他們不顧衆人反對,「獨斷專行」,最後全都月入百萬以上

成功的人,總是有著不同於常人的遠見,他們懂得犧牲眼前利益以追求長遠發展;他們會不顧眾人的反對,堅持自我的想法,因為他們更能看清成功的道路。

1、

經過沒日沒夜的拼命,從普通電器銷售轉行的何勇,終於把自己經營的兩家拉麵館做得風生水起。可是在生意蒸蒸日上的時候,何勇卻要放棄拉麵,改做米線。

何勇認為,拉麵的口味非常受制於廚師,食材也很難標準化,這對連鎖化經營是不利的。米線容易標準化,可複製性強,未來有更大的發展空間,對自己品牌的發展非常有利。

可這個決定卻遭到了何勇公司99%的人反對,他們認為做拉麵已經非常成功,非常賺錢,而米線對於他們來說是一片未知領域,不值得去冒險。

思索再三,何勇最終決定聽從遵循自己的內心想法,不顧眾人的反對,毅然走上米線的道路。

雖然何勇在米線這條路經歷了很多的磨難,但結果卻證明何勇是正確。

今天,何勇的米線品牌已經擁有近600家門店和10000多名員工,覆蓋26個省146座城市,月入上千萬,成為米線單品類的NO.1。

他們不顧眾人反對,“獨斷專行”,最後全都月入百萬以上

2、

“你不厭其煩的地方,就是你的天分所在”,這句話用在楊利朋身上再適合不過了。

19歲學習做點心的楊利朋,最喜歡的就是做生煎,她把大把的時間都用在瞭如何做生煎上,她夢想以後開一家生煎店。

憑藉對生煎的熱愛,楊利朋人生中第一家只有4.4平米的生煎店,贏得了廣大顧客青睞,生意如日中天,每天都排出長長的隊。

不安於現狀的楊利朋,走上了連鎖化發展的道路,在開出第19家門店時,她做出了一個讓親戚和朋友們都反對的決定——以高薪聘請擁有豐富餐飲管理經驗的楚連勝擔任品牌的總經理。

親戚和朋友們之所以會反對,是因為他們認為管理門店很簡單,沒有必要花費這麼多錢請這樣一個人來,這屬於“殺雞用牛刀”。

但楊利朋知道,要實現連鎖化發展,必須要有專業的管理團隊和科學的管理模式,而楚連勝能幫助她建立一個科學的管理模式。

事實證明,楊利朋的決定是正確的,楚連勝加入後,品牌的管理團隊逐漸被組建起來,財務、開發、人事等部門也相繼成立,連鎖化發展逐步邁入正軌,直至今天的212家連鎖店。

他們不顧眾人反對,“獨斷專行”,最後全都月入百萬以上

3、

明明能多賺錢,卻非要少賺錢,你們一定會認為這樣的人是傻子吧?

以雲南菜為特色打造百姓家庭廚房的何星橋,做了一個讓所有人都不贊同的決定。

當時何星橋第一家雲南菜店,因為口味和位置都很好,生意如火如荼,短短三個月就成為楚雄生意最好的餐廳。可這時候何星橋卻做出一個奇葩規定:客單價不允許超過40元。

店長們無法理解,本以為何星橋只是說說而已,所以便賣起了海鮮以提高利潤。

這件事被何星橋通過財務報表發現,當即大發雷霆,他在會議上大喊道“我們餐廳的定位是什麼?姓什麼,叫什麼,要做什麼,不能做什麼?”

第二天,海鮮池被拆除。從此以後,海鮮再未出現在他的餐桌上。

看似是何星橋有錢不賺,但實際他深諳品牌想要長久發展,就必須做出符合自身定位的事情。他的餐廳定位為百姓家庭廚房,既然是給百姓消費,客單價一定不能過高,否則就失去了存在的意義。

正是這種堅持,何星橋在5年內開出33家店,員工2000餘人,月入數百萬。

他們不顧眾人反對,“獨斷專行”,最後全都月入百萬以上

宇宙沒被發現前沒人相信地球是圓的,飛機沒誕生前沒人相信人能飛上天,很多事情,旁人無法理解,但你的堅持卻無法被“常識”阻擋,終有一天會給你帶來你想要的。


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