三次握手，我与渔夫有前缘！

好巧 陆一也是个饭桶

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今天，陆老师要跟大家聊的是 素人渔夫

素人渔夫 | C位出道

第一次听说素人渔夫，是在粉丝群里

有小伙伴习惯性求助：最近哪家甜品可推荐？

素人渔夫！

素人渔夫！！

素人渔夫！！！

……

几乎同一时间跳出五六个相同的答案！

这不正常！

虽然平时关注甜品并不太多，但遭如此强烈安利，

素人渔夫，她的名字一下子印在了我的脑海里面！

第二次听说素人渔夫，是玥老师。

我们讨论周末的安排，她告诉我，下午茶要去五缘湾一家甜品店！

哪家？

素人渔夫！同事推荐的，一次就爱上了！

我怔一下，又是这家？魅力如此之大？

周末的午后，要份野玫荔枝，亦或双倍芝士，一壶红茶，一本书，成了她的日常！

第三次，我终是没忍住，决定跟她们一同探访。午后暖阳，五缘湾店，简洁素雅。我记住了野玫荔枝的几层包心和粉嫩，双倍芝士的松软，榴莲的浓郁……轻轻的入口，仿佛吃下一段午后的好时光！

“蛋糕的好坏，一口就知道！”玥老师告诉我，“比如野玫荔枝的甜，甜后的浓香，口感的层次等等，这些都不是添加剂能给予的！”玥老师也算是个烘焙爱好者，她说，“好味道，舌头骗不了！"

自此，素人渔夫便经常性的在我的生活中出现！

一家新开的餐厅，上桌的甜品是素人渔夫的新款；

朋友的生日宴，素人渔夫的生日蛋糕带来不一样的美味和质感；

一次吃货节小民调，竟有百位小姐姐都Pick了它家的精致小蛋糕；

粉丝群、朋友圈……好像总少不了素人渔夫的身影！

其实，它出现在我们的视野里也就两三年！

这么受追捧？一定有她的坚持，一定有她的好！

比如坚持用好的原材料，从法国的奶油、比利时的巧克力、马达加斯加的香草荚、古巴的朗姆酒再到日本的宇治小山园青岚抹茶；比如坚持不断的创新，不管是配方、口味或者造型；比如坚持健康无添加的初心。

有颜值、有创新、有实力、不忘初心！

难怪她能 C位出道！

观音山 | 娜塔莎、青岚伯爵……我都要

大概两个月前，素人渔夫又有新动向，开了新店，产品和包装也有小改变。赶上一个周末的清晨，专程探访。

新店选址观音山商业街，这是一排灰白外墙的建筑，头屋临街两面是通透的玻璃，搭配浅紫色的遮阳棚和防腐木，白色的扶梯，店标素雅，榕树翠绿，在小雨的周末清晨，带着几分清冷和安静。

店门口有免费的柠檬水，我自助了一杯，步入店里。店里简洁明亮，不见多余的装点；柜台里的蛋糕很缤纷，色彩很夏天；射灯有些暖，几分清冷似乎一下子被驱散。

形似蟠桃的 娜塔莎（32元）造型可人，金箔点缀，外表如红丝绒加身，神秘而高贵。对半切分，横断面如橱窗，丰富的食材一一展现：海绵胚、巧克力脆豆、香草慕斯、巧克力慕斯、樱桃果粒。轻抿入口，有一点点苦；之后是微微的酸；突然间，香浓馥郁迸发。

娜塔莎

青岚伯爵慕斯（32元）的绿赏心悦目，如同遇见春天。日本宇治丸久小山园的青岚抹茶还原天然茶色。入口轻盈，且不失层次和口感。小麻薯Q弹俏皮；抹茶轻微苦涩，被大吉岭红茶白巧克力慕斯的浓郁完美中和；里头的抹茶馅，丝滑细腻；一声清响，白巧克力薄脆在口中脆开。脆软甜香并举，甜品总是有超乎想象的治愈力，如同此刻，我遇见了你！

素人渔夫的小蛋糕，看着清新唯美简单，实则专注用心丰满，一口就知道！

比如芭乐白巧克力慕斯（28元），法芙娜白巧克力、新鲜芒果和芭乐混合，搭配海绵蛋糕和酥粒脆片，酸甜美味，层次分明。比如蓝莓夜塔宴（28元），法式塔皮的酥脆、乳酪的浓郁、蓝莓酱的酸甜都融到了芝士里，而且，有一整层的新鲜蓝莓，很抢眼！

杯子蛋糕 | 还未动口，我心已动

素人渔夫的杯子蛋糕，也是很多小伙伴无法割舍的。这次他们做了小改变，都用上了

草莓开心果（30元）

枫糖燕麦 25元

柠檬蒟蒻 25元 柠檬天然的酸带着一种引渡夏天的魔性，所有的萎靡不振都在入口的那一刻被唤醒。零脂肪、纯天然、果冻的Q弹、酸甜的口感，这些都是夏日里无法抗拒的妙药。

榴莲芝士 28元，这款在测试玻璃杯密封性方面，我给100分。旋开杯盖的那一刻，马来西亚D24榴莲霸气的香气才窜了出来。小勺子越过法国Kiri芝士的香浓，直抵榴莲果肉的软糯，还未入口，我心已动！

蛋糕搭配饮品，乐檬 19元 或 霉果泡泡 22元都是不错的选择，每一口，都很夏天！

素人渔夫 | 坐到这里，好似又回到了美好的从前

最后，我还想告诉你，素人渔夫观音山店的露台是一处好地方，空间宽裕而独立，在这里办一场小型的私人宴，应该很是轻松惬意！

此刻，我想起了三毛在《素人渔夫》里描写国家旅馆用餐的样子：这儿的空气新鲜，没有尘土味，刀叉擦得雪亮，桌布烫得笔挺，若有若无的音乐像溪水似的流泻着，我坐在里面，常常忘了自己是在沙漠，好似又回到了从前的那些好日子里一样。

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