
结直肠癌的病因和其他癌症一样,是复杂、多样且不明确的,但目前已知的高危膳食模式为——长期的高脂肪高蛋白质。这和当今较发达地区人群的饮食习惯一样,所以,肠癌有时候也被称为“富癌”。
此外,饮食当中缺少膳食纤维、红肉及过多摄入各种加工肉类、大量饮酒、肥胖,同样也是导致结直肠癌的重要危险因素。
如何给予结直肠癌患者充足的营养?
日常饮食 推荐符合中国居民平衡膳食餐盘的饮食摄入,必要时可将食物制细制软。
以下患者需要进行专业营养支持
预期大于7天不能进食,持续或大于10天摄入量不足60%,伴有严重黏膜炎或放射性肠炎,已有体重下降的患者。
专业营养支持的途径目前有三种
口服营养补充:高能量密度食品(黄油、干果、奶酪、蜂蜜),
肠内营养制剂(肿瘤型、高能型、糖尿病型、短肽型、免疫型等),
肠外营养支持(对放化疗毒副反应严重,不能正常进食的晚期肿瘤患者)
刚做完结直肠癌手术,饮食需要注意什么?
目前主流认为,术后等到 排气后 可以开始进食
步骤1
清流食(1-2天,每3-4小时摄入200-250ml)
稀藕粉、稀杏仁霜、无油清汤、过滤果汁、蔬菜汁、米汤、嫩蛋羹
步骤2
易于消化食物(步骤1适应良好后添加)
高蛋白食物:牛奶浓汤、肉泥丸子、鱼片、各类炖菜、鸡蛋羹
粮谷类食物:烂面条、疙瘩汤、米糊、藕粉白面包片、肉粥、菜粥
水果和蔬菜:菜泥、果泥、土豆泥
饮料和甜点:蜂蜜、奶昔、蛋糕、甜点心
可尝试的增稠产品:红薯淀粉、面粉、玉米淀粉和商业增稠剂(用来将流食增稠)
其他:自制或工业匀浆膳、肠内营养制剂
步骤3
软食及普通饮食
尽量少量多餐,根据耐受程度逐步添加食物,避免高脂、油腻或过度油炸食物,避免易产气的食物,这类食物通常含有较多可作为细菌养分的果糖或多糖,如各种奶类,未加工豆类、红薯、芋头、土豆等。
结直肠癌术后影响消化吗?
根据结直肠癌的病变及手术部位不同,可能会对吸收功能产生一定影响,但人的肠道有很强的代偿能力,多数情况下结肠癌术后的病人很少会出现消化或者吸收功能障碍。
结直肠癌怎么预防,如何防止复发?
通过下列措施可以降低结直肠癌的发生风险
保持均衡健康的饮食——足够的粗粮及谷薯类,蔬菜和水果(400-800g/天),适量的奶类,减少红肉与加工肉制品摄入(每周红肉不超过一斤,加工肉类越少吃越好),足够的饮水,避免反式脂肪、减少饱和脂肪摄入。
增加保护性营养素摄入——钙:研究显示钙可能降低大肠癌的风险;维生素D:在预防大肠癌中有重要作用,且能辅助钙吸收;膳食纤维:有助于肠道菌群稳定,加速有害物质排除,维持肠道健康,。
运动:适当的运动和锻炼(每天至少30分钟),尤其是肥胖者,能够降低癌症的发生率。
戒烟、戒酒
定期体检:特别是有家族史、家族性息肉病等高危因素的人,更应该定期体检。
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