文/董文 五感是指視覺感、聽覺感、味覺感、嗅覺感、觸覺感，是人感知世界的普遍方式。包裝設計是以視覺感為中心，其他四感為輔助而進行的對於世界的積極探索。生活中，每種商品以不同的方式強烈地刺激著人們的感官，引起購買的慾望。可以說包裝的魅力，是現代社會一種使用“五感”頗具誘惑力的推銷手段。
每一款精心設計的包裝，足以引起消費者內心的衝動。所以從某個角度來說，人們真正購買的也許不是商品本身，而是一種包裝的理念。 這裡我們主要研究的是廣義的“五感”，根據研究調查指出，五感之中，人體感官感受最深刻的是視覺（37%）、其次是嗅覺（23%），聽覺（20%）、味覺（15%），最後才是觸覺。
從“五感”視覺，聽覺，嗅覺，味覺，觸覺五種基本感知上著手，靈活利用包裝設計的元素，處理好包裝設計中“視”“觸”和“嗅”“聽”“味”的有機相結合，給消費者更好的新體驗。
視覺是藝術設計的中心，以視覺為中心的藝術設計隨處可見，包裝設計的色彩，圖形，文字，造型等，都是以視覺為中心對其進行設計的，通過這些視覺元素合理運用和結合，從而吸引消費者，使消費者產生興趣，刺激消費者購買。在這些包裝視覺元素中，色彩作為最主要的視覺元素，已成為設計師的重要語言形式。
色彩能夠使人們產生具象和抽象的聯想，如暖色使人想到太陽、火，或進取向上的東西，而冷色則能夠讓人聯想到水、空氣，想到理性與冷靜等個性品質。
其次視覺要素與消費者的經濟文化方面的聯繫，是指不同的消費者具有不同的經濟能力與文化教育水平。他們對美的鑑賞水平與對生活質量的要求是不同的，反映到對色彩等視覺要素的接受方面，就會有很大的差別。因此包裝設計就要非常小心地選擇相應的色彩、圖形與肌理等要素。
最後視覺要素與消費者生活環境方面的聯繫，是指包裝總是處在消費者生活的特定環境中，因此在設計包裝時必須考慮與包裝相關聯的各種生活用品的色彩、肌理等要素，使包裝形象在視覺上與消費者的生活環境保持一致。
聲音能夠傳遞事物的喜怒哀樂，聽覺是人的五感中最能夠最直接感受情感的感官。聽覺在包裝設計中是非常特殊的存在，可以從兩個不同的層面來體現，一方面是指我們的耳朵直接聽到的聲音。另一方面可以用於一些特殊包裝設計裡，例如給兒童的一些包裝設計中，可以通過包裝外表結合兒童喜歡的小動物的聲音與圖形，充分展現兒童童真童趣。
把嗅覺氣味做成圖形，加上色彩，就可表現具有嗅覺信息的色彩形態圖形。使用色的嗅覺信息這一方法，在設計中可創造嗅覺氣味圖形。如食品包裝表面設計，為了說明並傳達食品包裝表面的嗅覺信悉，暗示裡面存放食品的氣味，通過創造具有氣味構思的文字，色彩及圖形，從而傳達不能具體描繪的圖形。
人們常說“觀其色而知其味”，色彩是包裝設計中最重要的環節，也是消費者能最快接受到的信息，一個好的包裝通過表面的形狀，色彩，材質，圖形就可以判斷出商品內部的味道。人們通過長期的色彩與味覺的積累中，能夠通過色彩來分辨出酸甜苦辣。比如紅，黃，白具有甜味，綠色具有酸味，黃，米黃具有奶香味等。消費者通過物質與精神的互動，對色彩產生豐富的聯想。
包裝上不同外形，不同風格的圖片或插圖會給消費者以味覺暗示。圓形、半圓、橢圓裝飾圖案讓人有暖、軟、溼的感覺；方形、三角形圖案則相反，會給人冷、硬、脆、乾的感受。另外越來越多的食品實物照片出現在包裝上，一方面展示了包裝內食品的樣子，同時利用一些食品“美容”的方法使人們認為包裝裡的東西做成成品後就能如圖片中一般“色、香、味”俱全。
包裝設計不僅僅是圖案，色彩，還應該注重包裝材料本身材質的肌理帶來的觸覺感受。通過包裝材料表面材質肌理的視覺觸覺感，建立和消費者之間的親和感和誘惑力，這在目前很多設計中都被廣泛採用。
人的五感是相通的，設計師可以通過對其他的感官的設計來引發消費者的全方位感官感受，包裝設計的味覺感受也是和其他的感官享受聯繫存在的，消費者在觀包裝的過程中經過對美的視覺享受，新奇的材質與特殊印刷工藝的觸，嗅，聽三覺的感受，使消費者通過包裝感受到商品的視覺，觸覺，聽覺，嗅覺，味覺的五感交融之美，是一種全方面的感官享受。
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